Породи на пуйки. Пуйки от канадската порода. Най-голямата порода пуйки

И в личното подпомагане на селското стопанство и в промишленото птицевъдство развъждане на пуйки набира все повече и повече сила. Това е разходоефективен отрасъл на селското стопанство, който се ползва в няколко посоки: реализацията на млади животни, пуешко месо, яйца и надолу.

Общи характеристики на пуйки

Пуйките са най-голямата домашна птица. Те се характеризират със значителна разлика в масата на мъжете и жените. Ако мъжките тежат средно до 20 кг, тогава средната възраст на женските животни е средно 10 кг, т.е. 2 пъти по-малко.

Тези птици имат светло оперение от най-разнообразен цвят - снежнобяла, синкава със зелен нюанс, блестящ блясък, сребристосиво, бронзово и синьо-черно. Мощният клюн на мъжете е украсен с красива яркочервена обици. Това са силни, мускулести и бързи птици. Турците могат да се движат със скорост 50 км / ч и да могат да летят до височина 2,5 м.

Възпроизводство на пуйки

Мечка пуйки през пролетта-зимата период, като за 2,5-3 месеца средно 50 или повече яйца. Пилетата излюпват 28 дни. От женските са получени отлични кокошки, те никога не хвърлят гнездата си. Те често се използват за хранене на гъски или патици. Турция се грижи много внимателно за своето потомство - то отоплява пилетата, се грижи за храната и ревниво ги предпазва от опасности.

За пуйка беше добра квочка, тя трябваше да седне на пилетата си. Осиновяващото момиче почти винаги дърпа. Опитните ръководители на бизнеса съветват да пускат пуйки на пуйка в края на дневните часове, след като им даде няколко дни да седят на яйца, за да отговорят на инстинкта на кокошка.

Поддържане и хранене на пуйки

Къщата за птици за пуйки трябва да бъде просторна, суха и топла, без течения и влажност.

За да се предотврати смъртта на птиците от болести, е необходимо да се ваксинират пуйките навреме и стриктно да се спазват санитарните и хигиенните стандарти за тяхната поддръжка.

Пуйките са безразборни в храненето. Дори от обикновения фураж, те се натрупват много добре. Добър яде овес, царевица, пшеница, ечемик. Те харесват зелен фураж: коприва, див чесън, зелен лук, глухарчета, други зелени, които трябва да се дават в големи количества. През лятото е препоръчително да се пазят на пасища.

Големите пуйки се отглеждат с помощта на специални балансирани смесени фуражи с витаминни и минерални добавки. Интензивната технология ви позволява да получите истински гиганти с тегло до 30 кг!

За пилетата, задушената елда, както и млечните продукти са много полезни: извара, изсушено мляко, мляко на прах и също добавени твърдо сварени яйца към храната. Като минерални добавки е възможно да се дадат счупени речни коктейли, яйчени черупки, креда, калциев глюконат. Необходимо е да добавите риба или месо-костно брашно към храната.

Много важно в отглеждащи пуйки е правилното поливане. Трябва да има много вода, трябва да бъде чиста и при стайна температура. Много е важно да се предпазват пилетата от намокряне, тъй като те страдат много от влагата.

Разнообразие от скали

Методът на размножаване, условията на поддържане и храненето до голяма степен зависи от породата на пуйките. Условно всички от тях са разделени на такива групи:

• Белите дробове. Породите от тази група са малки. Теглото на мъжките е само 10-12 кг, женските - до 5 кг. Въпреки това, те са много носещи яйца, здрави, незасегнати от болестта. Най-често срещаният представител - Тихорецки черна пуйка, Норфолианска черна, бяла холандска, малка белтсвилска.
• Средна. Теглото на възрастни пуйки от тази група е 15-16 кг, пуйки - 7 кг. Представлявана от по-продуктивен тип месо. Това са Москва бяла, Москва бронз, Московска бледо, Северен Кавказки бяла, Северен Кавказки бронз и др.
• Heavy. Това са големи и много големи пуйки от месо. Теглото на възрастните мъжки индивиди е 25-30 кг, женските достигат 11 кг или повече тегло. Основни породи пуйки-бройлери: бронз широк гръден кош, бял ширококръстен, канадски бройлер с широко гърди, кръстосан голям 6 и други.

В селскостопански селски добити, най-често се отглеждат т.нар. "Местни" породи от пуйки, получени чрез случайно кръстосване на различни видове. Те се отличават с добро оцеляване, непреклонност към условията на задържане, съпротива срещу различни заболявания. В същото време това са нископроизводителни породи. Средното им тегло не надвишава 10 кг.

Описание на породата канадска широка гръдния кош на бройлери

Пуйки от канадската порода са високопроизводителни бройлери. За да се получи този вид, се проведе дълъг избор на подбор, в резултат на който тези гиганти бяха оттеглени.

Пилетата не са приятни в храната, те растат добре от всеки фураж. Но за да получите висококачествено месо, трябва да се предпочитат висококалоричните хранителни храни с витаминни и минерални добавки. С правилното отглеждане на пуйки те теглят много бързо и до 6-та седмица тежат 5 кг. Те са чисти, не се накланят на земята. Те се нуждаят от много вода. Фосилите винаги трябва да са чисти. Желателно е да се даде на водата студена, стайна температура.

