Ресторант Воронеж на Пречистека: общ преглед, функции, меню и адрес

Ресторант Voronezh на Prechistenka е място, което е обичано от много жители на Москва и гостите на града. По правило се посещават от любителите на висококачествената кухня и отличното обслужване. В прегледите си за институцията посетителите често отбелязват това готвени ястия

И така, какви са характеристиките на ресторант Voronezh на Prechistenka и какво предлага в менюто си?

Обща информация

Тази институция е открита през септември 2015 г. и от нейното раждане е невероятно популярна сред любителите на вкусна храна. Основният му фокус е подготовката на наистина вкусни и питателни месни ястия. В допълнение към месото, тук може да предложите и много други ястия, които също се харесват от посетителите.

В момента институцията е представена на площ от 1000 квадратни метра. м, които се намират на три етажа. Като цяло всички зали на ресторант "Воронеж" на Прехъщейка са предназначени за еднократно настаняване на 250 души, което е доста добър показател.

Първите лица на институцията

"Воронеж" се отнася до група ресторанти, притежавани от известен човек в Москва - Александър Рапопорт. Паралелно с тази институция под ръководството му няма нищо по-малко известно в руската столица "Белуга", "китайска диплома" в Барвиха, "Джералдин" и "Черно тай".

Кухня "Воронеж" насочва талантлив готвач, който има дългогодишен практика - Роман Шубин, а чисто готвач е Sebbi Кениън - професионален готвач от Австралия, известна в Русия от времето на работата му в ресторант Lesartists.

Интериорен дизайн

Интериорът на ресторант "Voronezh" на Prechistenka е създаден по проект на екипа на известни дизайнери "Sisters of Sundukovy". По-рано тези известни специалисти разработиха интериори на такива известни институции в столицата като Dolkabar, Fresh, Odessa-Mama.

Според идеята институцията е разделена на три зони, всяка от които има конкретна цел. На първия етаж на огромната сграда на института има малък снек-бар, хармонично съчетан с просто готвене на пръв поглед. Основната зала на ресторанта "Воронеж" (Prechistenka, 4) се намира на втория етаж и се намира на третия "Месо клуб" - по-рано отделно заведение, до точка, разположена на Kuznetsky Най-(до 30 юни 2015 г.).

"Месо магазин"

"Месо магазин" е малък снек бар, разположен на първия етаж на комплекс "Воронеж". Той е декориран в специален стил, който не се комбинира с този, използван в подредбата на основната зала за хранене. Както самите посетители отбелязват в рецензиите си, този снек-бар е декориран доста ярко, така че е запомнен за дълго време. За разлика от основната зала на Воронеж и Месо Клуб, вечерята има свое меню, което предлага по-прости и леки ястия, които много жители на града могат да си позволят.

В интериора на "Месото" преобладават комбинациите от черни и червени цветове, които хармонично се допълват. Има голяма таблица, където посетителите могат да се докоснат до желаните ястия. Посетителите могат да седнат на черни и червени столове, направени в прост стил, зад дълги дървени маси, върху които висят малки лампи на вериги.

Като цяло общата картина на интериора е доста оригинална и популярна сред посетителите.

Ресторантът

Основната зала на обекта е на втори етаж. Интериорът му е направен в съвременен стил на таванско помещение. Както казват гостите на "Воронеж", тук можете напълно да се отпуснете и да се насладите на процеса на ядене на вкусна храна. Посетителите на ресторанта празнуват класическата комбинация от червени, бели и черни цветове в интериора, което му придава особена особеност. В допълнение, в преглед на ресторант "Воронеж" много Prechistenke забележите, че в стаята, в която се намира, вместо светлина, която се предоставя от големите прозорци, която предлага красива гледка по улиците на Москва.

