Легендарният "Krušovice" - бира с богата история

Бира "Krushovice", мнения за които са изключително положителни, почти най-разпознаваема напитка. Кралското качество на бирата - това е отличителната черта на световноизвестната чешка бира "Kruszowice". По пътя по пътя от Прага към Карлови Вари има едно село, наречено Крузовице, където започва историята на известната пивоварна, основана през 1517 г.

История и разпространение

Легендарният "Krusovice" - бира, която е произведена от 16-ти век, след това е, че се приема закон, че благородството да варя бира във фермите си, а това се Иржи Бирка. Но най-важната дата за завода е закупуването му от Рудолф II през 1583 г., от този момент започва формирането на истинско кралско качество на бирата. Известно е, че от време на време фабриката е получила искания от самия Негово Величество, той поискал три барела светлина. собственик заводът се погрижи за това производство на бира бяха доставяни суровини с изключително високо качество, както и нарастваше обемът на производството.

сериозна промишленото производство започва едва в средата на 18-ти век, когато пивоварната е поета от принц Фюрстенберг, който го е оборудвал с цялото необходимо съвременно оборудване. От тази гледна точка се увеличи популярността на "Krusovice" - бира се доставя не само до съседните градове, но и в Германия, и производството му достига невероятни обеми до този момент - 100 мача на година. Бирата не спираше да готви дори в трудни времена, нито войната, нито огънят, нито плячката на наемници спряха процеса. Най-високото признание за признаване на кралското качество на напитката "Крушовице": бирата получи тази награда през 1891 г. на юбилейната индустриална изложба в столицата на Чешката република. Но Първата световна война още принуждаваше, макар и накратко, да спира производството на бира, въпреки че дори позволяваше да се увеличи производството. От 1945 г. растението преминава в държавна собственост, но все още остава лидер сред пивоварните. През 1993 г. германската компания за хранителни продукти Dr.Oetker напълно приватизира Крузовице и модернизира оборудването в съответствие със световните стандарти. Собственикът отново бе заменен през 2007 г., а холандската компания Heineken. Кралската пивоварна е призната за най-голям износител на чешка бира. Той, както и преди, е национално съкровище и източник на гордост за повече от едно поколение чехи.

Качество, достойно за краля

Дори царете отдадоха почит към "Krusovice" - бира има уникален вкус и полезни свойства, тъй като в производството му се използва само висококачествени суровини, както и технолози стриктно следят за спазването на всички технологични процеси. Има редица нюанси, които осигуряват перфектно бира вкус и аромат, например, вода се извлича от чистата източник krushovitskogo и ечемичен малц се получава чрез специална тайна рецепта. Известният хляб Zhatets, събран само на ръка, дава напитката полезни бактерицидни и тонични свойства. Само натурални съставки и никакви чужди добавки. Ако дори не пастьоризирате Kruszowice, бирата може да се съхранява за много дълго време. В Русия в свободна продажба има само две основни степени - светлина и тъмната. бира "Krušovice", чиято цена е ниска, е обект на особена гордост в Чешката република.