`45 Parallel` - ресторант в Москва: описание, цени, рецензии

45 паралел е 45-та степен на северна ширина, която разделя северното полукълбо на две равни части. На тази линия на света има градове на страни като Хърватия, Сърбия, Италия, Канада, Франция, САЩ и Китай. Културите на народите, живеещи в тези държави, нямат нищо общо помежду си. Въпреки това един бизнесмен в Москва наскоро създаде институция, в която обслужва ястия от националната кухня на тези страни. "45 паралелно" - ресторант, чието меню включва ястия, приготвени по различни кулинарни традиции.

Интериорен дизайн

"45 паралел" - ресторант, разположен на покрива на търговския център "Цветни". Адрес на институцията: булевард "Цветно", сграда 15, сграда 1. През делничните дни ресторантът е отворен от 12:00 до 24:00 часа. Уикендът се затваря в три часа сутринта.

В доста сдържан стил, вътрешността на институцията "45 паралелно" се прави. Ресторант (Москва), снимката, която можете да видите в тази статия, се отличава с международна атмосфера. В интериора има няколко ярки декоративни детайли, но всеки от тях пристигна в Москва от страните на "златната линия", а не само. Например, от Амстердам се доставят цветни саксии, а аквариумите за риба са от Франция.

меню

"45 паралелно" - ресторант с доста необичайна концепция. Днес собствениците на заведения за обществено хранене предпочитат да включат ястия от определена национална кухня в менюто. Главните готвачи на този ресторант използват рецепти от различни кулинарни култури в своята работа. Но учудващо, стила на минимализма, който се намира в интериора, се докосна до самото меню. "45 паралелно" - ресторант, чиито ястия са представени на няколко листа във формат А4. Сервитьори на тази институция не обслужват гостите тежки "Talmud" в кожа обвързване. Лаконизъм и сдържаност присъстват във всичко.

Трябва обаче да се отбележи, че "45 паралелно" е ресторант, който не е ориентиран към вегетарианци. Въпреки че, според прегледите, главните готвачи на тази институция могат да готвят поотделно ястия с храни, които ще съдържат само съставки от растителен произход. Но в менюто почти няма такива ястия.

Доминирайте асортимента от "45 паралелни" ястия от френска и италианска кухня. Топлите предястия са представени от julienne, ризото, скариди. Цената на всяка от тези ястия е 600 рубли. Сред студените закуски и салати най-скъпата салата е калмари и октопод. Цената на това ястие е 900 рубли. Carpaccio на говеждо месо струва 410 рубли. В ресторанта меню "45 паралелно" малко десерти. Но заслужава да се отбележи цената на популярния по целия свят "Тирамису" и "Чейзкейк". Цената на първите - 290 рубли. Част "Cheesecake" ще струва 210 рубли.

Какво казват гостите за институцията "45 паралелни"? Ресторантът (Москва) заслужено най-вече положително. Въпреки че между тях има доста противоречие.

Отзиви

Ресторантът е сравнително нова и много модерна институция. Според прегледите на посетителите атмосферата тук е доста оживена. Някои гости празнуват отличната работа на персонала. Други не са доволни от стила на комуникация между домакините и сервитьорите. По отношение на качеството на съдовете като цяло мненията са положителни. Много посетители обаче твърдят, че се готвят доста дълго време, а претъпкан ресторант "45 паралел" е нерядък.