Развъждане на пуйки: бизнес план. Пуйки: развъждане, условия за отглеждане, скали (снимка)

Все по-популярен е индустрията в птицевъдството, като например отглеждането на пуйки. Като бизнес, това е доста печеливш бизнес. Необходимо е обаче да се разбере всичко в подробности. В дома, както и на домашни парцели и частни големи ферми, пуйките, чието отглеждане не е много трудно, се чувстват страхотно.

Тази птица е най-ценена за диетично месо, което е много сочно и вкусно. Ето защо, за някои начинаещи бизнесмени, отглеждането им може да се превърне в чудесен начин за генериране на доходи.

Няма пилета, но пуйки

Отглеждането на тази птица започва в Америка. Там тя е опитомена преди десет века. В Европа птичият пуйка дойде едва през XVI в. След четвъртото пътуване на Колумб. Когато този пътешественик се приближи до американския бряг, той беше сигурен, че това е Индия. Очевидно е, че тази американска голяма птица е наречена така. Турция или Турция - красив и величествен представител на птици, истински, без полет.

Тази птица е много привързана към свободата и голямото пространство. Величественият и в същото време най-големият и най-силен представител на пернат, модерен пуйка (чието развъждане и поддръжка изискват определени познания и умения) е по-спокоен и по-бавен от неговите диви предци.

описание

Процесът на опитомяване на тази птица доведе до създаването на голям брой нови породи, които се различават един от друг основно в оцветяването на опашката и масата.

Въпреки месото ориентация на пуйки, яйца, надолу и перо също се оценяват. Техните трупове съдържат повече от петдесет процента месо, около петнадесет - подкожна мазнина и повече от десет - вътрешни.

Пуйки, чието отглеждане в промишлен мащаб за производство на яйца е нерентабилно, се характеризират с бърз растеж с минимални разходи за храна.

Характеристики на птица

Подобно на пилетата, пуйките се считат за много големи. Те обаче не се изравняват и не пасат като последния. Пуърките се справят добре в пасищата и в полските култури, които не увреждат, тъй като не копаят крайниците никъде. Там тичат достатъчно и намерят подходяща храна.

Анатомична структура

Краката на пуйки, дълги и силни, са приспособени да преодоляват доста големи разстояния. Много интересно структурата на краката, по-специално бързо развиващата се тибия, блокиране и пищяла. В глезена на глезена има силни и твърди кости, които правят възможно да носите голяма маса на тялото, преодолявайки достатъчно дълги разстояния. Мускулите по гърба на тази птица съдържат много цинк, което укрепва перфектно костите и сухожилията. Ето защо месото в човешката диета е отличен източник на този елемент.

порода

Има много пуйки. Това са бели широки кости, тежки Big-6, BYuT-8 и др. Много от тях са изкуствено оттеглени. Един от най-популярните са белите пуйки, чиято родина е Съединените американски щати.

Тази порода се отличава с високи характеристики на месото, с достатъчен темп на растеж и добро полагане на яйца. Въпреки това, белите пуйки, чието развъждане изисква създаването на определени условия, са много взискателни по отношение на храненето.

В тази порода експертите разграничават три разновидности на женски: леки, тежки и средни. Основните им различия са репродуктивните качества и прекомерността на месото.

Друга порода - севернокавказки бронз - сред домашните птици за отглеждане на домашни птици е известна от дълго време. Перфектно се адаптира към съдържанието на пасища. Широко тяло бронзова пуйка удължен, с оперение, тясно прилепващо към тялото.

развъждане

Разбира се, пуйките не са толкова популярни на пазара, колкото например пилетата, но месото им също е в голямо търсене. Освен това този показател нараства всяка година, особено в мегаполисите.

