Ресторант "Syrovarnya" на Кутузовски: адрес, меню, ревюта

Москва е един от най-красивите и богати градове на Руската федерация. Столицата на нашата страна е огромен брой разнообразни комплекси, създадени за хора. Сред тях са всички видове магазини и развлекателни центрове, вериги ресторанти, кина и др.

Днес ще обсъдим подробно кулинарното заведение, което е един от проектите на групата от фирми на Александър Новиков. Ресторант Syrovarnya на Kutuzovsky е отлично място, където интериорът идеално се вписва идеално с безупречно обслужване и истинска домашна атмосфера. Нека по-скоро да обсъдим тази институция и нейното меню, да научим за нея, график и друга информация!

Малко за компанията

Аркадий Новиков създаде своя мащабен проект преди повече от 25 години, а днес неговите комплекси от ресторанти работят по целия свят. Само си представете, в най-престижните европейски градове има най-добрите институции, където можете да опитате ястия с различни ориентации. Например в Москва има "Syrovar" - ресторант (Kutuzovsky, 12), който ще обсъдим няколко минути по-късно в тази статия. Освен това Arcadia може да се намери в Лондон, Дубай, Сочи и много други градове на нашата голяма планета.

Защо хората избират тези ресторанти? Да помислим: бихте ли са отказали да посетите добър ресторант с безупречно и неповторим интериор, приятна атмосфера, отлично обслужване и разумни цени? Разбира се, че не!

Едно от предимствата на компанията е нейното стабилно развитие, тъй като почти всяка година в няколко страни има няколко ресторантски комплекса, които са популярни в бъдеще. В този случай самият Аркадий Новиков твърди, че ще отвори колкото се може повече кулинарни заведения, така че всеки да може да посети най-доброто кафене!

главен готвач

Сега да обсъдим по-подробно ресторанта "Syrovarnya" на Kutuzovsky Prospekt в Москва. Главният готвач на този проект е професионален готвач на име Алексей Медведев.

Роден е в столицата, а след като завършва в училище, той решава да влезе в кулинарен колеж. Алексей започна да работи в кухнята на ресторанта на 15-годишна възраст, което вече заслужава уважение. След завършване на обучението си в колежа за готвене, човекът получава работа като старши готвач в ресторант Chateau de Fantomas. В допълнение, историята на този човек далеч не е една институция, поради което той има голям опит.

Главният готвач смята, че по всяко време на годината трябва да ядете храна, приготвена от сезонни продукти. Разбира се, някои може да не са съгласни, но всеки има право на собственото си мнение.

Ресторант "Сирене Factory" на Кутузовски се откроява сред останалите предприятия от този вид, защото там се работи изключително уверени в себе си хора. Е, когато професионалисти се разбираме чудесно и винаги си помагат взаимно, без грешки, просто не може да бъде.

Brand-готвач

От друга страна, чисто готвач на "Cheese Factory" (Москва) е Сергей Носов, който е роден в Сергиев Посад. Мъжът също има професионално образование - завършва Московския кулинарно училище номер 188. В областта на ресторантьорството, Сергей е само през 1998 г., когато ситуацията в страната ни беше наистина напрегната.

По време на кариерата си, Носов работи в много популярни ресторанти. Например, той е главен готвач в института "Робинсън" в Нижни Новгород. В столицата, чисто готвач на тази институция като "сирене фабрика" (ресторант), където цените ще ви изненадат приятно, беше су-готвач в "Булевард" и други проекти, както и обичайните готвач работил в "InVino". Няколко години по-късно мъжът започва да работи с няколко други комплекси, един в Красноярск, а другият - в Москва.

Като призната концепция-готвач, Сергей Носов заедно с Юри Рожков откри ресторант "Syrovarnya" на булевард Kutuzov на столицата.

понятие

Този проект бе открит на територията на бившата пивоварна "Бадаевски". тук Дмитрий Азаров и "Аркадий Новиков" стартираха производството на собствен сирене, докато откриваха институцията с думите "Syrovarnya".

