Кози от кози мляко: описание, снимка. Развъждане на кози

Коза - непретенциозно, чисто, много удобно и изгодно животно за домакинството. Разбира се, тя се нуждае от условия на грижа, грижа и внимание, дори от изпълнението на някои капризи, за които тя ще плати стотици пъти със собственика. Лечебно мляко, вкусно месо - това са млечните кози. Развъждането им е сурова работа, но не е сложно, бързо се изплаща. Цената на храната, устройството на щанда е много по-малко от това на кравата. Лесно е да се грижи за тях, много време не е необходимо. Интересно е да се наблюдава поведението на козите. Децата обичат да играят с деца - това е истински цирк у дома.

Козата ще се храни и изцелява

Козе мляко е питателна и диетична, аналогична на женската гърда. В него в сравнение с кравата повече протеини, соли на калций и фосфор - "строителният материал" на скелета и зъбите, той е по-дебел и най-важното - хипоалергичен. Ето защо няма по-добър продукт от козе мляко, за изкуствени деца, за хора, които са алергични към крави. В старите дни, когато няма смеси, които сега се използват за хранене на бебета, бебетата получават козе мляко. Също така, възрастните хора, които изпитват проблеми с храносмилането на храната, одобряват одобрението. Лечението на животни (изцеление с помощта на животни) препоръчва коза да страда от хипертония, ужилване или холелитиаза. Млякото и комуникацията с домашния любимец могат да излекуват тези заболявания.

Например, полезността на козите далеч не е необходима. Да си спомним Робинсън. С кози той беше пълен, облечен и увит, комуникацията с тях оживя дългогодишна самота в чужда земя. Млечната коза традиционно се нарича "кравата на бедните". Но през последните години козе мляко се оценява по-скъпо от кравето мляко, освен това рядко се намира в продажба.

Многобройно племе

Козите са едни от първите домашни любимци с дългогодишно обслужване на човек - 9000 години. В производствената посока те са разделени на 5 групи: вълна, пухени, месни, млечни и смесени (вълна, надолу, месо и мляко). На всеки континент има представители на племе с малки рога с различни цели. В Югоизточна Азия, предимно кози се отглеждат за месо, в планините на Altai фелелни пера. В Европа, главно разведени кози породи млечни продукти. Те съдържат не само населението за мляко и за готвене на продукти от него. Има много кози, които доставят суровини за хранителната промишленост. За други, специализацията е отглеждането на кози за продажба. Експериментите за подбор продължават да подобряват качеството на млякото и конституирането на животните, да развиват нови породи.

Разгледайте породите кози млечни продукти - най-продуктивните и по-адаптирани към студените зими, а не африканските кози на Nubian. Това са козите заханен, тоггенбургски, алпийски (швейцарски, френски, британски), мегрилийски и гори. Снимката на всеки представител е придружена от списък с признаци на екстериора, характерна за производителността.

Зарано кози

Често срещани и най-изключителни от породата козе млечни продукти - zanaen. Родината им е долината Zaanenthal в Швейцария. Отглеждане в планината алпийски ливади с прекрасен климат продължи няколко века. Първи изложен в Париж през 1856 г името на коза заанен бяла възбудена. Постепенно породата се разпространява в европейските страни, където се изнася за подобряване на млечността на местните кози.

Светът е най-големите козите за разплод височина на матката при холката 75-80 см (понякога 85), на живо тегло от 60 кг (90 кг на някои индивиди) - кутия proizoditeli височината на при холката 82-86 см тежи 70 кг (някои 100 kg). Новородените кози са средно 3 кг, козите - повече от 4 кг. За 2 месеца теглото им достига 10 кг при кози и 12 кг в кози. Едногодишни кози за 30 кг, кози на 35-40.

Външна коза Zaanen

Външен вид - проба от козе мляко. Конституцията е гъста или нежна гъста, гръбнакът (скелет) е здрав, със умерено развити мускули. Кожата е силна и тънка, покрита с авангард без пухкава подложка. Главата е суха, средна, с шип, ушите са насочени напред и леко по страните. Вратът е дълъг плосък понякога с "обици". Тялото е дълбоко, дълго, достатъчно широко. Краката са здрави, поставени правилно. Котлите са светло жълти. Цветът е бял. На кожата на ушите, вимето, понякога черна пигментация под формата на петна. Добро снабдяване с топки или крушовидни вимета с добре развити зърна.

Кърмене до 330 дни в годината. Yalovye кози се млеят непрекъснато в продължение на няколко години. Добив от 600 или повече литра за лактация с тегловно съдържание на мазнини в млякото най-малко 4%. Записът в 3507 литра все още не е победен. Домашните коне трябва да се държат далеч от производителя на козите, в противен случай млякото ще има неприятен вкус и мирис.

