Проста и вкусна рецепта за салата от пушена пилешка гърда

Салатите от пушена пилешка гърда имат приятен аромат и вкус, които са присъщи на тази съставка. Такива ястия могат да се превърнат в украшение на всяка празнична трапеза, но и простотата на подготовката позволява да се използват като ежедневна храна.

Салата със смокини, мухъл сирене и пушено пиле

Тази проста рецепта за салати с пушена пилешка гърда със сигурност ще угоди на всички гости на банкетната маса. Тук има голям брой различни съставки, които съвпадат перфектно помежду си. Простотата на подготовката се състои в това, че всички продукти се използват в суров вид и не е необходимо да се харчи процес на топлинна обработка.

За да започне приготвянето на маруля, е необходимо да се вземат 200 грама пушено пиле, 60 г синьо сирене, 100 г микс салата зеленчуци, 4 парчета пресни или сушени плодове, няколко череша домати и орехи. За да се подготви за пълнене трябва да закупите шепа рукола, мед, портокалов сок и зехтин.

Как да готвя

За да сте по-лесни за готвене, просто следвайте инструкциите стъпка по стъпка:

1. Пилешко филе, нарязано на тънки плочи.
2. Обелете смокините и нарязани на филийки, а мурената сирене - малък куб.
3. В купата на смесителя поставете рукола, мед, портокалов сок и зехтин, след което нанесете всички съставки в хомогенно състояние.
4. Измийте салата листа и ги вземе с големи парчета. Орехите малко се запържва в тиган. Нарежете домати на 4 части.
5. Всички готови съставки се изхвърлят в един контейнер, добавят се достатъчно голямо количество салатно дресинг и се разбърква всичко. Сега ястието е готова за сервиране, може да бъде украсено с чист магданоз или мащерка клонки.

Листата от маруля е изключително важна за разкъсване с ръцете ви, а не нарязани. В противен случай продуктът ще започне да се окислява много бързо и след няколко минути ще загуби външния си вид.

Проста салата с пушена пилешка гърда и ананас

Тази салата е добра като аперитив и като допълнение към месни ястия, приготвени на скара. Той съчетава само три пушени съставки, които невероятно събуждат апетита и вкусовите пъпки, не забравяйте да опитате това ястие.

За да създадете салата, първо трябва да придобиете следните съставки:

• пушена пилешка гърда - 300 гр. (препоръчително е да вземете пиле с кожа, в този случай ястието ще бъде по-питателно и вкусно);
• пушено твърдо сирене - 100 g;
• пушен бекон - 200 г (закупете продукта така, че да има малко количество мазнини);
• банка от царевица;
• крекери - 20 г;
• консервиран ананас - 70 г;
• слънчоглед или тиква.

Като сос се използва смес от чесън, майонеза и естествено кисело мляко (може да се замени със заквасена сметана).

Процес на готвене

Готови ли сте да стартирате салатата с подготовката на пиле, пушената филе трябва да бъде разделена с ръце на влакната. Пушено сирене и бекон, нарязани на тънки ивици. Отворете контейнера за царевица и изцедете излишната течност. Ананасите трябва да бъдат нарязани на малки кубчета.

Когато всички основни съставки са подготвени, можете да започнете подготовката на салатата. За да направите това, смесете майонезата и киселото мляко в равни пропорции, след това добавете 1-2 скилидки чесън, които първо трябва да бъдат изцедени през чесън или решетка.

В голяма купа поставете всички нарязани преди това продукти, добавете слънчогледови семена или тиквени семки, напълнете с майонеза и кисело мляко.

Размесете добре всички продукти и поставете купата в хладилника за 15-30 минути. Това се прави, за да се гарантира, че сосът е наситен с всички съставки и салатата е сочна.

След определеното време салатата може да се постави върху плочите. Поръсете с крутоните отгоре.

Салата с пушени пилешки гърди и Пекинско зеле

Това ястие е идеално за ежедневна употреба и може да бъде украшение за всяка празнична трапеза. Той съчетава отлично разнообразие от зеленчуци и хубаво пушено пилешко месо. Необходими съставки:

• 250 г пушена пилешка гърда;
• половин глава средно по-голямо зеле от Пекин;
• 2 яйца и малко майонеза;
• няколко домата;
• един български пипер;
• 1-2 краставици.