След 90 дни трупът вече има отличен пазарен външен вид, така че пуйките на тази възраст са заклани за месо.

Патладжан при женските е добър, започва от девет месеца. Почти всички яйца поставиха люпилните люпила.

Характеристики на канадските пуйки

• Птицата има оптимално тегло само за 3 месеца, след като растежът се забавя рязко. Допълнителното угояване е неизгодно поради две причини:

1. При висок прием на храна, ниско увеличение на живото тегло на птицата.
2. Сложността на продажбата на твърде големи трупове.

• Смята се, че канадският е най-голямата порода пуйки. Възрастният мъж с интензивно хранене може да достигне рекордно тегло - до 30 кг.
• Гнездата от тази порода пуйки са много чувствителни към различни видове заболявания. Особено често страдат от чревни и инфекциозни заболявания. Освен това те много слабо понасят влагата и имат слаб адаптивен капацитет за неблагоприятни климатични условия. Това създава някои трудности в съдържанието им. Много внимание трябва да се обърне на превантивните мерки за предотвратяване на заболявания, както и подобряване на къщата с поддържане на постоянна температура от + 22-25 ^заВ. Това беше основната причина, поради която пуйките на канадската порода не получиха доста широко разпространение сред бизнес-мениджърите.
• Теглото на възрастен пуйк достига 25-30 кг, а теглото на възрастен пуйка не надвишава 11-15 кг. Тази разлика причинява трудности при сдвояването, така че когато се отглеждат канадски породи, се практикува изкуствено осеменяване. Ето защо, за да се купят пилетата от тази порода следва само професионалните животновъди.

Описание на бялата ширококръста порода

Породата е отгледана в САЩ през 60-те години на миналия век. Птиците са красиво бяло снежно перо с малък черен лък на гърдите му. Те имат голям овален корпус, широк изпъкнал гръден кош, чиста глава и дълга яркочервена обица с растеж върху силен клюн.

Тази порода месо е широко използвана в съвременното промишлено птицевъдство. Живото тегло на мъжете достига 25 кг и повече, женските - 11 кг. Затова птицата заслужено претендира за титлата "най-голямата порода на пуйки". Те са по-малко преждевременно от канадците. Те достигат тегла от 7 и повече кг на възраст 18-20 седмици. Предимството им е отличната адаптивност към съдържанието в клетките.

Тази порода, заедно с месото, има добри репродуктивни качества. Жената започва да поставя яйца на 9-месечна възраст. Периодът на снасяне е няколко месеца. През това време пуйката оставя около 100 яйца, от които 85-90 са оплодени. Жената е добра кокошка. От 30 яйца се излюпват 20-25 пилета. Те излюпват слаб, се нуждаят от сухо и топло място на задържане.

Пуйки от бялата ширококръста порода са загрижени за храненето. Те се хранят главно с висококалорична питателна храна със специални добавки на витамини, минерали и лекарства.

Голяма пуйка порода

От голям интерес са птиците от една и съща порода пуйки като Big 6. Това е супер тежък кръст, достигащ маса от 30 кг. Стоковата продукция на месото надвишава 80% от живото тегло. Този показател не се среща при други домашни животни.

Отвън птиците са много близки до пуйките на бялата порода с широко гърди. Оперението също е бяло, с характерен блясък. Хибридът е получен от британска компания през 2007 г., като пресича мъжки тежести с женските от леката група. Това даде възможност да се получи по-силно потомство с висока производителност на месото.

Младият растеж, подобно на другите тежки породи, се убива след 3-4 месеца интензивно угояване чрез специални фуражи.

Специфичност на отглеждането на бройлери от пуйки

Много професионални птици се интересуват от тежките видове. За да се постигне максимална рентабилност и да се намалят загубите при отглеждане на големи породи меса от пуйки, следва да се вземе предвид общата им специфичност:

• Най-добре е да използвате специални смесени фуражи с витамини и минерални добавки.
• Диетата на младите животни трябва да е богата на протеинови храни.
• Задължителни ваксинации, добавки към храната на антибиотици и други лекарства, съгласно препоръките на ветеринарния лекар, тъй като тези птици са склонни към инфекции и стомашно-чревни заболявания.
• Оптималният период на задържане преди клането е 3-4 месеца. През този период теглото на трупа достига 6-7 кг. Допълнителното угояване намалява рентабилността.
• За угояване месото се използва за мъжки животни.
• Предвид трудността на чифтосване поради значителната разлика в теглото на пуйки и пуйки, пилетата трябва да се купуват само от професионални животновъди.

Хранителна стойност на пуешкото месо

Месото от пуйки е с отличен вкус, меко и сочно. Той е лидер в броя на протеините, което го прави ценен продукт за спортистите. Също така, това месо е богато на витамини от V.V. пуйка съдържа много микроелементи, особено е ценно за селен - мощен антиоксидант.

Месото не съдържа алергени, то е добре смилано, което е в основата на хранителната и бебешка храна.