Захан кози са плодовити, ранно зреещи и издръжливи. При отсъствието на тясно свързано покритие, характеристиките на родословието се предават изцяло на потомството.

Кози от Тогенгбург

През 18 век швейцарецът по метода на националния подбор създава породата коза Toggenburg. За 3 поредна век в резултат на кръстосването на тази порода с местни породи в различни страни Чехия отглеждани кафяви, благородни toggenburgskaya британски togennburgskaya кози. За Русия отделни кози Togenburg дойдоха за първи път в началото на миналия век.

Екстериорът на породата се откроява с кафяв цвят, но има зацапани животни. Toggenburgskie кози разпознаваеми от очевидни признаци - бели петна: 2 ленти, разположени успоредно на муцуната, ушите ресни по краищата на долната част на опашката и краката от копита на скакателната става твърде бяло. Здрава конституция и сухо, хармонично допълнение на багажника към височината при холката 0,6 м. Дългата главата на дълъг врат. Прави леко равен профил. Козите Toggenburg са комикси, кози с рога, но има и такива без косми. Право назад, изпъкнали ръбове. Краищата са с умерена дължина, поставени правилно, копитата са здрави и стабилни. Сакурум широк, голям виме. Козината е копринена, гърба и бедрата расте до 20 см. Тегло 70 кг производители имат кралици до 55 кг.

Toggenburgskaya плодовит порода кози (в носилката на децата обикновено 2-3), че е лесно да се аклиматизира към зимните и планински условия, предпочитам прохладата и сянка през лятото, но настоява да се хранят дажби, от които зависи вкуса на млякото.

Кърмене до 300 дни в годината. Млякото при първото козе 500 л, с последващи агнешки лозя нараства до 1000 л, без да намалява обема през зимата. Мазнината в млякото е 3-4%. Сирене с отличен вкус.

Кози от алпийската порода

Развъждането на животни от тази порода започва в планинските райони на Швейцария по метода на националния подбор. След това селекцията продължи във Франция и Англия. Там швейцарски швейцарски алпийски кози се изнасят и пресичат с най-добрите местни породи.

Общи "алпийски" характеристики

Големи животни: на 4-годишна възраст годишна коза при височина на холката 76 см. тегло 61 кг, кози - 81 см и 77 кг. Вратът е дълъг, главата е суха с изправени уши, профилът е прав. Има комела и рога. Производителността на млякото и плодовитостта са високи - от 1200 до 1600 литра мляко годишно с добро хранене и благоприятни условия, няколко кози в едно агне. Млякото е вкусно, мазни (до 5,5%) и питателна (протеин 3%).

Алпийски кози са непретенциозни към храната, адаптиране към новите климатични условия бързо от едно стадо са склонни да бъдат лидери (което трябва да се уверите, че не препоръчвам да хранилки), с разбиране, на собственика на привързаност, приятелски. Алпийски породи млечни кози са незаменими в планински район - те са грациозни и пъргави, истинските "катерачи" и ще произвеждат храната си там, където не се изкачи на кравата, а вечерта ще донесе мляко на собственика. Разбира се, добивът ще бъде по-малко, но това, което е полезно, създадено от лечебни растения. Тези кози са подходящи и за оформяне.

Отличителност на цвета

Швейцарци, ангажирани с развъждане на алпийски кози, шегуват, че с всяка коза те получават "многоцветен подарък" - такива цветни са родени деца. Класически цветове са "бяла врата" - главата и тялото до средата на бялото, а останалата част - сив или черен, или "червена врата" - кафяв главата, врата, раменете и гърба на черен цвят. Има пъстри (бели петна върху черен фон и обратно), кафяви с черни петна, кафяви с черна лента по билото и черни краката. Има дори и кози - като се започне от главата до средата на багажника черно, а след това на опашката belye.Chisto бяла козина и кафяви алпийски порода кози не се считат - този цвят е характерен за Zaanen и toggenburgskoy скалите.

Алпийски видове

Алпийските френски кози са млечни продукти, чиято снимка се представя на читателите на склоновете на френските Алпи от най-добрите местни породи, прекосявани с чистокръвни швейцарски мечки. Адаптиран към условията на планините. Костюмът е различен - бял, зацапан, под цвят на дива коза. Има и с рога и без тях. Средна производителност до 900 литра от агнешко до агнешко. Във Франция някои от тях имат население от 1000 кози. Извършва се селективна работа за подобряване на състава на млякото и пригодността на животните за машинно доене.

