Салфетки на масата: да се научат да избират

Ще разгледаме появата на салфетки като нов крайъгълен камък в системата на етикета. По принцип, ако говорим абстрактно, салфетки на масата там през цялото време, но тяхната роля е изпълнявана от различни елементи: от древните гърци и техните съседи патриций имаше обичай да се пекат тънки питки (аналог на съвременния питка) и ги поставете на масата за празници сведени до минимум. После удариха устата си и изпратиха там. Въпреки, че римляните са се отличили pohlesche: под ръка опирам важно сенатор беше очарователен млад мъж с пухкава козина, един човек, който, бършейки ръцете си всеки път след употреба на даровете на Дионис.

Азиатци в това отношение по-чувствителни - салфетка на масата изглеждат piala с розова вода, по-късно - с добавянето на цитрусови плодове, в който пръстите намокрени след консумация на мазна храна. В тази форма традицията ни достигна - много японски ресторанти и морски дарове предлагат тази възможност за почистване на ръцете.

Съвременните салфетки идват от кърпички, само на латински те не са назални, а за изтриване на пот. Гостите донесоха дълги парчета плат с тях, в крайна сметка отнемаха останките от храна - може би, оттук и "покривката за самборанка" е като.

Модерни салфетки на масата

След изобретяването на вилици и пристрастяването към тях на европейската аристокрация в салфетките 18-ти век на масата по същество загуби в размери: малък площад, сервирана по-скоро маса украса, отколкото да се приложат този въпрос - най-високото умение е смятало да се яде с вилица, така че платът не е необходима (съвременните хора на имайте предвид).

Днес платнени салфетки почти изцяло заменят салфетки за еднократна употреба - хартиени салфетки на масата. Елегантно сгъната, изработена от гофрирана, боядисана, лъскава хартия, тя ще бъде украшение на всяка маса - от Нова година до сватба. Независимо от това, кърпа салфетки не са отишли ​​никъде - изискани ресторанти смятат, че е техен дълг да обслужват масата само по този начин. В допълнение, салфетките изглеждат скъпи, салфетките на масата, изработени от памук или бельо, поддържат формата добре и се измиват добре.

Между другото, има едно правило: ако закуска, обяд или вечеря се сервират големи салфетки - 35h35sm, след това се окажат на чаено парти да представят 25h25sm салфетки.

Как да нарисуваме салфетки?

Не е достатъчно да купувате и разпространявате салфетки - това е последният век: сега е необходимо да изненадате гостите със своето правилно геометрично мислене, като се научихте да ги слагате на древната техника на оригами.

Ето няколко идеи как да прегънете салфетките на масата прекрасно:

• "Loop" - добавете диагонално, получаваме триъгълник. Сега трябва да комбинирате левия и десния ъгъл с върха. Полученият диамант е сгънат на две по отношение на хоризонталата - отново получаваме триъгълник. Слагаме десния ъгъл вляво - салфетката ще изглежда като "слоест пръст", чиито краища, ако се наклонят - ще има истинска струя.
• "Южен кръст" - огънете на свой ред всички ъгли към центъра и обърнете салфетката нагоре. Отново завийте ъглите до центъра и го завъртете. Повторете процедурата, след което я издърпайте, като започнете с горния десен ъгъл. Оказа се кръст, точно като линейка. И тази помощ е за вашата маса!