"Bud" - бира на американските традиции, история и особености

"Bud" - бира, която днес се смята за една от най-популярните ниско алкохолни напитки

За историята на марката

Така че има такава бира като "Будвайзера" (Budweiser) и директно "Bud". Струва си да се спомене за последния изброен. Основателят на марката е син на един немски олигарх - Адолф Буш. Този човек беше истински магнат по отношение на винопроизводството и пивоварната, така че синът му от детска възраст, който може да се каже, се въртеше в тази област, разграждайки информация, свързана с организацията на алкохолния бизнес. През 1875 г. Адолф дошъл в Америка и основал там фирма, която произвеждала т.нар. "Бохемски лагер", който през 1876 г. американците се опитали в пълна сила. Това беше "лошо". Бирата не приличаше на никакъв вид але, толкова популярен по онова време. И определено хареса на хората в Америка. Така че бирата "Бу" започва да печели популярност.

За технологиите

"Bud" - бирата, която се е появила дълго време и в продължение на повече от 130 години, технологията на производство е донесла почти съвършенство (както самите американци вярват). От 1881 г. производството на изкуствена технология за охлаждане се въвежда в производството, което бързо повлиява вкуса на напитката.

През 1919 г. се случи нещо, което засегна интересите на много хора, и по-специално на компаниите, които произвеждат алкохол - беше въведен "сух закон". Когато бе приет законопроектът, производителят намери много полезно и логично решение - започна да произвежда "Бъд" безалкохолни. Бирата има доста интересен вкус, но производителите и служителите трябваше да се опитат да напълнят алкохола. Технологията се основава на намаляване на скоростта на ферментационната реакция и на термично (понякога - мембранно) отстраняване на алкохола от обикновената бира. Сега можете да срещнете малко фенове на "bezhmelnogo" напитка, но по време на сухото право, хората почти нямат избор.

структура

Бирата "Bad" се произвежда в момента в 12 растения в Америка. Няколко десетки такива предприятия са разпръснати по целия свят. Те работят, както може да предположите, на местния потребител. Експортирането на бира от Америка беше неудобно и популярността нарастваше бързо, затова трябваше да взема решение за изграждане на фабрики в други страни. В Руската федерация "Bad" бирата се появи само преди пет години, но вече има седем фабрики в нашата страна.

Какво ще кажете за композицията? Отзивите на бирата "Bad" са предимно положителни - и всичко това благодарение на естествения, ярък и богат вкус. В състава на бира - само естествени съставки. Това е пречистена вода, хмел, ечемичен малц и Фиг. Крепостта е тази, която много смятат за идеална. Не твърде силен, но не малък - 4,8%. Златната средна, можете да кажете. Производственият процес, както самите създатели на напитката, осигурява 240 етапа. Чрез такава задълбоченост и изключителност се оказва, че се постига добър вкус и подходяща крепост.

Информация за функциите

И технологията на производство е наистина специален. Не е известно дали се наблюдава при всички други растения, но в Америка е необходимо. На етапа, когато се създава малц, към състава се прибавят халип-букови отломки. Благодарение на тази оригинална и необичайна съставка е възможно вкусът на последната напитка да бъде много по-мек и по-приятен. Но с всичко това, можете да запазите същата бира горчивина, която добавя докосване на естественост и естественост.

Всеки усеща вкуса на тази бира по различен начин - това е нашата физиологична специфичност на възприятието. Възможно е обаче да се разбере средното мнение на мнозинството. Така че те казват, че вкусът е много мек, приятен, дори сладък. След привкусът е доста интересен и специфичен - дори няма намек за алкохол в устата, но има илюзорна сухота. Най-добре е да пиете тази бира, охладена до осем градуса. Експерти и ценители на дегустацията казват, че това е идеалната температура. И като лека закуска се препоръчват хамбургери (това е същата американска бира) или риба суха риба. И можете да се насладите.