Ресторант `Casa del Meato `: преглед, функции, меню и интересни факти

Ресторантът в Санкт Петербург "Casa del Meat" - институция, която се различава от много места от този тип. Тук можете да се срещнете с приятели, да опитате перфектно готвено месо и да пиете всичко това с добър алкохол на звуците на приятна фонова музика.

Тази институция не е просто къща за пържоли, а истински местен ресторант, в който готвачите знаят със сигурност абсолютно всички финини на готвене на оригинални и питателни ястия.

Характеристики на институцията

Ресторант "Casa del Meat" - специална институция, която привлича всички жители и гости на Санкт Петербург. За любителите на месо има цяла меню, което съдържа разнообразни лакомства, тя съдържа ястия от почти всички видове месо, към обикновената европейска гурме (агнешко, свинско, телешко, пилешко, пуешко, патица, заек). Тази функция е един от "чиповете" на ресторанта.

Често в "Casa del Meat" се провеждат различни тематични събития, както и гастрономически вечери с гостите на институцията.

Интериорен дизайн

На самия вход на ресторанта всеки гост е посрещнат от голяма масивна двукрила врата с тъмно сив цвят, която на външен вид прилича на главния вход към средновековната крепост.

Вътре в ресторант "Каса дел Месо" е разделен на две стаи, едната от които 60 могат да се настанят в същото време, а вторият - 40. Цялостната атмосфера на ресторанта предлага приятна игра и общуване с хора. Ето защо често се провеждат бизнес срещи, семейни вечери и вечери и често любителите избират това място за романтични вечери. Някои от детайлите й са характерни за италианските традиции, някои са бразилски и има някои, които могат да се намерят само във Франция. Като цяло всичко се извършва в еклектичен стил с участието на добри дизайнери.

Всяка стая има условно разделяне, което се извършва с помощта на сводести колони. Някои стени на ресторанта са декорирани с кафява тухлена зидария. Във вътрешността на ресторанта "Casa del Meat" (Санкт Петербург) има голямо количество декор от дърво, предимно тъмни скали. Така че в голямата зала на предприятието има рафтове и шкафове, в които се съхраняват вина, внесени от различни страни. В някои места на стените висят пълнени диви животни. Също така има голям бар брояч, изработен от скъпо дърво с тъмно кафяв цвят. В малката зала има декоративна камина с раирана кожа и възглавници за кожи, облицовани пред него.

Гостите "Casa del Meat" могат да седнат на удобни столове, изработени от тъмно дърво, на квадратни маси. Има и други места за седене - кожени седалки и бели меки дивани за големи компании.

кухня

Европейска кухня предлага на гостите менюто на ресторанта "Casa del Meat" (Санкт Петербург). Състои се основно от ястия, приготвени от различни видове месо. Тайната за невероятно вкус на готови храни е в качеството на избраните продукти: всички те са свежи и закупени само от одобрени време доставчици.

Така че, ресторантът предлага необичайна закуски ( "Брускета", "Тартар" говеждо, асорти "руски специалитети с месо", "Месо плоча в италиански стил" домашен пастет от пилешки дробчета), вкусни салати ( "Цезар" с пиле и пържен бекон, топла салата с октопод, топла салата с пилешки дробчета и гъби). Първият тук също предлагат добър набор от супи (пилешка супа с юфка и гъби, kharcho с агнешко месо, супа със заквасена сметана, пикантен пилешка супа в азиатски стил).

Основните ястия в ресторант Casa del Meato се предлагат от асортимент от топли месни ястия. По-специално, най-популярните от тях са задушени телешко месо "Фермер", "Tagliata" говеждо с трюфел паста, печено агне, филе от елен с Бери сос и картофи на фурна. Ресторантът е известен с високото си ниво на професионализъм на готвачи в готвене пържоли ( "зъбен камък", "Миньон", "Ферма", "ребро око", "Ню Йорк", "Най-Blade", "Гърдите"). На отделна страница на менюто има няколко варианта за бургери, които точно ще се хареса на любителите на заведения за бързо хранене ( "The Mexican", "Две мини-бургер", "Класик").

Гамата от ястия включва няколко вида месо приготвени на дървени въглища (барбекю пиле бедрото, кебап, телешки език с сос от нар и крем хрян).

В допълнение към месни ястия, "Casa del Meat" готви риба (риба и чипс, пипала пилешки скариди, сьомга на скара, треска от крокет).

За десерт, ресторантът предлага суфле от касис, бадем торта, ананас скара с ванилов сладолед, шоколадова торта или на определен вид сладолед домашно.

В бара

Барът ресторант "Casa del Meat" е достоен избор на добър алкохол. По-специално, винаги има няколко вида водка, коняк, ликьор, ром, текила, бира и шампанско. Отделно внимание в тази институция се отделя на вината, които са много тук, и те са събрани на отделна карта.

От безалкохолни напитки гостите могат да се поглезят с лимонади, плодови напитки, сокове, чай и кафе.

Интересни факти

Ресторантът "Каса дел Месо" - тази институция, която е носител сред институциите на Санкт Петербург в две категории на конкурса, "Меню и сметка": "Най-добър Steak" и "Най-добър Burger".

Този ресторант си сътрудничи с известни руски организации, в частност: Аксел-Моторс, Градска банка, Спортен дворец, Голф федерация на региона Ленинград, Мебелна архитектура.

В стените на ресторанта често се провежда специално събитие, което се нарича "Meat Lecture." В него се организира голяма вечеря на ценителите на месни ястия в компанията на готвача Денис Франков, който по време на вечерята разказва интересни характеристики на месото за готвене.

Ценова политика

Що се отнася до цените, които работят в ресторанта Casa del Meato, те са доста умерени и са на средно ниво. Така че, средната цена на салата в тази институция е около 450 рубли, супа - 380 рубли, а десерти средно струват 300 рубли. Що се отнася до цените на основното ястие на института - пържола, цената му ще бъде около 1000-1500 рубли средно, а твърди бургери ще струва около 800 рубли.

Така че средната сметка на посетител в ресторанта е около 1500-2000 рубли.

Между другото, за всички посетители в ресторанта има възможност да закупите подарък сертификат за обяд или вечеря в Casa del Meat.

Адрес на институцията и начин на работа

Адрес където можете да намерите ресторант "Каса дел Месо": Санкт Петербург, обменно Passage, 6. Той се намира в квартал Василиевския, в близост до метрото "Адмиралтейството" станции "Vasileostrovskaya" и "Спорт".

Вратите на институцията за скъпи гости са отворени всеки ден от обяд до полунощ, без почивни дни.