Как пият "Бечеровка"?

Пътуването до Чехия е свързано с нас с магическа Прага, чудесно място в Карлови Вари и, разбира се, чешка бира. Но има и друг известен и популярен продукт, който също е отличителен белег на тази прекрасна страна - известната билкова тинктура "Becherovka", състав, който е много трудно да се определи. Тази напитка е силна напитка, вливана в билки. Много хора, преди да пият Becherovka, очакват мек, лек вкус от него. Но всъщност е доста силен, леко горчив ликьор, който първоначално е бил позициониран като лекарство. За да опитате и да опитате първо напитката, трябва да знаете как да пиете "Becherovka" правилно. Това ще бъде обсъдено в нашата статия.

Но първо ще ви разкажем една интересна история за появата на напитката. За първи път става известно в Карлови Вари през 1805 г. Легендата разказва, че лекар от английски произход, Fröhrig, посетил местния фармацевт Йозеф Бечер. Въз основа на общи интереси мъжете бързо се превръщат в приятели. Те заедно се занимаваха със смесване на различни треви, екстракти, масла. По време на престоя на Fröhrig, приятелите съставиха рецепта за билкови тинктури. През 1807 г. Бекър го допълва и създава специфична ароматна напитка, която помага да се стимулира храносмилането. С течение на времето той се продава като капка за стомаха, наречена "Carlsbad English biter". И малко по-късно Йозеф решава да увековечи името си. Така че имаше добре известна тинктура наречена "Бечеровка". Постепенно търсенето започна да се увеличава и тайният състав на напитката се предава от поколение на поколение. В момента, тинктурата се нарича тринадесети лечебен източник. По едно време този ужас дори порази австрийския крал.

И така, как да пиете "Becherovka" нали? Има много възможности за това как да използвате тази напитка в коктейли, както и в чиста форма. В тази статия ние описваме най-популярните и добре познати методи. Самите производители съветват да използват тинктурата в чиста форма в коняк преди вечеря, като аперитив. Или преди да си легнете по време на спокоен разговор. Традиционната закуска е оранжево парче, поръсено с канела. Истинските ценители на тази напитка казват, че можете напълно да се насладите на тревистия аромат и уникалния вкус на тази напитка. Използвайте препоръчваната тинктура, за да облекчите умората след работа на деня. Начинът, по който пият Becherovka в Словакия, много хора са изненадани от бирата. Петдесет грама от тинктурата се охлаждат в купчина, след това се напиват в салво и се затварят с качествена светла бира. За терапевтични цели можете да добавите чаена лъжичка "Becherovka" в чай ​​или кафе. Много популярен коктейл с тази тинктура е "бетон", който ще бъде лесно да се направи у дома. Също така си струва да опитате, тъй като те пият "Becherovka" в южните страни на Европа - с ябълки или черешов сок.

В допълнение към традиционната версия на напитката, има и други - с различни вкусове. Например, "Becherovka Cordial" (тъй като няма специална рецепта за нейната напитка) има нюанси на вкус на вар цвете. Тя минава от крепост от 35%. В "Becherovka" тип KV добавете червено вино. Силата на този ликьор е над 40%. "Becherovka Lemond" има по-малка крепост. Питието има аромат на лимон с оранжеви нюанси.