Бира `Kilkenny`: първоначално от Ирландия

Бирата в Килкени е ирландска разнообразие от бира,

История на творението

Рецепта за необичайно червена бира вкоренен в далечния XIV век и принадлежи към него на монасите от францисканския ред. През XVIII век в град Килкенни (оттам името на тази напитка), а след това и в град Дъндалк, се появяват първите пивоварни, в които се произвежда Килкени.

В момента има две независими марки ирландско пиво с характерен червен цвят - е "Килкени" (на английски Килкени.) И "Smitiks" (на английски език на ст.н.с. Петър Георгиев.), В близкото минало имат общи корени. Но бирата в Килкени се различава от останалите с горчив вкус и високо съдържание на алкохол. Това опияняващо питие е насочена главно към европейските и канадските пазари, въпреки името си, както показва историята, е по-хармонично за произношението на чуждестранни потребители, отколкото "Smitiks", и поради това, че по-високо класиране на световната сцена.

опитване

Бира "Килкени" се продава в кутии и бутилки в бъчви, наливно, а банките добавени азотна специална капсула за образуването на пяна, което се дължи този ефект създава впечатление, че той svezherazlitoe. Азотната капсула избухва, когато отворите самата кутийка, това дава пяна специална твърда консистенция, тя тече, набъбва, става бяла и висока. Като цяло, просто прекрасно. Червен, рубинен цвят, почти непрозрачен в светлината. Деликатен и десерт кремообразен, без изразен аромат в комбинация със сладък карамел, с лека горчивина, бира мека на вкус. Карбонацията е ниска, не напомня на себе си. Пиенето на бира "Килкени" е лесно, можете да си поеме една пинта, окото се наслаждава от затворен, а след това още две бири. Усещанията са прекрасни! След вкус "Kilkenny" (бира) оставя послевкус на лека горчивина. Съставът на този але е: вода, малцов ечемик, мая. И това е всичко. Няма нищо излишно, а това отново е плюс!

Килкини, бира. Отзиви

Днес тя е популярна марка, популярна, широко известна, имаща в нейния арсенал колосално количество положителна обратна връзка.

Хората отбелязват неговия необичаен вкус, наличието на висока пяна, липсата на всички видове багрила и добавки. Много хора се опитват да го донесат у дома от почивка, за да се насладят на това незабравимо питие. След изпиването на буркана няма неприятни усещания, главоболие и други проблеми.

На всички фенове и ценители на полутъмната бира това Ирландски Али ще хареса. Въпреки че цената за днес далеч не е ниска. Но във всеки случай, опитайте, не е за нищо, че е достигнала световна известност и е известна марка. И най-важното е: пийте тази напитка в малки количества (един, два пинта) не оказва неблагоприятно влияние върху вашето здраве и благополучие на следващия ден.