Картофени сортове в Беларус: рано, средно, средно, средно късно, имена, описание, доходност

В Беларус производството на картофи започва през втората половина на 18 век. Според историческата информация търсенето за него нараства постепенно, а от началото на XIX век картофите са получили най-широко разпространение. Зоните за сеитба нараснаха с бързи темпове. До средата на XIX век картофите се превръщат в основното средство за спечелване на белоруски хазяи. Продуктът е изнасян за Русия, Германия, балтийските страни. Днес Беларус заема честно седмо място сред най-големите доставчици на картофи на световния пазар.

Тайната на успеха на белоруския картоф

Според експерти развитието на картофи в Беларус може да бъде обяснено:

• благоприятни почвени и климатични условия;
• наличие на богати традиции в областта на отглеждането на продукти;
• високо ниво на научна подкрепа;
• наличие на техническа база;
• задълбочени познания на агрономи;
• благоприятно географско положение, което допринася за успешната продажба на продукта.

Работа на животновъдите

Новите сортове бяха развъдени заради Беларуския изследователски институт по картофи. Те навлизат в различни групи зрелост и имат различни цели. Особено в големи количества ранните и средно ранните картофени разновидности на белоруското животновъдство са били развъждани.

Те са много търсени сред собствениците на зеленчукови градини, защото те ви позволяват да прибирате в кратък период от време. По-лесно е да се съберат три картофа на сезон, отколкото да се чака късното узряване на най-необичайните видове.

нов видове картофи в Беларус напълно отговарят на изискванията на световния стандарт.

Картофените сортове са:

• Рано. Продължителността на растежа и растителността в тях е кратка. Те засаждат кореноплодни растения в началото на април. Реколтата се събира след 2 месеца. Недостатъкът от този тип е, че срокът на годност не е дълъг.
• Средно ранен. Те имат по-малко учудване и са добре запазени. Вегетационен период продължава 60-80 дни.
• Дали средата. Най-често срещаният вид. Реколтата се събира в началото на август. Продължителността на растителността е от 80 до 100 дни. Тези сортове са най-популярни, тъй като те са добре запазени и имат отличен вкус.
• Srednepozdnie. Те са непретенциозни. Тези сортове могат да бъдат складирани през зимата. Не се изисква допълнително покълване. Продължителността на растителността е от 100 до 120 дни.

Беларуски изследователски институт по отглеждане на картофи

Институтът е открит през 1956 година. Към днешна дата сортовете картофи в Беларус са получени от специалистите. През целия период на съществуване на института, животновъдите получиха 100 нови сорта. Преди да започнете да отглеждате нов вид, той се тества за три години. Рекорд за учени е 1970, когато една четвърт от всички райони на бившия Съветски съюз са били засадени от белоруските "темпо" и "Loshitsky" сортове. Последният вид, въведен в института, се нарича "манифест".

Понастоящем лабораторията разполага с повече от 100 хиляди нови пробни продукта. Развъдните опити ще се провеждат в продължение на 12 години, след което те ще изберат най-доброто разнообразие. Според тази схема развъждането в Беларус се извършва от 1927 г. насам.

През последните 20 години в Беларус климатичните условия се промениха. По-рано, засаждането на картофи започна на 5 май. Сега започват 2 седмици по-рано. Ето защо е необходимо да се създадат нови сортове, адаптирани към високата температура на околната среда.

Какви нови сортове може да очаквате?

Не се създават универсални сортове картофи в Беларус. Учените са изоставили тази идея. Те обаче не са сами по себе си. Това предложение не се разглежда от учени по целия свят.

Специално внимание се обръща на класове за обработка от учените от Беларус. Вече е извършено размножаване на картофи, което е подходящо за производството на чипове. Има активна работа по създаването на кореноплодни растения за пържени картофи.

Абсолютно нова посока е премахването на картофите за преработка без предварително подгряване. Днес, производителите са изправени пред избор запази продукта при температура от 8 ° С, чрез инхибиране на неговите инхибитори на растежа или за съхранение при най-оптималната температура за корен 2-4С °. В този случай, преди обработката, картофите трябва да се загреят при температура от 14-18 ° C в продължение на две седмици. Това намалява съдържанието на захар. Беларуските специалисти полагат всички усилия да създадат такова разнообразие, което изисква съхранение при температура 2-3 ° C без нагряване.

Опитът да се създаде трансгенно разнообразие от картофи не беше успешен

Но опитите за създаване на сортове картофи в Беларус, които не са податливи на поражение от бръмбара в Колорадо, все още не са успешни. Според учените вредителят може да се адаптира дори към трансгенния картоф, който произвежда токсични вещества. Много институти по света спряха да работят в тази посока, като смятаха, че това е безсмислено.

