`Ловен ресторант` (Перм): описание, меню, ревюта

Сред всички ресторанти на този древен руски град едно заведение се нарича наистина уникално. Ресторантът Okhotnichy в Перм (адрес: ул. Пермская, 200) е собственик на премията за концептуалност, която обаче не изненадва гостите си, много от които станаха редовни.

Менюто се основава на от този обект е идеята за съживяване на традиционната руска ловна кухня. Специалисти на институцията, тя е донякъде адаптирана към съвременните вкусове.

дизайн

Тази идея не беше необходима на организаторите на ресторанта да търсят далеч. Границата се отличава с буйни гори, пълни с дивеч. И богатството на руските кулинарни традиции е известно по целия свят. Дълго отдавна е любимото забавление на богатите господа. Ястия от игра - това не е просто удивително вкусно месо, това е наистина вкусно лечение.

По-рано, преди появата на подобен ресторант в Перм, никой не пое въплъщението на тази привидно навесна и проста идея. Фактът е, че играта за готвене изисква определено умение, опит, умение. Също толкова важна е екологичната безопасност на суровините. Специалистите на ресторант "Лов" в Перм гарантират високото качество на своите ястия: доставчиците, които доставят суровини на местната кухня (местни горски предприятия), са проверени от основателите на ресторанта за дългогодишно сътрудничество.

условия

На гостите се предлагат ястия от руската и европейската кухня, има банкетни зали. Самата институция е предназначена за любителите на месото и posikunkchikov. работи:

• Понеделник до събота: от 12:00 до 24:00 часа.
• Неделя: от 12:00 до 23:00 часа.

Бизнес обяд се предлага през делничните дни, от 12.00 до 16.00 часа. Плащането с банкова карта се приема.

описание

• Размерът на средния чек: 1200 рубли.
• Руска и европейска кухня, обширна винена листа
• Удобства и услуги: можете да поръчате храна от детското меню, храна с вас, книжни маси. Има VIP-фоайе, лятна тераса.
• Ресторантът има капацитет до 30 гости.
• Посетителите получават Wi-Fi интернет.
• Плащане: плащане с карти, в брой, с банкова карта.

Ресторант "Лов" (Перм): меню

Макар че "Ловът" се счита за ресторант за мъже, в менюто му има много комплименти за дамите, има и тренировки за деца. Играта в ресторанта "Лов" в Перм е основната, но не и единствената посока. В кулинарната гама на институцията - ястия от европейска и руска кухня.

Характеристики на менюто на новия сезон

Авторите на отзиви за ресторанта "Лов" (Перм) с удоволствие отбелязват характеристиките на актуализираното меню. В допълнение, за да станете традиционната равиоли, пържоли и posikunchikov на дивечово месо, този сезон предлага на гостите необичайно вкусна лечение - опашка бобър. В допълнение, има готови колбаси от всякакъв вид игра. Пълен набор от изключителни ловни удоволствия, представени в "Автентични ловците", състоящ се от мариновани лосове с грил, дива свиня пържоли и posikunchikov бобър.

Рибата ново меню на ресторанта "Лов" е богато, широко и, според много гости, елегантно. Сезонно предложение е шиш кебап от сом. Много вкусно, според редовните, те се подготвят solyanka "Royal" - от стерли и сьомга.

Ястието "Сьомга в сарафан" се приготвя, както следва: една пържола от сьомга се пълни с кремообразно сирене с билки и се увива в мастен филм от агнешко месо. Гостите са щастливи да си припомнят вкуса на тънки филийки сьомга с аромат на кориандър, поднесени със сух тост от френски хляб. Те също така разчитат на масло и градински зеленчуци.

Отзиви

Посетителите на ресторант "Лов" вярват, че в местната кухня се приготвят ястия от всичко, което се намира в гората. Гостите похвали необичайния вкус на пушени ребра от дива свиня, супа от елк, яхния от месо, котлети от дивеч, опашка от бобър и много други ястия.

Любителите на играта се подчертае, че posikunchikov избор тук е наистина неизчерпаем :. Месо бобър, дива свиня, мечка, елен, лосове и др Идеалният вариант, според гостите, които посещават заведението е голяма компания, и за поръчка торти с всички възможни видове пълнежи. Гостите празнуват изключителната сърдечност и полезност на местния персонал. Авторите на ревютата благодарят на ресторанта за вкусната си храна и осигури прекрасен празник.

дизайн

В дизайна на институцията декораторите естествено не биха могли да направят без пълнената мечка. Неоригиналът може да бъде някой и наличието на брилянтни шарнирни тавани. Но ресторантът "Лов" в Перм, както вярват много посетители, е случаят, когато необичайният вкус на съдовете компенсира стария интериор.

Трябва да се отбележи, че в дизайна на ресторанта, според особено съвестните гости, има известно неудобство: по стените огромни снимки на животни се окачват в естественото им местообитание. Изглежда, че изглеждат с укор как посетителите ядат месото на убитите си братя.

акции

• Ресторантът предлага 10% отстъпка за рождения ден на цялото меню. Отстъпката е валидна една седмица преди рождения ден и една седмица след това. Състояние: предварителна заявка на масата, представяне на паспорт или шофьорска книжка, употреба на алкохол, поръчана в бара на институцията.
• Ресторантът предлага 20% отстъпка от цялото меню от понеделник до петък, от 12:00 до 16:00 часа (без банкетни и шведски приеми).
• Специално предложение може да се използва от гостите, които желаят да организират банкет в ресторанта "Лов": при поръчка на сума от 60 хил. Рубли. Действието "Алкохолът" работи.

Официално признаване

През 2014 г. ресторантът "Лов" в Перм е проверен от програмата "Revizorro". Инспектор Елена Летушая е поставила 5 възможни "плюсове".