Как да прекараме карнавала? Традиции, празнична история

Тази ярка почивка на сбогом на зимата започна да празнува преди няколко хиляди години. Разбира се, в тези ранни дни митниците бяха различни. Славяните се покланят на елементите и природните феномени, езическата традиция и раждат Палачинската седмица.

Това е една от малкото празници, които ни дойдоха почти в оригиналната си форма. С появата на християнството славянските обичаи започнаха да бъдат активно изкоренени. Може би седмицата на палачинките е оцеляла, защото традицията на пролетното събрание е в съгласие с християнските ценности. Днес хората чакат този празник от зимата, като представят как ще ядат вкусни палачинки и ще говорят в приятелска компания. Самите деца създават плашило, което се изгаря с родителите им.

История на празника

Тези, които се интересуват от това как да прекарате Масленица, първо трябва да научите за историята на празника, която носи много интересни факти. Всеки знае, че празникът символизира напускането на зимата и призовава за пролетта. Първоначално тя се празнува в деня на пролетно слънцестоене и след като кръщенето на Русия е отложено за една седмица преди Великия пост. Така езическата традиция стана официална църковен празник. И сега на седмицата на карнавала не е обвързан с определен ден, и се празнува в зависимост от това какъв брой пада Великден, чучело и да изгори последната неделя на празник.

Маслиница има много други езически имена, например Pancake, Colody, Hollow, Maslenaya, Krivosheika.

Митнически празник на карнавалните празници

Преди това тържествата за "Шевролет" продължиха цяла седмица. Славяни не само ядат палачинки и изгарят плашило, но и подредени танци и събирания. Смята се, че забавлението ще привлече богата реколта, и то трябва да бъде зададено през пролетта - преди началото на сезона на засаждане.

Сега много събития се провеждат в чест на този празник. Палачинската седмица в парка е добра идея за отдих с деца и запознаване с руската история и традиции.

Карнавалният сезон може да бъде разделен на две части: карнавалът "Шевролет" (първите три дни се празнуват) и "Широката кръпка" (последните четири). През първите дни бе позволено да работи и да се занимава с икономически проблеми. В последната работа беше строго забранено, възможно беше само да се пекат палачинки, да се посети и да се правят весели церемонии. Сега ходят не само в селата, но и в големите градове. Особено весело се превръща Карнавал в Москва. Хората ходят в парка. Горки (метростанция "Oktyabrskaya"), в парка "Музей" (Кримската шахта), в парка на баба. Не по-малко популярни паркове са Лианозовски, Остенкински, Измайловски и други.

Как се правят празненствата?

В парковете има панаири, създават се дворове, имитират древни руски селища, всички обреди и вярвания са "възкресени". Изпълнява музикални групи, представляващи етно, рок и фолклорни тенденции. Децата могат да играят в историческите тематични игри, организирани за тях от организаторите на празника. Хората се лекуват с палачинки и чай. Тези, които желаят, могат да участват в състезания и да печелят награди.

Седмица на боговете

Всеки ден има своето собствено име и обичаи, които го придружават. Понеделник е срещата Maslenitsa. В древността на този ден беше обичайно да се посещават родителите ми. Един добър съпруг трябваше да остави жена си да посети баща си и майка си. А вечерта цялото семейство се събра и направи планове за празника. В понеделник беше решено кой ще бъде поканен да посети, какво ще бъде приготвено.

Има и друг обичай - да се пече първата палачинка и да я дадеш на просяк. Смята се, че добро дело ще се счита за почивен от роднини. В понеделник те подготвяха плашило. Куклата беше изработена от материалите, които бяха под ръка - стари парцали и слама. Сплашникът седеше на шейна и се носел около селото. Започна Карнавалът. Неделя е денят, в който е изгоряла плашилото.

Вторник е празник на шеги и смях. Беше необходимо да играеш на някого. Същия ден младежът се забавляваше. Неомъжените момичета и момчетата се събраха, за да се хранят с шейни и да ядат храна. Често във вторник се провежда сватовство.

Сряда е ден на свекърва. Тя покани зетта си да опита палачинки, които подготвя. На този ден беше обичайно да оставят настрана всички семейни кавги и да благодаря на свекърва за добра дъщеря.

Широка карнавал

Четвъртък - началото Широка карнавал. Работата от този ден беше забранена. Всички работи спряха и започнаха фолклорни фестивали за седмицата на палачинките. Този ден има много традиционни имена: Фрактура, Разгули, Колодка, Власяя. Обичайно е да се организират кънки и състезания на шейни, да се карат танци и да се провеждат състезания във физическа сила.

Вечерта хората, които вървяха към къщата, седнаха на хранене. И в полумрака направиха огромни огньове, пееха песни и скочиха през огъня. Вярваше се, че в четвъртък всеки трябва да остави кавгите си и отрицателната си енергия в миналото. За това бяха организирани първите битки, когато всеки можеше да разчита на извършителя и сигурно да забрави за борбата.