Гостите, които идват тук, могат спокойно да седят в жълтите, сивите и червените полумедни столове, разположени в близост до квадратните маси, изработени от тъмно дърво. Стените на институцията са украсени с тъмни петна, разпръснати в хаотичен ред, а една от тях показва голяма картина. В залата на институцията можете да видите и няколко големи зелени закрити растения, които дават на интериора определена свежест. Освен това гостите, които посещават "Воронеж", могат да се възхищават на елегантните светлини, които са представени от малки лампи.

По една от стените на основната зала на институцията има голям бар, изработен от тъмно дърво. Зад него винаги можете да се срещнете не само с бармана, но и с администратора. В близост до тезгяха има високи столове, където посетителите могат да чакат поръчаните напитки.

"Месо клуб"

"Meat Club" е друга част от ресторанта "Voronezh" на Prechistenka, където се предлагат отлично обслужване и идеално приготвена храна. Тук всичко е подредено по такъв начин, че посещаващите компании да не се намесват помежду си. Ако погледнете снимката като цяло, тя по-скоро прилича на класическа библиотека, където малките шкафчета споделят различни зони за гостите.

Тук посетителите могат да бъдат настанени на скъпи кожени столове, зад квадратни маси, изработени от благородно дърво, украсени със шахматна маркировка. В "Месо Клуб" разполага с голям брой детайли, които говорят за класически стил, царува тук - за такива елементи включва статуи, картини в скъпи рамки, елегантни подови лампи, висящи от тавана големи полилеи и огледала, че в стаята навсякъде.

кухня

При преглед на "Воронеж" Prechistenke често казва, че предложеното меню има огромно разнообразие от вкусни варено месо и риба, както и други ястия. Сред гостите особено популярна марка на варени пържола рецепта, която е представена в списъка на около 40 вида ( "Мейс", "филе", "Квазимодо", "Монтевидео", "Angleterre" "лястовича опашка"). Посетителите отбелязват положителните коментари, направени по оригинален гръбни ребра, мариновани в портокалите, варена пържола бекон бульон с кориандър и телешко месо ossobuco костен мозък да. В допълнение, ресторант невероятен готвач на птици (котлети от пиле с гъбен сос, кюфтета от фазан с боровинки, "Строганов" пъдпъдък с лук и гъби), както и някои други видове месо (телешко котлети с мащерка сос, черен дроб теле с лук конфи, еленско филе с пюре от картофи и манатарки, заек пастет с говеждо месо бекон). Що се отнася до рибни ястия, техният обхват е известен със своето разнообразие: в "Воронеж" са различни начини за приготвяне на ароматна и пищен есетра, треска, раци, сьомга, пъстърва, бяла риба, скариди и няколко вида.

Що се отнася до странични ястия, а след това на месни и рибни ястия, топли да вземете зеленчуци, приготвени на пара или пържени, вкусна овесена каша и картофено пюре. Сред първите ястия някои супи (супа, месо solyanka, боб чорба с пушени и кюфтета Кримската трюфел, зеле супа мрамор гърди супа с вътрешности дома).

Този ресторант не предлага закуски и салати - вместо това има богат избор от зеленчуци, които в някои случаи се смесват в смес или се сервират в отделна форма.

За качеството на продуктите

Всички продукти, които се използват за приготвяне на ястията, представени в менюто на ресторант Voronezh в Prechistenka, се доставят изключително от опитни и опитни доставчици. Като правило рибата, необходима за готвене, е донесена тук от Баренцово и Японско море, а месото е закупено от фермери от региона Воронеж. Що се отнася до зеленчуците, те също се доставят изключително пресни и отглеждани на зелени площи, разположени в районите Краснодар, Вологда и Райзан.

В бара

Бар карта институция предлага богат асортимент от алкохолни напитки, включително бира, водка, ликьор, текила, Самбука, аперитиви, вермут, бренди и уиски. В допълнение, отделна карта показва вината, донесени от различни страни по света, както и шампанско. Също така, барманците могат да предложат голям избор от оригинални коктейли, включително значителен брой, както широко известни на света, така и авторски. Като правило, те са направени на базата на различни видове алкохол ( "Cosmopolitan", "Long Island Iced Tea", "Сингапур Слинг", "Paradise", "Александър", "сангрия").

