Плодове на Виетнам. Какви плодове растат във Виетнам

Първи в чужбина, почти всеки човек иска да опита националната кухня, както и необичайни плодове, които растат в далечна страна. Плодовете на Виетнам на руските пазари са доста скъпи и е почти невъзможно да ги намерят. Някои от тях изглеждат много необичайни и имената на мнозина дори не са познати. И така, какво можем да опитаме и да донесем с нас от екзотична страна?

ананас

Този плод не може да се припише на недостъпен, защото в почти всеки магазин можете да го видите и да го купите. Във Виетнам ананасът е често използван плод, тъй като расте почти навсякъде. Благодарение на това цената за продукта е минимална. От него виетнамците подготвят различни ястия и подготовки.

банан

Тези плодове на Виетнам, описанието на вкусовите характеристики, които почти всеки знае, се продават навсякъде в нашата страна. Какво е необичайно за един банан? Виетнамските използват не само зрели плодове. Виетнамските жени готвят невероятно вкусни ястия от неузрели плодове и цветя бананово дърво използвани в салати. Също така при готвене използвайте стволовете на младо дърво и дори корени. Във Виетнам можете да намерите банани от различни сортове, които се различават по размер и вкус.

рамбутан

Доста странен плод, който изглежда смущаващ. Изглежда, че е покрит с игли. Всъщност един ярък плод има мека коса, която не може да причини никаква вреда. Между другото, в превод от индонезийски "рамбутан" означава "коса". Плодът расте на доста разклонено дърво и узрява по време на дъждовния сезон някъде през май-октомври. Ако се отлепиш, тогава под него можеш да видиш напълно прозрачна плът с голяма кафява кост. Да се ​​каже как е вкусът на рамбутана е просто невъзможно, тъй като е уникално. Единственото, което може да се отбележи, е, че този плод напълно успокоява жаждата.

мангостан

Много винетни плодове, чието име звучи необичайно и дори смешно, ще чуете за първи път. Най-вероятно, мангостан се отнася до тях. На пръв поглед някой може да мисли, че това е манго, но всъщност нямат нищо общо помежду си. Външно мангостанът не изглежда много приятно, а като ябълка с тъмно лилав цвят. Размер не повече от топка за тенис. Кората на плода е много дебела. За да стигнете до целулозата, трябва да направите нож с нож около 5 мм в центъра на плода. Вътре, мангустинът е прозрачен и е разделен на лобули, като мандарина. Що се отнася до вкуса, той е доста лек и освежаващ, малко кисел.

Нека продължим да изучаваме какви плодове са във Виетнам.

папая

Този плод е познат на много от книгите и филмите, но все пак е екзотичен. Папая расте през цялата година, така че евтина във Виетнам. Този плод е богат на витамини и минерали. Изглежда като пъпеш, защото има сладка месеста пулпа. Във Виетнам можете да намерите папая с червена, жълта и оранжева плът. Този плод се използва за производство на салати и сокове.

Star Apple

Необикновеността на този плод вече е в неговото име, което в превод означава "майчиното мляко". Тя възниква поради оригиналната миризма на звездна ябълка, която много прилича на мляко. Този плод има кръгла форма, твърда и гладка кора. Местните жители казват, че този плод трябва да бъде правилно изяден. Те съветват да се отрежат плодовете на половина и след това да се използва лъжица, за да се яде плътта. Друг местен начин да се яде звезда ябълка е да се направи малка дупка, а след това просто стиснете целия сок през него. Ако решите да опитате този плод, преди да го изядете, издърпайте малко плодовете, така че кашата да се смеси със сока.

Дуриан

Много плодове и зеленчуци във Виетнам имат приятен аромат, който не може да се каже за дуриан. Поради неговата отвратителна миризма плодовете са забранени да се транспортират по въздух, метро, ​​такси или да се използват на много обществени места. В някои градове има табела, на която е изобразен кръстният дуриан. Много хора просто не могат да понасят тази миризма, така че дори не рискувайте да опитате плодовете. Някои хора го сравняват с лука лук. Но въпреки това онзи, който все още реши да опита дуриан, не може да спре и да яде плодовете отново и отново.

Външно тези екзотични плодове на Виетнам са 6 пъти по-големи от манго. Понякога теглото е близо до 10 кг или дори повече. Когато плодът узрее, тя пада от дървото. Месата на дуриан се крият зад гъстата кожа с остри шипове. Тя е разделена на сегменти. Всяка част е индивидуално покрита с масло, така че целулозата е достатъчно дебела, за да докосне. Ако не обърнете внимание на ужасната миризма и опитайте дуриана, тогава вкусът наистина може да се хареса, тъй като плодът е сладък и подобен на киселото мляко.

Кактус плод, или зелен дракон

Отглеждането на този плод във Виетнам започна наскоро. Когато стане зрял, теглото достига 500 г. Има няколко сорта, които се различават по цвета на целулозата и вкуса. Дебелината на феталната коричка е около 5 мм. Ясно е, че е много проста, като оранжево. В пулпа има много семена, които са подобни на сусам. Не е нужно да ги изтривате, просто е невъзможно. Интересно е, че ако плодът се охлади, вкусът му се променя драстично. Друг интересен факт - не преяждайте, тъй като тези виетнамски плодове са естествени лаксативи. Съберете плодове в края на есента и пролетта.

И какви плодове растат във Виетнам?

Хляб от хляб

Интересното е, че този плод расте по всички части на дървото, т.е. по клоните, багажника и дори корените. Всяка година едно дърво добива реколтата от около 200 плода. В този плод има много захар, което означава, че е много високо в калориите. Когато плодът узрява, плътта му става жълта и сладка. Juicy зависи от сорта. Плодът е огромен - може да достигне дължина до 50 см.

