Меню за пикник в природата за възрастни и деца

Съставяне на меню за пикник в природата изисква специални грижи. Такъв вид прием на коктейл на открито трябва да се подготвя в съответствие с определени изисквания. В крайна сметка по-често пикник в дача, менюто, за което ще се опитаме да съставим, се извършва с използването на барбекю грил. Това ви позволява да използвате възможността да изпържите например месо или зеленчуци на открит огън. В менюто за пикник в природата трябва да се вземат под внимание няколко правила. Наред с други неща, имате нужда от маса със зеленчукови салати, ястия за еднократна употреба, богат избор от сосове и добра напитка.

Меню за пикник в природата: устройства и продукти

Първо, решете какво точно имате като устройство за готвене. Факт е, че Барбекю, грил, градинска камина и барбекю имат свои собствени характеристики, които трябва да се вземат под внимание. Прочетете инструкциите предварително и подгответе устройството за използване. Осъществяване на менюто за пикник в природата, не забравяйте, че можете да готви на барбекю или скара не само месни продукти. А също и зеленчуци, риба, тортили (те са идеални за месо със сос). Всичко, което ще поставите на скара за печене, избършете с хартиена кърпа от излишната марината. Можете също така да намажете с растително масло, но се грижи за, и не капе върху въглените. Домати по-добре се пече цяло, тя също така следва, че те не започват да се справи кора, в противен случай ще тече сок, и те ще загубят приличен външен вид. Риба и картофи храна специално фолио и гъби (Кладница или печурка) нанизани на шишчета. Готвене на месо, дръжте се е образувала коричка - тогава издържат влагата вътре, и той ще остане сочно. Можете да напоявате парчетата с вода или бяло вино. Маринирането на месо може да се основава на вашите предпочитания. Изборът му също зависи от вашите желания, например, са много популярни свински ребра. Те не могат да бъдат мариновани, но се търкат с подправки и натрошен чесън. Важно е да запомните, че солта, добавена към марината, ще доведе до сухота на месото. По-добре е да я служат отделно. Не забравяйте редовно да обръщате всички продукти, които готвите на открито.

Рецепта за пикник

за готвене свинско ребро барбекю, ще трябва два и половина килограма месо (за шест души) и марината (оцет, пет скилидки чесън, няколко супени лъжици мед, сок от череши, кетчуп от домати, растително масло и червен пипер). Смачкайте чесъна и разбъркайте всички продукти за маринатата. Нарежете ребрата на части. Поставете ги в марината за няколко часа. Ако не разполагате с време, можете да се затопли на месото в тиган за няколко минути на умерена температура. Това ще замести частично ориза. Пригответе ребрата на решетката на барбекю в продължение на двадесет минути от всяка страна.

Детски външен пикник

Менюто не трябва да съдържа мастни, пържени и пикантни храни. Уверете се, че има много плодове, вземете пита. Олекотена версия на кебап за деца трябва да се готви пиле или риба, мариновани тези продукти с малко количество подправки и без оцет. Можете да направите един миниатюрен пица с шунка и пилешко моцарела.