Развъждането на пуйки (като бизнес) може да започне с оценката на търсенето на този продукт. Най-лесно е да преминете през пазарите на хранителни стоки и да поискате от месните отделения колко птици на ден продават. Освен това е необходимо да си представите нивото на конкуренцията, както и да проучите въпроса как се продават пуйките, чиято цена е значителна. Ако голяма птицеферма вече съществува в този регион, е малко вероятно да се конкурира с нея. Ето защо е по-добре да оставим това начинание и да преминем към нещо друго. Ако сте решили да направите това, ще трябва да станете частен предприемач и да изберете система за данъчно облагане.

стая

Има два типа селскостопански култури - на открито под навес и в специално оборудвани помещения. Първият вариант е подходящ само за жители на топли райони. Като цяло, пуйките издържат много ниски температурни условия - до петнадесет градуса под нулата без много проблеми. Въпреки това, ще бъде по-добре, ако се държат в удобни условия. Ето защо, една пуйка, добре оборудвана - най-добрият вариант. Това също е на стойност.

И през лятото, когато на улицата температурата се повишава до петнадесет и над градуса, пуйките, чието развъждане и поддръжка изискват определени разходи, се прехвърлят на открито - с клетки и козирка над тях.

добитък

Във всяка писалка трябва да се придържате към определен брой птици. Животните могат да бъдат разделени според възрастовия принцип. Птиците, които още не са на месец, в една клетка не се препоръчва да пазят повече от петнадесет парчета, два - около 10 и по-големи - около 5 души.

Като се има предвид, че температурният режим трябва да се поддържа, е необходимо да се вземат предвид не само разходите за отопление, но и максималната изолация на стените на помещенията, за да може да се спести малко в бъдеще.

Анализ на пазара

Подобно на всеки друг вид предприемачество, някои капиталови инвестиции изискват развъждането на пуйки. В бизнес плана следва ясно да се определят видовете продукти. Трябва да се отбележи, че днес има много пилета и бройлери на рафтовете. В тази птицевъдна индустрия има много голяма конкуренция. Докато Турция в магазините може да се види не винаги и навсякъде, което означава, че няма кой да се конкурира. Въпреки това, начинаещ бизнесмен определено трябва да определи маркетинговата стратегия за своите продукти.

Производителят може да предложи на потребителя следните видове стоки: яйца и карантия, пера и пух и, разбира се, месо. Можете да доставяте продукти не само в търговската мрежа, но и в магазини, които произвеждат полуготови продукти, за месопреработвателни предприятия или ги продават чрез собствената си мрежа за търговия на дребно.

Ключът към успеха на новосъздадената ферма ще зависи до голяма степен от правилно изготвен бизнес план. Като цяло, според експерти, отглеждането на тази голяма домашни птици се различава от всички други видове селскостопанска дейност: в този случай много висока възвращаемост.

Основните етапи на технологичния процес

В допълнение към помещенията, за да успеят да отглеждат пуйки, началният бизнесмен ще трябва да вземе предвид редица важни изисквания, без които не е възможно да се постигне нормалното функциониране на това предприятие.

Основните етапи на технологичния процес са следните:

• Оборудване на помещенията с всички необходими комуникации, като електричество и вентилация, водоснабдяване. Освен това е необходимо да се инсталират и отопляват уредите.

• Създаване на автоматично водоснабдяване, а ако има такава възможност, тогава се храни: това се прави, за да се сведе до минимум броят на персонала, работещ във фермата, и следователно - значително спестяване на заплатите.

• Осигурете редовно почистване на клетките: необходимо е да се поддържа максимална чистота.

• Оборудване на специална платформа за ходене на птици.

• разполагане с компетентен сертифициран ветеринарен лекар, който непрекъснато ще наблюдава състоянието на пуйките и ще започне да ги лекува с първите симптоми на заболяване, предотвратявайки общия случай.

• Избор само на висококачествена храна: експертите препоръчват колкото е възможно по-малко да се дават (или изключват напълно) различни добавки, които се позиционират като ускоряващи растежа на пилетата.

