Бирария `Khmel`, Калининград: описание, меню и ревюта

Ресторант "Хмел" в Калининград е място, където истинските любители на бира и добре приготвени закуски редовно прекарват времето си. Често се посещават от цели семейства. Бира, която се сервира в ресторанта, се приготвя в собствената си пивоварна по специални рецепти - благодарение на това има специален и уникален вкус.

Интериорен дизайн

Ресторант-пивоварна "Хмел" отвътре се състои от четири зали, които общо могат да настанят 200 души в стените си по едно и също време.

На входа на институцията неволно започвате да се чувствате като гост в някоя фабрика. Това впечатление се дължи на индивидуалните детайли, които се намират в неговия интериор. Тук, навсякъде можете да видите масивни метални тръби, които буквално усукват тавана. Тухла също така дава цялостната картина на интериора на институцията един вид бруталност - те са украсени със стени. Седалките за гостите в залите на ресторанта се отличават с метални решетки с тъмно сив цвят.

Що се отнася до мебелите, тя е масивна, най-вече от дърво. Гостите могат да седят на издълбани столове, зад малки квадратни маси. Също така тук за седене са осигурени дървени фотьойли и дивани, покрити с тъмно зелена кожа. В основната зала на ресторанта има голям бар, който също е изработен от тъмно дърво.

Общата атмосфера в ресторанта "Хмел" (Калининград) е насочена към весели събирания с приятели, провеждане на бизнес преговори и в някои случаи - на среща с близък човек.

кухня

Главните готвачи се специализират в приготвянето на руска и европейска кухня. Менюто на ресторанта "Хмел" в Калининград обаче е известно с леки закуски, които са идеални за бира. Има отделни закуски, предназначени за големи компании от посетители (месо, колбаси, асортимент от риба на скара, "Хмел"). Менюто на ресторанта е особено известен с колбаси, които са приготвени в кухнята на ресторанта (от елени, свине, говеждо, свинско, кръв, пиле, дива свиня). Пушената риба (скумрия, миризма и херинга) се приготвят в собствената пушачка на пушачите, както и в свинските уши. Менюто също има много класически закуски, които могат да бъдат намерени в други заведения от този тип ( "зъбен камък", дом пастърма "карпачо", "Лечо" на сладък червен пипер, препечен хляб, домашно желе). Създаването предлага разнообразие от салати ( "Лорънс Оливие" по давност през 1904 г., "гръцки", "За по-тънките девойки", "цигански", "Цезар, а-ла-Рус"), както и топли закуски (черноморски миди в крилата, картофени палачинки с месо и сметана , палачинки от черен дроб).

Ресторант "Хмел" в Калининград е място, където можете да опитате зашеметяващите ръчно изработени кнедли ("Сибир", с вареника, вареники с картофи и гъби, с череши). Също така тук можете да поръчате пайове с интересни пълнежи (зеленчук, глиган, мокюн).

На първия в института предлагат редица супи (от бели гъби, Кралското ухо, "Shulyum" агнешко супа с понички, Salsola месо) и горещо - рибни ястия ( "Catch на деня", каракуда на тиган, рулца от Бяла риба и сьомга), както и на месо (филе от елен в тигана, патешки гърди скара на костите, "Хмелняя дръжка", медальони от телешко месо, пържола "Рибай").

Що се отнася до десерти, ресторант "Хмел" може да изненада по оригинални рецепти торти ( "Мед", "Маковете", "птичи чери", "Новосибирск подарък"), сладко и сладолед, приготвени в кухнята на това предприятие.

Комплексни обеди

В тази институция те винаги могат да се хранят с отлични и задоволяващи комплексни вечери. За всеки има отделно меню в ресторанта, в което се представят три варианта: "Пълна" (салата + супа + горещо), "Класик" (салата или супа + горещо) и "Светлина" (салата + супа). В допълнение към всяка вечеря има напитка и хляб. Целият комплекс се предоставя срещу много добра цена, което е много окуражително за всеки посетител на ресторанта.

Гостите на хотела могат да се възползват от тази изгодна оферта всеки работен ден от обяд до 16:00 часа.

Бар Карта

В баровата карта на институцията има голям брой напитки, сред които има няколко вида Morse (боровинка-ягоди, морски зърнастец), квас, желе. Също така има няколко вида хрян (бери, мента, кедър), приготвени по специални рецепти. Има широка гама от сокове, газирани напитки, чай и кафе. Гостите се наслаждават много на млечни коктейли и безалкохолно вино, приготвени тук.