Що се отнася до безалкохолните напитки, те също са представени в голям асортимент. Има няколко вида домашна лимонада (личи и kalpisa, касис и ананас гуава, малина с розова, джинджифил, "Естрагон"), плодови напитки, плодов сок, сода и чай и кафе.

Организиране на банкети

Всеки от етажите на ресторант "Voronezh" (на Prechistenka) перфектно прилича на платформа за организиране на банкет в чест на всякакъв вид тържество. По-специално, тук се празнуват сватби, рождени дни, годишнини и други важни събития.

Клиенти тържества, които го превръщат в "Воронеж", имайте предвид, че в тази институция работи чудесно и добре организиран екип от организаторите, които знаят как да се намери подход към всеки клиент и да задоволява всичките си нужди. За такива случаи ресторантът предлага отделно меню, което включва ястия, предназначени за големи компании.

Що се отнася до техническото оборудване на залите на предприятието, те разполагат със съвременна звукова и осветителна техника, благодарение на която всеки празник може да стане още по-ярък.

Ценоразпис

Много гости вярват, че цените в менюто на ресторант Voronezh на Prechistenka са напълно приемливи. Както отбелязват в коментарите си, цената на съдовете е напълно оправдана от качеството на продуктите, обкръжаващия интериор и висококачественото обслужване. Въпреки това, в сравнение с други институции от този тип, финансовата политика в "Воронеж" е малко по-строга.

Ето цените за някои ястия, които са представени в менюто, посочени за една порция:

• филе от зеленчук с картофено пюре, спанак и гъби - 1400 рубли;
• осолени горски гъби - 550 рубли;
• пушени скариди с foie gras, репички и краставици в сос Ponzu - 720 рубли;
• пържола "Voronezh-prime" - 2900 рубли;
• флангова пържола - 890 рубли;
• млади картофи с чесън - 390 рубли;
• лучена супа с сирене "Кострома" - 290 рубли;
• каша от перлена ечемика с гъби от порчини и пържен лук - 480 тр .;
• есетра печена с карфиол пюре, консасе домати, босилек и щука хайвер - 1700 рубли;
• кнедли "Hamovnicheskie" - 420 рубли.

Както показва статистиката, средната сметка за клиент в тази институция за обществено хранене е около 2000-2500 рубли. Тази цифра е доста висока дори за московска институция, но това не го прави по-малко популярен. Повечето от гостите отбелязват в коментарите си, оставени в социалните мрежи, факта, че в столицата няма по-вкусно месо като във Воронеж.

местоположение

Има ресторант "Воронеж" на улица Пречистека, 4. Неговите гости отбелязват удобно място по отношение на най-важните центрове на транспортната комуникация, благодарение на което лесно можете да стигнете до институцията. Въпреки това, повечето от гостите предпочитат да пътуват до ресторанта със собствени автомобили, които винаги могат да бъдат оставени на открит паркинг, охраняван от специално назначени служители на предприятието.

Недалеч от това заведение за обществено хранене е метростанция "Kropotkinskaya", също така важни градски съоръжения като Бялата камара, VSK Insurance House, както и сградата на Министерството на отбраната на Руската федерация.

Точният адрес и телефонният номер на ресторанта "Voronezh" на Prechistenka можете да намерите на официалния сайт на институцията. На главната му страница има карта, където е указан маршрутът до нейното местоположение.

Режим на работа

Ресторантите отварят вратите си за посетителите по един ден от седмицата по един график: от 8 сутринта до полунощ.

Според телефонен номер на официалния сайт на ресторант Vorozhen в Prechistenka можете предварително да резервирате желаната маса на десния етаж, която администрацията препоръчва да правите през уикенда.