Като спазва всички тези основни и много важни правила, бъдещият бизнесмен ще може да установи нормалната работа на своето малко предприятие, чийто профил ще бъде развъждането на пуйки.

Къде да купя млад?

Тя трябва да бъде закупена само в специални инкубатори. Това са или специализирани големи предприятия, които си сътрудничат с много ферми, или малки частни фирми, занимаващи се с отглеждане на определени породи от пуйки.

Но въпреки факта, че в такива частни фирми наистина е възможно да се купи евтин качествен добитък, експертите съветват все пак да се обърнат към по-големите животновъди. Това ще реши в бъдеще, когато се продават яйца или месо, издаването с удостоверение за качество и ветеринарно споразумение. Практиката показва, че в сътрудничество с такива големи инкубатори е налице по-малко проблеми при подготовката на съответната документация.

Трябва да вземем и предвид факта, че възрастните хора се различават по теглото: тази характеристика зависи от породата млади животни. Те са разделени на:

• Светлина, женски тежат пет, а мъжете - около десет килограма;
• средно: седем и десет, съответно;
• тежки - 15 и 31 кг.

Първите два вида птици са най-популярните и популярни.

Оборудване за завод и фураж

Започвайки да отглеждате пуйки, първо трябва да закупите стандартен комплект. Тя трябва да включва инкубатори и автопилоти, клетки с хранилки, нагреватели и лампи, както и термометри. Всичко това осигурява нормални условия култивиране на пуйки. Специална точка в бизнес плана е разходна част, т.е. средствата, които ще отидат за закупуване на фуражи и минерални добавки.

Прилагането на най-новите технологии ще позволи на бъдещия бизнесмен да механизира производството си, както и да създаде такива условия за жизненоважната дейност на тези домашни птици, което ще помогне да се получат само висококачествени продукти. Много е важно да се мисли предварително как, отколкото да се хранят пуйки и как да се грижим за тях. В крайна сметка това зависи от качеството на месото и броя на яйцата.

Но за съжаление модерното механизирано оборудване е доста скъпо. И това означава, че не всеки начинаещ предприемач е в състояние да си го позволи.

По отношение на фуражите, в допълнение към тях, пуйките се нуждаят от витамини. Не е необходимо да се спасява този компонент в диетата им, защото тези птици са доста "капризни".

Поради това при разработването на бизнес план трябва да се обърне специално внимание на естествената смъртност на птица. Средно десет до петнадесет процента от главите не живеят до зрялост.

Персоналът

За да се осигури нормалното съдържание на пуйки, бъдещият фермер ще трябва да вземе работа по зоотехника, ветеринарен лекар, както и управител, мениджър продажби и шофьор, от когото ще се изисква да доставя стоки до различни търговски обекти. Броят на работните ръце, разбира се, зависи предимно от мащаба на дейността и броя на добитъка.

Бизнес план

За да може трезво да оцени рентабилността на откритата компания, началният предприемач трябва да анализира всички възможни разходи и приходи.

В разходната част ще бъде необходимо да се включат разходите за наемане на помещения и комунални плащания, ремонт на бъдещата ферма, заплащане на служители, закупуване и инсталиране на необходимото оборудване, реклама, закупуване на фуражи и мултивитамини и подготовка на цялата необходима документация. При изчисляване на приходите в бизнес плана, трябва да имате предвид средния приход и месечната печалба от развъждането на тази птица.

данни

Отглеждането на пуйки е сравнително рентабилен бизнес, чиято рентабилност е около сто или дори сто и петдесет процента. Има обаче известни рискове, например болести по добитъка, които могат да причинят огромни загуби. Ето защо трябва да купувате само качествени млади: пуйка, чиято цена ще изглежда много печеливша, може в крайна сметка да се окаже дефектна - болна или неподходяща за поддръжка. Освен това, добър ветеринарен лекар трябва да работи във фермата.