Ресторант `Durdin`: история, характеристики на институция, меню

Историята на производството на бира в Русия може да разкаже много интересни факти, например за селяна Иван Дюрдин. Модерният пивовар се интересува от технологията за създаване на тази напитка в ранна възраст и през 1836 г. е в състояние да открие своя собствен бирен магазин.

Дърдин разработи нови сортове бира, измислили ярки вкусове, правейки бирените магазини любимо място за посещение не само на обикновени хора, но и на благородни хора. Например, руският император Александър II обичаше бирата Дъдински и често посещаваше магазина за бира.

За бирата

Приготвен по рецептите на Иван Durdin "Виена", "Bohemian", "Pils", "Походът", "Black" и "Kaulbahskoe", както и други бири са били и са популярни напитки в Русия. Наследниците на бирата продължават семейния бизнес, но за съжаление в историята няма рецепти и технологии за подготовка на уникална напитка. Наскоро обаче в ремонтните работи в една от московските сгради бяха открити записи на фабричния технолог, работил в Дюрдин. В пълно съответствие с технологията от това време, те заваряват пробна партида бира, която впечатлява и най-взискателните потребители с вкусовите си качества.

За ресторанта

В наше време, известният "кабинета", "Durdinskoe масата", "баварски светли", "Bohemian тъмно" и бира "Pils" го сервира в "Durdin" ресторант в Москва. Тази институция е една от първите бирени къщи, базирани на руски традиции.

Интериорът е направен в стила на миналия век. В дизайна можете да наблюдавате елементите на старата фабрика за бира. Залите на ресторант "Durdin", които имат голям брой седалки, се възхищават на оригиналността. Стените на предприятието са изработени в бежово-кафяви нюанси. Ограничена червена тухла в комбинация с метални конструкции носи посетители в друг и специален свят, което ви позволява да изпитате цялата красота на XVIII век. Диван-легла с кожени седалки ви канят да се отпуснете и да пиете чаша бира.

Характеристики на ресторанта

Специалитетът на ресторанта е бирата Durdinsky, която се произвежда по специални рецепти в собствената си пивоварна. Тук всичко напомня на историята на създаването на чудесна напитка. Посетителите могат да избират бира за всеки вкус. Всяка година можете да опитате един или два нови вида опияняващи напитки.

В ресторанта "Durdin" на Proletarskaya можете да поръчате прости класически руски ястия. Салати, топли и студени предястия, супи, кнедли и кнедли, шишчета и разнообразие от ястия страна, сладкиши от собствената ни пекарна, риба, зеленчуци и месо се сервира пушени елегантни и изискани. Менюто за най-малките посетители включва полезни и нискомаслени ястия, благодарение на които в ресторант "Durdin" можете да празнувате уютни семейни почивки. Приятната и приятна атмосфера, съчетана с вкусна храна, е отлична възможност за събиране с колеги или приятели.

обслужване

Професионално обслужване, чистота и комфорт, постоянни промоции и отстъпки за посетителите, цветен интериор, жива музика и дансинг допринасят за отлична и запомняща се почивка в ресторанта "Durdin". Ресторантът е отворен от 12:00 до 24:00 часа. На разположение има частен паркинг. Винаги можете да резервирате маса за семейна вечеря в телефона. Институцията има възможност да организира ярки сватби и годишнини, социални приеми и корпоративни събития. Главният готвач ще направи индивидуално банкетно меню. Можете да поръчате бизнес обяд или банкет в къщата си по телефона.

Ресторант "Durdin" се намира недалеч от центъра на Москва, на Volgogradsky Prospekt (метростанция "Proletarskaya") и е доста лесно да се намери. След като сте посетили тази уютна институция, можете да се потопите в историята на семейство Дърдин и да получите незабравими впечатления.