Beer `Oettinger`: основните оценки и отговори

Пивоварната е неразделна част от културните традиции на Германия. С размера на консумираната бира, германците отстъпват само на чехите и австрийците. Пяна пият в тази страна може да готви не само вкусни, но и висококачествени. В Германия са регистрирани голям брой марки бира, сред които един от най-старите е Oettinger. Повече за главния бири

История на пивоварната Oettinger

Първото споменаване на пивоварната в германския град Етинген датира от 1333 година. През вековете тук се приготвя истинска немска бира, която постоянно работи за подобряване на вкуса и други качества на пенираната напитка. Официално годината на основаването на пивоварната е 1731. Първоначално тя е малка семейна компания, а от началото на 20-ти век Йотингер се е превърнал в държавно предприятие. През 1956 г. пивоварната е закупена от семейство Коллмар, след което компанията започва да изгражда своя капацитет и да произвежда бира на минимални цени.

В Германия, бирата "Oettinger" заема 10% от пазара на бира, като произвежда повече от 7 милиона литра бира годишно. Компанията се позиционира като производител на евтина бира, налична абсолютно за всички хора. Пяната за пиене се произвежда в заводи, разположени в 5 града на Германия. В допълнение, компанията издава национални лицензи за производство на напитка под марката "Oettinger" в други страни, включително Русия и Украйна.

Независимо от факта, че бирата "Oettinger" е поне с 50% по-евтина от напитките на други немски марки, тя не е по-лоша по отношение на качеството. Успехът на компанията, който й позволява да намали до минимум цените на продуктите, се дължи на липсата на рекламни разходи, складове, отдели за маркетинг и продажби и пълна автоматизация на труда. В този случай всички закони за чистотата на германската бира се зачитат напълно.

Асортимент от бира Oettinger

Съществуват следните видове бира на Oettinger:

• ечемик (Oettinger Pils, Oettinger Gold, Oettinger Bock и други);
• пшеница (Oettinger Weiss и поне 5 други сорта бира);
• напитки на базата на бира (Oettinger Malz и други безалкохолни или безалкохолни напитки).

Повече подробности за основните сортове бира Oettinger.

Нефилтрирана бира "Oettinger Weiss": описание и рецензии

Основната и една от най-популярните бири на пивоварната фирма е Oettinger Weiss. Тази лека пшеница нефилтрирана бира с мощност от 4.9%. Пяната съдържа само натурални съставки: вода, малц и хмел. Бирата "Oettinger" нефилтрирана има жълт непрозрачен цвят и кисел вкус на ябълка. Когато се разлее върху повърхността, се образува плътна и равна пенообразна капачка. Вкусът на бирата е доста неутрален, с хляб и лека пикантна горчивина.

Както знаете, бирата "Oettinger" се произвежда днес в Русия и най-често в рафтовете на магазините можете да намерите този продукт. И ако останат само положителни отзиви след дегустацията на истинската немска бира на марката "Weiss", тогава те са по-спорни за вътрешния продукт.

Но със сигурност може да се каже, че има малка прилика с оригиналния продукт, въпреки че има официален лиценз за производство. Като цяло, Oettinger Weiss е качествена бира с лек кисел вкус и ниска плътност. Основното предимство на тази напитка е ниската цена.

Вкусът на бирата "Oettinger Gold"

Класическата бирена ечемична бира Oettinger Gold се характеризира с мек вкус и сила от 4.9%. Тази лека бира с малко вода, благодарение на която напитката е много лесно да се пие. Представете си в него и приятните бележки от малц, плодовете кисело и хмелът. Това описание обаче се отнася само за оригиналната бира "Oettinger". Коментарите за напитката, произведена по немската технология в Русия, са почти напълно противоположни.

Домашната бира "Oettinger Gold" няма нищо общо с оригиналната напитка. Характеризира се с изразен киселинен послевкус, остра миризма на хмел и изразен алкохолен послевкус. Всички купувачи, без изключение, препоръчват да купувате и пиете само истинска немска бира, произведена директно в Германия. От местния продукт, дегустаторите на хората съветват да откажат.

Бира Отингер Пилс

Класическият немски лагер Oettinger Pils е една от най-популярните бири, както в Германия, така и в чужбина. Това е бирена ечемична дробна ферментация, която има характерен аромат на бира и мек аромат на хмел. Силата на напитката е 4,7%.

Бирата "Oettinger Pils" е напитка, наситена с слама, с плътна и устойчива пяна. Той има подчертан вкус на малц с бележки за зърно. Миризмата е лека. В послевкуса има кисело мляко, което само расте с времето. Купувачите потвърждават, че германската бира от представения сорт е лесно да се пие, има приятен малцов вкус с горчивина на хмела в послевкуса. Пяната на напитката е наистина твърда и гъста, със средна зърненост. Оригиналната бира има по-ярка миризма от малц и плясък, за разлика от бирата, произвеждана в местни фабрики.

Силната бира Oettinger Bock има висока якост от 6.7%. Този сорт е по-известен в Германия като страничен или груб и се характеризира с повишена плътност (16%) и по-висок процент алкохол. Ечемичната бира "Oettinger Bok" има силен плодов вкус с горчивина. Ароматът е слаб, малц. Пяната е гъста, гладка и стабилна. Това е силна бира, която можете веднага да почувствате, като опитате питието. Вкусът на остатъка не е приятно, горчив.

Купувачите отбелязаха, че произведената в Русия бира е по-лоша от оригиналната. Той открито се чувства алкохол и неприятна горчивина. Вкусът от тази напитка не трябва да се очаква.