Бира `Будвайер`: цялата истина

Бирата е една от най-популярните напитки в света. Всеки го обожава, независимо от пол, възраст или други характеристики. Днес ще говорим за такъв прекрасен продукт като бирата Budweiser. Нека да поговорим за видовете, да анализираме отзивите и да дадем пълно описание.

В общи линии

Дори когато става дума за алкохолна напитка, това не е толкова просто, колкото може да изглежда на пръв поглед, особено когато това е Budweiser. Производителят, или по-скоро неговите производители, които се намират в различни полукълба на Земята (Чешката република и САЩ), наименуваха своя продукт, което от своя страна малко усложнява задачата. По принцип няма голяма разлика между вкусовете им, тъй като рецептите за двата варианта се основават на чешката технология за пивоварство. Те се различават само в бележките за карамел, кафе и шоколад и факта, че американската бира е лека, а чешката бира е тъмна.

Чешка бира

"Будвайзер Будвар" на чешкото производство е проект тъмна бира дънен ферментация, произведена в малка фабрика "Budějovický Budvar", която се намира в град Чешки Будейовице. Особеността е не само оригиналният вкус, но и необичайната подготовка, която прави напитката още по-крехка и в същото време устойчива, въпреки съставките й и богат непрозрачен цвят. Бирата "Budweiser" има непрозрачен кафе-черен нюанс. Сух аромат с добре маркирани нотки на хмел, кисело плодове и карамел. Вкусът балансира между бележките на ечемичен малц, карамел и горчив кафе-шоколадов оттенък.

Характер на готвенето

Особеността на чешкия "Budweiser" е, че се произвежда само въз основа на артезианска вода, който е на дълбочина повече от триста метра. На територията на Budějovický Budvár има няколко кладенеца, от които се изпомпва вода директно в пивоварната. Според легендата тази вода е останките на езерото от епохата на Леда. За да получи деликатен вкус, бирата се държи в дъбови бъчви в мазета, разположени на дълбочина от около десет до дванадесет метра в деветдесет дни.

Американската версия

Бирата "Budweiser" на американското производство е една от най-популярните категории бира за ферментация на дъното. Той е направен от няколко столетия, без да губи основните си характеристики. Неговата история започва от далечната 1876 г. в малък град, наречен Сейнт Луис, Мисури. Частният производител Адолф Буш, който посети Бохемия, реши да създаде Budweiser (бира) като аналог на Бохемия. Името, както и производствените традиции, бяха заимствани от чешки производители, но въпреки това това, вкусът Американският вариант е значително по-различен от чешкия. Това доведе до създаването на чисто американски лагер. В началото на ХХ век, Budweiser получава статут на национална бира, увеличавайки годишното производство до 12 милиона декалатели, което е рекорд за цялата история на алкохолните напитки. През 20-30-те години на ХХ век - по време на сухия закон - производството на прекрасна напитка е почти спряно, но всичко беше възстановено веднага след разрешението на властите.

вид

Бира "Budweiser" Американското производство има шест вида:

• Budweiser Select - нискокалорична лека бира с алкохолно съдържание от само 4.3%;
• Budweiser American Ale - 5.3-процентов але на полутъм цвят;
• Budweiser 4 - лека бира, по-лека версия с алкохолен процент от 4.0;
• Bud Light - лека бира, лек вариант с алкохолен процент от 4.0;
• Bud Ice - ледена бира с алкохолно съдържание от 5,5%;
• Bud Dry е лека бира с алкохолно съдържание от 5,5%.

Нека да обобщим резултатите

Независимо от факта, че напитките се произвеждат в различни части на света, бира Budvayzer с американски и чешки произход има почти същия вкус. Единствената разлика е, че в Америка тя е разделена на няколко разновидности, докато в Чешката република съществува само в един вариант. Оригиналните рецепти бяха взети от един единствен източник, точно както технологията за подготовка и застаряване беше запазена. Една почти забележима разлика е в нюансите. Американската версия, за разлика от Чехия, в своя вкус не е леко забележима бележка за карамел, а цветът е съвсем различен, само с цвят на цвят, подобен на Budweiser Budvar. Заради цвета си западната версия се нарича "светъл лагер".

Какво казват потребителите

Бирата "Budweiser", анализите, които анализирахме, е една от най-популярните алкохолни напитки на световния пазар. Тези, които някога са опитали тази напитка, забелязват необичайния си вкус и аромат. Най-често се фокусира върху оригиналната смес от аромати на кафе, шоколад, карамел и хмел. Светлият лагер се празнува като по-прясна напитка. Той не съдържа смесица от вкусове на чешкия вариант, но само Але може да се конкурира с европейския си колега отчасти. Фенове на Budweiser подчертават не само интересен вкус, но и приемлива цена, въпреки факта, че това е световно известна бира.