Бира `Bram `- вкус на слънчева Бразилия!

Тази напитка може да бъде приписана на легендарния и световно известен. И не само в Бразилия, където "много, много диви маймуни"! И по целия свят. "Брама" е бира, дълбоко уважавана от всички ценители на пяната. Въпреки, че изглежда странно, че се случва от тази страна, която едва ли някой се свързва с най-известните марки в света. Разбира се, има собствена оригинална култура, обичаи и традиции - и бирата сама по себе си е популярна поради "ужасната топлина" на улицата. И бира Брама - както и десетки други марки бира, които са по-малко известни на нас - е цитиран от навиците на плажовете и посетителите на всички видове вечери и ресторанти.

Аромат и вкус

Според единодушното мнение на някои експерти цялата тайна на вкуса е в бележката на цитрусовите плодове. Но горчивият вкус в бирата "Брахма" напълно липсва и самият той има много мек послевкус. И дори трепери в производството на тази напитка се използва специален сорт, различен от така наречените "европейски" микроорганизми. Бразилците използват и се различават от обичайния хмел. Насища бира на Брам с уникални аромати на цветя. Всичко това ни позволява да говорим за самоличността и автентичността на напитката от пяна, която й позволява да бъде с право наречена националното бразилско съкровище.

Някои характеристики

За тази цел, така че "перлата на Бразилия" беше международно оценена, дизайнерите изобретяваха и специален капацитет. Бутилката бира има оригинална извита форма, името на напитката е написано на стъклото. Този дизайн говори за жизнено важното кредо на местното население: "живейте лесно и не се поддавайте на ударите на съдбата". Тази философия на бразилците се нарича гинге и е доста известна по целия свят.

Брахма се произвежда с капацитет от 0,5 и 0,33 литра. Състав на бирата: вода, ечемичен малц, малтозен сироп, хмел, захар. Плътността е 11%, а съдържанието на алкохол е не по-малко от 4.6. Характерно е цветът. Тя е оранжева, с нюанс на червеникав цвят. Същата палитра, между другото, е характерна за околната среда на тази латиноамериканска република.

Бира "Брахма": производител

За доста дълго време, марката не оставя границите на родната си страна, въпреки че днес е известно, почти навсякъде, сред десетте най-купени бири от цял ​​свят - най-старото и новото. Всичко започна много по-прозаично в Рио, където Остап Бендер мечтае да посети. Тук беше в XIX век, накрая се появява Брахма.

Джоузеф Вилингер, швейцарец по рождение, се премества там за постоянно пребиваване. И скоро предприемчивият европеец осъзнава, че местната бира няма да се напие добре, както би трябвало. Джозеф решава да поправи ситуацията и започва да готви, тъй като е позициониран: за себе си и за познатите си. "Европейски" пенливи се влюбва в района, а швейцарците разширяват капацитета си, като отварят пивоварната. Тук през 1888 г. има само 32 служители, а производството е 12 000 дневни литра. Скоро успешен бизнес бе продаден на друг собственик, а новият собственик на марката не удари мръсотията в лицето. Отварят се нови мощности и производството се увеличава на годишна стойност от 6 000 000! През цялото това време, напитката се излива в дъбови бъчви, едва през 1934 г. - започва бутилиране на стъкло. Днес напитката Brahma принадлежи на корпорацията Anheuser-Busch InBev и е много популярна в цял свят.

Някои интересни факти

В Бразилия пивоварната индустрия е доста развита досега. Дори и в малките градове на малките пазари можете да намерите много марки местна бира - и занаятчийски (макар бразилците да използват термина artesanal) и фабрика.

В Бразилия има и местна фестивала "Октоберфест". Това доста мащабно събитие трае около месец, любителите на бирата гледат от града към другия. И тук можете да опитате и автентичната бира Брама. Цената му е демократична и варира в рамките на един долар на бутилка.