Бирата Spaten - мек връх от Средновековието

Германия ... Държава, в която функционират 1280 пивоварни. Когато произвеждат повече от пет хиляди различни вида бира. Къде е най - старата фабрика в производство на бира

Spaten-Franziskaner-Brau GmbH - един от най-старите пивоварни

И ние ще говорим за един от най-старите пивоварни в Германия, а именно в Бавария, която е за Spaten-Franziskaner-Brau GmbH, която произвежда бира глоба Spaten продължение на повече от шестстотин години, тъй като 1397. Това е, вие разбирате, че пивоварната - на същата възраст като събития като куликовска битка или Битката на река Ворскла? Докато Дмитрий Иванович наказвал Мамая, германците вече седяха в кръчма с чаша отлична бира.

Откъде идва името "Spaten"?

Думата "spatene" на немски означава "лопата". Това име е възложено на пивоварната през онези години, когато е управлявана от семейство Спат (1622-1704), и до този момент остава релевантен. Символът на пивоварната е съставен от известните немски графични изкуства и хералдика Ото Хъп, автор на повече от 6000 рисунки на гербове. Тъй като е лесно да се досетите, символът има формата на лопата, според този модел, изобразен на етикетите, можете да намерите бирата Spaten:

Интересно е, че в историята на пивоварната променила собствениците много повече, някои умират, а други просто да го продават, то е преименувано, дори и в една бира изба, премества, но в същото време успява да финансира изграждането на първата в Бавария парен двигател. През 1807 г. "Spaten" е най-малката пивоварна в Мюнхен и шестдесет години по-късно става най-голямата и тази титла е запазена още около 30 години. През тези години започнаха да работят първите хладилни агрегати. "Spaten" са пионерите на бирата за ниско ферментационно производство и наръчници за други компании, използващи тази технология, а за пръв път тук се произвежда и бирата тип Pilsner. През 1992 г. пивоварната надхвърля знака от един милион хектолитра за производство.

Това е технологията на по-ниска ферментация, използвана за производството на мека бира Spaten Munchen Hell. Какво е това германско бира?

Качество на бирата

Цветът й е чист, кехлибарено-златист, с бяла стойка и гъста пяна. Вкусът е мек, хармонично съчетава горчивина с хмел и сладки нотки на бира. Вкусът на бирата е пълен и гладък, свеж и свеж. Той разкрива нотки на хмел, лимони, слаб вкус на бисквити и нюанси на земята. Ароматът в основата си запазва нотки на хмел и билки, но чрез тях също изтича цитрусови плодове и малц. Ако изберете какво ще бъде добър мач за немската бира Spaten и при който е по-добре да пропуснете една чаша или две, тогава първото нещо, което можете да направите, е да се обърнете към традиционния дом Немска кухня, защото бирата, направена от истински мъже, както е възможно, ще бъде съчетана с ястията на техните жени. Вековната култура на пивоварство превърна тези концепции - храна и бира в симбиоза. Освен това, разбира се, всяка риба или черупки, червено и бяло месо, сирена и салати ще задоволят - изборът е, в общи линии, огромен, затова вземете за себе си.

Сортът, към който се отнася "Spaten" - лагерът е филтриран и силата на тази бира е 5,2%. В състава се използват само хмел, малц, мая и вода от нашите собствени кладенци. Това е редът в началото на 16-ти век от Вилхелм на Четвъртия Бавар, господарят на бирените бизнеси го почита и днес, използвайки само подготвени естествени суровини. Този продукт, след пастьоризация, може да се съхранява за около една година.

друг бири от пивоварната "Spaten"

Бирата Spaten има четири сорта, така да се каже. Те са Spaten Pilsener, Spaten Hell, Spaten Oktoberfest и Spaten Optimator.

Последна оценка бира ", Шпатен Optimator ", се отличава с относително високата си здравина - почти осем революции, или по-скоро 7,7%, което не е най-добрият вариант за горещо време или за прекарване на време в банята, но за да се стопли в облачен" не-лети "време можете да се консумират и ако излея .. в чаша с този божествен нектар, което очаквате истинска експлозия на вкус и други преживявания :. нотки на хляб, плодови аромати с леко кисел вкус и висока плътна пяна Цветът му е много тъмно, не е чудно, че принадлежи към категорията на тъмните сортове.

Но какво да кажем за Spaten Oktoberfest - тази бира, създадена специално за фестивала със същото име. За посетителите това определено е първият символ на празненствата.

В допълнение, друга пивоварна произвежда класически Мюнхен тъмна бира Лудвиг Томас Дънкел и пшенична бира Franziskaner. Spaten бира, който разглежда само положителен, както и в цяла бизнеса с бира, идеално ще допълни всяко хранене, и като се знае, че е немска бира, не можете да се притеснявате за неговото качество.