Бирата "ечемичното ухо" - съживяната марка

След чай и вода, бирата е третата по популярност. Има много разновидности на тази пяна напитка. Заедно с "Zhigulevsky" в далечната 80 години, много съветски любители на бира предпочитат "Ечемик скок". Историята на появата на тази напитка е доста интересна.

История на произхода

Бирата "Ечемично ухо" идва от страната на съветите. Тази напитка е от капиталов произход. Той се яви в Москва в края на 70-те. Но още в началото на 90-те, заедно с разпадането на Съветския съюз, производство на бира беше прекратено. Неговото възраждане започва 10 години по-късно, в Краснодар, когато ентусиастите на местната пивоварна решиха да дадат на забравената марка втори живот. В южната провинция бирата придоби неочакван успех и скоро бе решено да съживи капиталовото производство.

Половин година е необходимо да се адаптира оригиналната съветска рецепта към модерно оборудване.

През 2002 г. в Москва в пивоварната "Очахово" отново започна да се произвежда бира "Ечемичен удар".

Забравили ли сте старата марка?

След като извършиха изследванията и проучиха търсенето на местния потребител, производителите заложиха на почти забравената съветска марка. И те не се заблуждаваха. Още в началото на 2002 г. 18% от потребителите си спомнят вкуса на бирата. За сравнение: около същия брой хора разпознават Ред Бул или Корона.

Разпределяне на половин милион долара за рекламната кампания "ушите ечемик" (това е груба част от петте милиона отпуснати за цялостното бира рекламна кампания), производителят изчислява, че 20% от общия обем на бира, произведена от него има на възродения продукт. Очакването на бирата "Barley Ear" е оправдано. Скоро се появяват клоновете на Белгород и Пенза в Оклахово.

Вкус, качество и с какво да пиете

За да се постигне еднакъв вкус в различни партиди бира, технолозите ръчно избират състава. Специалистите наблюдават добива и качеството на ечемика, времето на събирането му.

Биреното "Ечемично ухо" е направено от избрани, висококачествени естествени суровини. Внимателно подбраните съставки и спазването на технологиите за обработка позволяват да се постигне уникален вкус и отлично качество.

Бира "Ечемик ухо" otzyvyo който го позиционира като напитка с леки нотки на хоп горчивина и аромат на печен малц, се отнася до продукти, евтини, и е на разположение за хората с ниски доходи.

Класическа версия на предястия за лека бира: сирене, скариди, раци, суха и сушена риба. Подходящ като придружител за птичи ястия. Те се сервират със зеленчукова гарнитура. В някои национални кухни се предлагат закуски на бира. Трябва да се има предвид, че острата храна омекотява горчивия вкус на бирата и променя нейния вкус.