Британската алпийска порода, често наричана черен Toggenburg, е регистрирана в началото на миналия век в Англия. Чисто черен костюм с бели "швейцарски марки" - ивици на муцуната, острие на ушите, "чорапи" на краката, "подбойка" в дъното на опашката. Козината е висока и тънка, лека дълга глава на елегантна врата, стоящите уши леко насочени напред. Ежедневна млечна доза до 4,5 литра.

Кози на млечни кози в Русия

Достоен представител е козината на Горки. Историята на появата на породата не е точно установена. Но е известно, че нейните прадеди са руски бели млечни кози и чужди zahenenki, внесени в началото на миналия век в Провинция Нижни Новгород, наречен в съветската епоха Горки, защо и даде името на породата. Понастоящем тези кози съдържат населението и фермите на селянинските земеделци в района на Нижни Новгород. Сред домашните руски породи се смятат за най-добри и усилията на животновъдите продължават да се развиват в посока на производителността на млечните продукти.

Външно Gorkovskaya коза zaanenskoj подобно, но малко по-малки животни от размера и теглото: 50 кг кози, кози масивни - 60 или повече кг живо тегло. Характеризира се с бял цвят с къса коса и пухкав мъх под едрата козина - 10% пух. В различни части на косата с различна плътност и дължината на тялото. Плодовитостта е добро: козата обикновено носи две деца, но има случаи, Kozlenev 4-5 деца.

Кърмене до 10 месеца на година със средно nadaivanii през това време до 500 литра. С добра грижа, добивът на мляко достига 1000 литра и повече. След коза половин година дневните добиви на мляко се запазват в един обем, след което значително намаляват.

Козите получават пух - до 250 грама на хектар - отлична коза, използвана за висококачествена коприна.

Популярни днес чистокръвни млечни кози, цената на което, честно казано, фантастични (чистокръвни кози месечни разходи над 30 хиляди души. Рубли), не всички налични. Начинаещите могат да дават съвети: купуват евтин Горки коза, адаптирани към студ, непретенциозен към храната, плодородие и добра производителност и вкусна пълномаслено мляко.

Мегрелианска коза

На запад Грузия, Самегрело, порода млечни породи кози Mingrelian низина и планински. На плоски жителите на терена селища държат на каишка и животни в оборите от първия тип. Те се хранят им събрани растителна храна, отпадъци от плодове и зеленчуци. Кози равнинни малък, средното тегло на овцете-майки на височината на рамото на 60 см от 33-37 кг, кози по-големи и тежки - под 50 кг. За 200 дни в мляко от кози nadaivayut средно по 300 литра мляко, в даден рекордьор 750. плодовитостта малко: само 20 от 100 овце донесе коза 2, останалият един.

Планинските кози са по-големи от техните колеги, със силна конституция и груб скелет, по-масивни. Тегло на кози до 50 кг, кози до 70 кг. Те пасат в планинските пасища от пролетта до късната есен, за зимния период те се спускат от върховете до планинските долини, където се държат на кърмата. Продуктивност средно от 200 до 250 л за лактация на половин година. Плодовитостта е малка - 110 деца от 100 кралици.

Костюмът от мегрилийски кози е бял, червен и сив. Кратко покритие грубо. Всички животни с добре развити извити рога под формата на буквата S на някаква удължена глава, със средно големи бради.

Козите на Mingrelian са устойчиви на заболявания. Прехвърлянето на тези кози в други райони ще подобри издръжливостта и производителността на козите на местните породи.

Развъждане на кози

Възрастните родословни кози на племето са трудни за намиране и плащат за тях ще бъдат скъпи. Можете да отидете по друг начин - събиране на кози и кози от родители, родени в различни ферми, изпълняващи най-важното правило - забраната на тясно свързани кръстове. Най-надеждно е да се свържете с животновъдите на родословни кози. Не забравяйте доброто старо правило: скъпо и сладко, и веднъж евтино - знаете ли, "трик" може да не работи.

Разгледайте козетолъка и козе мама - родословните знаци, които трябва да бъдат изрични. Думите на продавача за високата производителност на матката, проверете на практика - нека копаят коза в присъствието ви. Опитайте млякото за вкус и мирис.

Децата от агнето, в които имаше повече от двама, са неподходящи. Особено внимание към бъдещия производител. Козелът на племето трябва да бъде атлет. Проверете развитието на гениталиите на децата.

Попитайте продавача как е извършено храненето. Важно: до две-месечна възраст козата майчино мляко трябва да бъде основната си храна. Растежът и развитието се оценяват по тегло, апетит, външен вид, състояние на палтото и скоростта на обекта на продажба.

И тогава децата стигнаха до постоянно място на задържане. Останалото (успешно развъждане) зависи от правилното хранене и грижите за животните.