Longan

Пораждайте този плод в северната част на страната. По размер, той е малко по-голям от дължината на палеца. Над плодът е покрит с тънка кафява кожа, която крие прозрачната плът. Вътре има голяма кост. Ароматът на longana е много приятен. Поради сладостта и хранителната стойност, плодовете се използват за приготвяне на различни ястия, включително десерти и супи. Интересното е, че костите могат да се изсушат и да се използват и за готвене.

японско дърво

Тези виетнамски плодове не могат да се нарекат необичайни, тъй като те се продават тук. Плодовете растат с различни сортове. Те се различават не само по цвят и форма, но и по размер и вкус. Пулпът на този плод съдържа много захар и витамини. Съдържанието на витамин С не е по-лошо от оранжевото. Като цяло, всички сортове persimmons могат да бъдат разделени на 2 вида: сладки и горчиви. Те се различават по това, че втората опция става сладка само когато е напълно узряла, докато първата е винаги сладка. Друг интересен факт - Райска ябълка се използва за облекчаване на болката в корема и за намаляване на натиска.

lichee

тези екзотични плодове Виетнамските са покрити с плътна груба кора от червен цвят. Плътта е като дълга, същата прозрачна и много сладка.

Sapodilla

Този плод е внесен във Виетнам отдавна. Оттогава започва да расте в големи количества в тази далечна страна. Ако оценявате външния си вид, то това е нормално пилешко яйце, което тежи от 10 до 200 гр. Кафявата кожа има малки пукнатини близо до стъблото. Плътта има същия цвят и фин аромат. Незрелите плодове не могат да се ядат, тъй като съдържат вискозна смола. Във Виетнам можете да намерите плодове с оранжева и жълто-бяла плът.

cherimoya

Плодът има люспест покрив от зелен цвят, под който има маса, състояща се от сочни и сладки сегменти. Те произвеждат невероятно приятен аромат. Във всеки сегмент има кост, който е негоден за консумация.

Крем ябълка

Друг необичаен плод. Тези плодове на Виетнам имат 2 разновидности. Можете да опитате твърда и мека ябълка, те се различават по форма. При узрял плод е лесно да се отстрани гъста зелена кора, покрита с лек цветен прашец. Вътре в плода има бяла или жълтеникава каша, както и малко количество черни кости. Вкусът на този плод може да бъде сравнен със сладък кремав крем. За дървото започна да дава плод, трябва да отнеме около 4 години. След това всяка година те прибират голяма реколта - около 100 бр. плодове.

кокос

Този плод може да бъде приравнен към ананас чрез неговата достъпност. В допълнение, туристите, които знаят как да се катерят добре на дърветата, могат сами да го направят или да намерят под палмово дърво. Младите кокосови орехи имат тънък слой пулп и съдържат много течности. По принцип плодовете се използват само за охлаждане на жаждата ви. За да отворите кокосов орех, е по-добре да използвате помощта на продавач, който професионално ще направи дупка. В зрял плод, напротив, практически няма течност, но има много каша. От него произлизат виетнамските кокосово мляко. Изкормвайте тези плодове през цялата година.

манго

Този плод е най-сочните и сладки от онези, които Виетнам доставя. Плодовете започват да узряват през февруари и могат да бъдат събрани до май. Манго, което расте в тази страна, се различава значително от това, което се продава в нашите магазини. Зрелите плодове имат ярко жълт цвят. За да го чистите е неудобно и нежелателно - по-добре е просто да изрежете надлъжно на костта и да я разделите на две половини.

карамбол

Този плод на жълт или зеленикав цвят има форма, подобна на пипер, но в изрезка тя изглежда като звездичка. Зрелият плод е сладък и сочен и е невъзможно да се обърка с нещо друго. За да се чисти плодовете не е необходимо, то е просто нарязани на малки резени. В нашата страна, карамбола често се украсява с коктейли. Във Виетнам се добавя към салатите, като се приготвят сокове и сосове. Съберете зрели плодове от октомври до декември.

гуава

Отвън плодът прилича на обикновена зелена ябълка или дюля. Под тънката кожа има ароматна плът, нежна розово или бяло. Вкусът на плодовете е лек и сладък. Малки семена, които са в пулпа, годни за консумация. Като част от плода има много витамини и микроелементи, необходими за даден човек. Можете да използвате гуава директно с кожата, като ябълка. Използвайте този плод за приготвяне на сок, сладко и други ястия.

Как да донесем плодове от Виетнам?

След като влезе в тази страна и вкуси невероятно вкусно и необичайни плодове, Аз наистина искам да ги донеса вкъщи и да се отнасям към моите роднини и приятели. Как да го направим правилно, сега ще го разберем.

Важното е, че ще плащате много по-малко за екзотични продукти, отколкото у дома. Всъщност, това ще струва само стотинка. Освен това, виетнамските продавачи са доста амбициозни - и вие можете да пазарите и спестите още повече. Много е важно да покажете удобство и уважение.

Първото нещо, което трябва да се погрижи за износа на плодове от Виетнам - лицензиране на фитосанитарни документи, които показват карантинната безопасност на продуктите. Ако това не е направено, то най-вероятно всички митничари ще бъдат заловени. Най-добре е да си купите специална кутия, в която да оставя плодове. В тази форма и с навременни и правилно издадени документи няма да имате проблеми при доставката на закупени плодове.

Освен това опитни туристи съветват да транспортират плодове в куфар, а не в кошница. Всеки от закупените плодове трябва да бъде увит в салфетка и гъсто опакован, така че те да не са набръчкани и да не се развалят.