Главният ръководител на отдела за селекция на картофи в Изследователския институт по картофите в Беларус Вадим Миханко заяви, че няма картоф, устойчив на картофи. Кацането се извършва по такъв начин, че да не позволява на вредителя да свикне с новия сорт. За тази цел 80% от трансгенните картофи се засаждат смесени с 20% от обичайните. Учените направиха експеримент. Те засаждат само трансгенните картофи, в които е поставен колорадният бръмбар. 98% от вредителите са били убити и 2% са оцелели и отгледани. Заключението е следното: при преследването на антидоти, учените допринасят за отглеждането на нови видове бръмбари.

Картофи "Уладър"

Този вид принадлежи към новите ранни сортове. Има таблична цел. Височината на стъблата е средна, багажникът е наполовина прав. Ставите са тънки. Листата на растението са със среден размер, ръбовете нямат денички. Картофи "ularar" дава лилави цветя.

Картофените клубени имат овална форма. Жълта кора. Плодовете са гладки, с малки очи. Плътта също има жълт цвят. Съдържанието на нишесте е 17%. Нивото на добива е 130-350 centners на хектар.

Картофи "Uladar" непретенциозен, има високо ниво на резистентност към различни заболявания. Всички видове почви са подходящи за засаждане на този вид. Сортът беше отгледан от белоруски животновъди. Картофите са широко използвани в Русия. Дегустаторите оцениха това е разнообразие в 7 точки.

Разновидност "Шалове"

Картофите "Скарб" са резултат от работата на животновъдите на Беларуския изследователски институт по картофи. Самата дума означава собственост. Но на беларуския език той има различно значение - богатство. Изборът на такова име не е случайно. При изкопаване картофени клубени са като златни късчета. Клубените имат овална форма и жълта кожа.

Отнася се до сортираната маса. Картофите имат бели цветя. Този вид съдържа до 17% нишесте. При варене то не потъмнява. Има устойчивост към болести. Сортът е отлично запазен. Може да даде 650 кинтал на хектар.

Много животновъдите са на мнение, че "вещи" картофи може да се използва като биологичен добавка в почвата за целите на почистване от различни вредни бактерии и гъбички, които заразяват растения.

Сорт "zhuravinka"

Картофи "zhuravinka" се отнася до средно късен вид картофи. Сортът бе получен от белоруските животновъди. Заводът има средна височина. Цветята му са пурпурни. Формата на клубените е овална. Плодовете са покрити с червена кожа. Плодът на плода е кремав на цвят.

Съдържанието на нишесте в продукта е до 19%. Индикаторът на добива е 640 центри на хектар. Картофът "zhuravinka" има отличен вкус. Този сорт е устойчив на инфекция от различни вируси. За жителите на Беларус той стана вторият хляб поради високите и стабилни добиви.

Картофи "Бриз"

Този вид принадлежи към трапезния среднозърнест сорт. За отглеждането му е подходящ всякакъв вид почви. Стъбла със средна височина, половин линия. Листата на картофа са зелени. Вълните по краищата са слабо изразени. Королата има среден размер и виолетов цвят.

Картофи "бриз" има светло розови големи цветя. Тръбата има овална форма. Тя е покрита с очи със средна дълбочина. Кората леко груб, жълт на цвят. Плътта също е жълта. Нивото на нишестето е до 15%. Има чудесен вкус. При готвене този картоф не потъмнява.

Картофи "Breeze" показва устойчивост на болести като рак, краста, набръчкан мозайка, но е чувствителен към такива патогени, болест като Globodera rostochiensis.

Разнообразие от "лилии"

Картофите "lilya" се отнасят до средно ранните сортове картофи. Разработена е и от развъдчиците на Беларуския изследователски институт по картофи. Заводът има средна височина. Листата са зелени средни стойности. Цветята са бели.

Клубените от този сорт имат овална форма. Те са покрити с жълта кора. Месото се нарязва на светло жълт цвят. Съдържанието на нишесте е 17%. Картофите са вкусни.

Сортът е устойчив на заболяване като рак. Перфектно приспособим към всички видове почви. Този картоф е подходящ минерал за торове. Това обяснява високото ниво на доходност. Средната цифра е 400 кинтал на хектар. Когато готвите, картофите не се разпадат.

Zorachka сорт

Картофите "Zorachka" се отнасят до ранното узряване на таблицата. Дръжката на растението е средна. Листата е малко зелена. Нивото на добива е 254-316 квинтили на хектар. Грудката е с овална форма, покрита с малки очи.

Кожата е жълта. Пулпът е светло жълт на цвят. Този сорт е идеално запазен. Устойчив на заболявания като рак и късна подутина, понякога засяга златния картофен нематод.