Петък е денят, когато свекърва ми вече посещаваше зетта си. Палачинките трябваше да са подготвени от съпругата. В петък те си починаха от шумен фестивал и прекараха деня със семействата си.

Събота е денят, в който всички млади дъщери са били поканени да поканят позлатените си и да им предложи нещо като подарък. Поканени са също да посетят цялото семейство на съпруга си. В християнската традиция съботата е денят на честването на Катедралата на преподобните Бащи.

Прощавайте в неделя

Една седмица минава и краят на празниците приключва, карнавалът започва. Неделя е денят, в който има преди войната период преди Великия пост. Отдавна е обичайно да се държат скромно, шумните тържества не се насърчават. Сега този ден се нарича Прощавана неделя. По традиция се изгори плашило, което бе подготвено в понеделник. Запитани за прошка при роднини и приятели. Смятало се, че е необходимо да се извиняваме дори на онези, които не са вършили зло. В отговор беше необходимо да се каже: "Бог ще прости."

Ваканционни символи

Тези, които искат да знаят как да държат палачинската седмица в съответствие с древните обичаи, ще бъде интересно да прочетете за традиционните символи на празника. Този празник донесе такава известна поговорка: "Първата палачинка е бучка." Малко хора знаят, че в основната версия това звучеше като "Първата палачинка - да се съчетае".

Първият деликатес бе даден на бедните, а после беше редът да се хранят мечките - комата. В старата руска държава една зряла кафява мечка се наричала бучка и била почитана като собственик на гората. В някои северни райони той е бил хранен първо, а едва тогава - бедни и бедни. Те подготвиха тържествен обред за събуждане на звяра от хибернация.

Беше взето решение да се поставят допълнителни табели и уреди на масата, сякаш да се поканят починали роднини, които да споделят храна с живите и да се радват през пролетта. Плашилото символизира не само студа и зимата, но и смъртта. Смята се, че ритуалният огън ще изплаши неприятията и ще призове пролетта и топлината.

Най-важният символ е палачинките. Без тях нито един ден от седмицата Масленица не може да бъде лекуван. Палачинките са избрани, защото приличат на слънцето, а мазни храни символизират живота и радостта.

Вкусни палачинки

Всяка домакиня имаше собствени рецепти за "Шевролет". Те бяха приети да бъдат пазени в тайна и да изненадат посетителите с необичайни ястия. Как да прекарате Шевролетът не е само забавно, но и вкусно? Трябва да се поучите от древните славяни.

Някои традиционни рецепти за "Шевролет" са оцелели и до днес. Тук са най-успешни и прост: в пластмасова бутилка (разбира се, преди няколко века, не направи това, но това е един добър живот хакерство за готвачи - защото е много удобно да се излива тестото в тенджерата) се смесват 0,5 литра мляко, малко захар и 2 супени лъжици растително масло , няколко яйца, една щипка сол и половин чаша брашно. Разклатете добре. Тестото е готово.

Отлично деликатеси рецепта: Смесва се 250 мл вода, мляко и кисело мляко, се добавят 2 яйца, добавете сол, захар, брашно (половин чаша) и дезинтегрант щипка. Разбъркайте и добавете супена лъжица растително масло. Печете като обикновени палачинки.

Всяка домакиня се опитва да разнообрази обичайните палачинки с оригинални пълнежи. Жените обвиват различни съставки в тях, идват с интересни комбинации от тях. Най-необичайни могат да се нарекат такива комбинации от продукти за пълнене: авокадо и бекон, сирене с мухъл и чесън, херинга и кисели краставички.

Паган обичай

Как да прекараме съкровището според славянския обичай? Преди това зимните празници бяха празнувани в продължение на две седмици. Трябва да кажа, че древните славяни притежават необикновен здравен резерв - шега или разходка в продължение на 14 последователни дни! Според езическите традиции Масленица започва една седмица по-рано дни от пролетното равноденствие и завърши след 7 дни след това.

За тези, които искат да се потопите в езичеството Палачинка седмица в парка не е подходяща. През всичките две седмици славяните се покланяха на бог Джарила - патрон на слънцето и живота. Той също така бил смятан за покровител на силните страни на мъжете и жените, така че младите и свободните момичета бяха особено активни. Смятало се, че Ярило ще помогне да се стопи снегът и да се затопли земята за сеитба, а младите момчета и момичета - да намерят собствена съдба и да създадат силно семейство.

Откъде идва името

Думата "карнавал" е почит към християнската традиция. Това означава, че една седмица преди пост се разрешава да яде масло, риба и мляко. Но яденето на месо е забранено. Има друг интересен вариант от лингвистите и историците: някои учени вярват, че името е свързано със славянската богиня Lelei (Масленица е едно от нейните имена). Тя била смятана за покровител на красотата и можела да се появи под формата на нежна момиче или красива красота. В "Шевролет" тя се появи на хората с розови бузи, пълни със здраве и жизненост. Тя е била една от най-почитаните богини на славянския пантеон, но информацията за него почти не се запазва.