Институцията също има богат избор от алкохолни напитки. По-специално, има няколко вида вина, шампанско. В допълнение, гостите предлагат асортимент от водка, коняк, ром, текила, ракия, джин и уиски.

пивоварна

Ресторантът "Хмел" (Калининград) разполага със собствена пивоварна, където известната в цялата градска бира се произвежда по специални рецепти под ръководството на основния пивовар - Александър Черникков.

Отличителна черта на напитката е, че тя не съдържа консерванти и стабилизатори. Ето защо бирата, приготвена тук, има много кратък срок на съхранение - само пет дни.

В пивоварната на ресторанта приготвят питие от такива сортове: Царское Светлое, Яровой Уит, Боярско Красной, Циганско черно, Светло филтрирано. Всяка от изброените бири може да се поръча, като се обадите предварително в ресторанта "Хмел" (Калининград). Телефонът, на който може да се направи това, е посочен в официалната група на институцията в социалната мрежа "VKontakte".

Преимуществени оферти и традиции

Ресторант "Хмел" - институция, в която можете да се отпуснете с цялото семейство. Това се усеща особено в неделя, когато гостите могат да се насладят на гарантирана 20% отстъпка, която се отнася за всички менюта и дори за марката бира. На този ден в ресторанта има бавачка, която може да се грижи за децата, докато родителите им почиват.

Всеки четвъртък ресторантът кани гостите на руска чайна партия. На този ден се поставя маса и абсолютно всеки посетител, който се впуска в хмела по време на обяд, получава чаша чай, приготвен в самавар и парче вкусен пай.

Друга много добра традиция е в институцията - нейният сладък зъб. В петък, с изключение на основните ястия на менюто, всеки гост може да вкуси един уникален десерт, приготвен в чест на уикенда.

Допълнителна информация

Бирен ресторант "Хмел" в Калининград е място, където можете да релаксирате не само вашето тяло, но и вашата душа. За любимите си гости редовно се провеждат интересни развлекателни събития, в които абсолютно всичко може да се включи: както деца, така и възрастни.

В институцията всичко се мисли така, че гостите в него да бъдат възможно най-удобни за тях. Така в залите на институцията е инсталирана модерна климатична система, която позволява поддържането на най-оптималната температура в помещението по всяко време на годината. Гостите на ресторанта имат възможност да се насладят на свободен достъп до интернет и на цялата си територия. В близост до сградата на ресторанта има безплатен паркинг за автомобили на посетителите.

Ресторант "Хмел" в Калининград е място, което привлича посетителите с топлината и душата на атмосферата, както и забавлението, което царува в стените му. Това се посочва в рецензиите, които посетителите оставят на различни интернет ресурси. Постоянните гости са доволни от ценовата политика, която се предлага в ресторанта, както и възможността за организиране на сложни обеди и на много демократични цени. Според посетителите кухнята в ресторанта "Хмел" е просто невероятно, особено приятни вкусни наденички, които напълно отговарят на различните бири. Много положителни оценки се отделят на бирата, която се произвежда в местната пивоварна. Според ценителите на тънкостите на тази напитка, тя има невероятно приятен вкус на букет, който печели буквално от първите глътки.

Ценоразпис

Ресторантът "Хмел" е институция, в която функционира напълно демократична ценова политика. Средната цена на салатите тук е около 285 рубли, маркови колбаси ще струват малко по-малко от 400 рубли, една порция "сибирски" равиоли ще струва 255 рубли, а най-сърдечните топли ястия струват около 500 рубли. Бирата, която се приготвя в собствената си пивоварна, струва 130 рубли за чаша тук. Средната сметка на човек в този ресторант е около 1000 рубли, което е средното ценово ниво.

Ресторант "Хмел" в Калининград. Контакти (телефон и адрес)

Ресторант "Хмел" - място, известно в целия град, така че е постоянно посещавано от местни жители и често - от посетители.

"Хмел" се намира на втория етаж на търговския център "Детелина", който се намира на Площада на победата, 10. всички необходими контакти ресторант "Хмел" в Калининград (адрес и телефон), също са посочени в групата за официален институции, която е на разположение в социалната мрежа "VKontakte ".

Ресторантът е отворен всеки ден от обяд до 2 часа сутринта.