`Hot` за рожден ден: какво да готвя?

Подготовката за празника винаги изисква много усилия и време. Трябва да украсите къщата, да помислите чрез менюто, да купите липсващата храна и да се подредите. Това е невероятно, но повечето жени се справят с всичко това лесно и просто. Вярно е, че понякога дори най-опитните домакини имат въпрос за това какво да готвят на празничната трапеза. Обикновено закуски и десерти не причиняват такива трудности при търсенето като "горещо" за рождения ден.

Изглежда, че е трудно да излезе нещо ново. Или, напротив, спира страха от разваляне на цялата вечер с неуспешен експеримент. Гореща чиния по време на всяка ваканция играе много важна роля. Всеки хазяин разбира това. Ето защо, гледайки в главата ми подходящи рецепти за "горещ" рожден ден, много от тях се губят. Но не се отчайвайте. Дори от обикновените продукти може да се направи празнично меню, ако е хубаво да им служите. И най-важното е, че няма да отнеме много време.

Много често празникът се сервира, например месо на френски език. Но можете да готвите от същите съставки напълно ново ястие. Най-общо, парче месо (най-добре е да се вземе свинско или телешко месо), с възможно най-много дупки. В резултат дупки сложете ситно нарязан лук, моркови, чесън, чушки и зеленчуци. След това, от всички страни, добре е да покриете парче с подправки и сол. Плътно обвийте фолиото и печете в пещта за около 1 час при температура от 180 ° С. Готово месо нарязано на парчета и сервирано със сок. Това е "горещо" включено рожден ден перфектно допълват варени картофи. За да го направите ароматно, когато го приготвяте във вода, трябва да добавите няколко скилидки чесън, стъбла от копър и магданоз. И, разбира се, трябва да се осолява. И когато сервирате на масата, маслото добре, или излейте сока на месото, поръсва се с нарязано сирене и зеленчуци. Можете да поставите варени картофи в центъра на голяма чиния и печено месо по краищата.

Ако няма време за готвене както на месо, така и на гарнитура, можете да направите "горещо" за рожден ден на принципа "двама в един". За тази перфектна форма пипер пълнени с говеждо месо и броколи. За 10-12 гости ще ви трябва:

• 6 чушки;
• 500 г говеждо месо;
• 450 г броколи;
• 1-2 лук;
• 200 г сирене;
• пипер, сол на вкус.

Поставете месото и всички зеленчуци, с изключение на пипер, през месомелачката. Добавете сол към полученото мляно месо, смлян пипер и разбъркайте. Пиперите се измиват, нарязват на две по дължина и отстраняват стъблото и семената. Напълнете половинките, поръсете с настъргано сирене отгоре и поставете тавата за печене във фурната за 35-40 минути. Готовите чушки са абсолютно самодостатъчни ястия и не изискват никакви странични ястия.

След като успяхме да вземем основното ястие за вечерта, горещи закуски вече е по-лесно да изберете рожден ден. Те просто трябва да се превърнат в допълнение към главното меню и да не го натоварват. За тези цели, идеални хавайски сандвичи. За тях, приборите за хранене трябва да бъдат нарязани на тънки филийки, а след това на четири парчета. Шунка и сирене нарязани на тънки плочи с размерите на парче хляб. Нарежете кръговете на ананаса в 8 равни части. Сандвич се събира в следната последователност. Нарежете масло от хляба, поставете парче шунка на върха, ананас и сирене. Защитете цялата конструкция с клечка за зъби. Готови сандвичи се пече във фурната за 3-5 минути, докато сиренето се стопи.

Разбира се, изборът на ястия за празника трябва да се подхожда много внимателно. Особено, ако е "горещо" за рожден ден. Но не забравяйте, че с течение на времето можете да се уморите от всякаква храна. Следователно, струва си периодично да преглеждате менюто си и да намерите място за експерименти в него. В крайни случаи винаги можете да подготвите малко количество за няколко дни преди празника.