Струва си да се отбележи, че тук всичко е подготвено изключително от италианската технология, поради което сиренето е много вкусно. В момента (края на 2016 г.) сиренето произвежда само пет вида меки сирена: рикота, Буррат, моцарела, кахот и страталела. Всеки представен вид можете да опитате в ресторанта. Между другото, в менюто има дори специален раздел, и ако не можете да притежавате всичко, за да изберете, да зададете на сервитьора, който с удоволствие ще ви запознае с предимствата и недостатъците на всеки от сирена, когато те са на разположение, разбира се.

меню

Менюто на този проект беше съставено от опитни майстори-готвачи, които успяха да създадат прости и разбираеми позиции. Менюто на ресторант "Syrovar" в Москва е лаконично и се състои от отлични ястия, приготвени в селски стил. Между другото, в почти всичко, което се приготвя тук, има сирене и местно производство.

В допълнение, те се подготвят невероятна пица. Представете си, че сега имате възможност да опитате разнообразие от класически ястия. Например пица "4 сирена" тук се приготвя по специална рецепта. Повярвайте ми, вие със сигурност ще ви хареса.

"Млечни продукти" е семейно предприятие, поради което в менюто си има голямо количество ястия, изчислени за цялото семейство. Например, можете да опитате говеждо stroganoff с картофено пюре, различни видове омлет и множество други ястия. Между другото, пица "4 сирена" е идеална за семейна вечеря!

Основна информация

Институцията се намира в столицата на следния адрес: Kutuzovsky Prospekt (по Интернет понякога има насип Тарас Шевченко), къща номер 12. Ресторант "Syrovarnya" (как да стигнете до там, вижте по-долу) винаги е отворен за банкети. За да зададете въпроси на администратора, да изясните каквато и да е информация или да резервирате таблица, не забравяйте да се обадите на +7 (495) 803-24-01.

Що се отнася до кухнята, тук сервират ястия с изключителна италианска ориентация. На свой ред, средната сметка в кафенето е около 2 000 рубли. В допълнение, плащането е възможно не само в брой, но и от картите на руските банки.

Институцията работи от 12 ч. До полунощ всеки ден. Максималният брой места е 120.

Как да стигнете до ресторанта? Най-близката метростанция е "Kievskaya" (има 3 от тях, но всеки от тях е подходящ). От това с. м. Необходимо е да отидете дълго до местоназначението. За щастие има и по-лесен начин да стигнете до там: трябва да вземете автобус номер H2 или М2 на спирката "Teatralnaya Ploshchad". Трябва да тръгнете на острова. "Хотел Украйна", където ресторантът е само на 400 метра.

Гостите препоръчват

Основното меню на институцията се състои от следните части:

• - За закуска.
• "Сирене от млекопроизводството".
• "Ястия от извара и яйца".
• Focaccia и Bruschetta.
• Салати със сирене.
• "Супи".
• - Ястия в тигана.
• "Паста".
• - Пица от дървена печка.
• - За горещо.
• На скара ястия.
• - За гарнитурата.
• "Морз".
• "Десерти".

По този начин, клиентите на заведението се препоръчва да поръчате омлет с бекон, лук и домати за 450 рубли (5 яйца), както и класически картофено пюре за една и съща сума, задушени заек със заквасена сметана и тиквички за 700 рубли., Кралският пъстърва с мус от авокадо за 950 rub. и макаронена торта за 350 рубли.

Освен това, голяма част от положителните отзиви се събира и следните ястия: Пица "4 сирена" 750 рубли "пеперони", 600 рубли лед риба с картофено пюре за 850 рубли, кнедли с череши за 420 рубли, говеждо гърдите .... с леща и яйца за 950 рубли.

Отзиви

Много клиенти на този ресторант са напълно доволни от услугата: сервитьорите са бързи и учтиви. Отрицателните отзиви за качеството на ястията тук просто не съществуват, защото опитни готвачи подготвят кулинарните си шедьоври само от добри продукти.

Въпреки това, някои гости на "Syrovar" все още отбелязват, че цените за храна тук са твърде високи. Разбира се, цената на храната не може да задоволи всеки, но вкусът му е просто задължителен. Като цяло, така е!