Като дресинг в този случай се използва крем сос, който се състои от сметана, бяло вино, захар, сол и бял пипер.

Метод за приготвяне

Процесът трябва да започне с подготовката на обикновен омлет. За да направите това, в малко дълбоко ястие, разбъркайте две яйца с малко количество майонеза. Разбърква се докато се постигне еднаква консистенция. В тигана се запържват две тънки олетни палачинки. Задайте ги настрана за пълно охлаждане. След това нарязайте омлетата на ленти.

Сега можете да започнете да приготвяте останалите съставки. Половин глава от зеле от Пекин се разрязва и се нарязва на тънки ивици. Нарежете домати на филийки и пипер на малки парченца. Краставиците трябва да са под формата на полускъпоценни камъни.

Вземете малък тиган, в който да изсипете 30 мл вино, заври около един малък огън за 1 минута, след което изсипете 120 мл сметана, добавете малко количество захар, черен пипер и сол. Всички се разбърква и загрява се на средна температура за няколко минути.

Всички нарязани съставки се комбинират в една купа, изсипва се варен сос и се разбърква добре. Поръсете ястието на чиниите или, ако има банкет, тогава един голям. Украсете всичко със зелени, можете да поръсите малко количество червен пипер.

Подхранваща салата от бобови растения и пушени домашни птици

Една порция от това ястие замества пълноценна закуска или обяд, съдържа голям брой хранителни храни, които ще зареждат жизненост и енергия за целия ден. За да започнете готвене салата, първо трябва да купите една малка кутия консерви грах и царевица. Нуждаете се от една българска пипер, около 150 грама шампанско, една голяма пилешка гърда.

Като салатен дресинг се използва смес от френска горчица, майонеза и магданоз.

Салата превръзка

С цел по-нататъшно опростяване на процеса на приготвяне на салата с пушена пилешка гърда (виж снимката по-долу), следвайте инструкциите стъпка по стъпка:

1. Ако на костта е купено филе, месото трябва да се отдели от него и след това да се нарязва на малки кубчета, чийто размер трябва да бъде приблизително 1 до 1 см.
   
2. Гъби нарязани на половина, а след това да им даде формата на плочи. Поставете солената тавичка на огъня с малко вода, пригответе я за варене и след това натопете гъби там за няколко минути.
3. Вземете малък дълбок контейнер, където можете да изсипете майонеза и Дижон горчица в съотношение 2 към 1. Добавете достатъчно голямо количество ситно нарязан магданоз.
4. Българските чушки се нарязват на малки кубчета.
5. В голяма купа комбинирайте всички по-горе съставки, както и грах и царевица, сезон с майонеза сос и разбъркайте всичко.
   
6. Приготвена салата в подходящите ястия - и можете да сервирате на масата.

Също така тук можете да използвате консервирани бобчета и по желание да добавите малко зеки от Пекин. В този случай ястието ще бъде още по-полезно и вкусно.

Салата с камемберно сирене

Тази вкусна салата от пушени пилешки гърди е по-подходяща за хора, които обичат необичайни продукти и комбинации от тях. За да приготвите ястие, първо трябва да приготвите съставките и само след това да пристъпите директно към процеса на готвене:

• пушена пилешка гърда - 3 бр. (ако продуктът има малък размер, в противен случай ще е достатъчно и две парчета);
• Камембер - 100-150 г;
• един главата на айсберг салата;
• една краставица и един български пипер;
• 200 грама черешови домати или други, които имат сладък аромат;
• изсушена червена боровинка.

Сокът е много прост и класически по рода си. За да го направите, ще трябва да вземете 100 мл зехтин и 1,5 чаена лъжичка риган.

Получаване на храна

Ако всички съставки са вече на ръка, можете да започнете процеса на готвене. Айсберг салата трябва да бъде разделена на малки парчета. След това пилешко филе се нарязва на малки кубчета.

Българските чушки и краставици се измиват добре и след това пиперът се нарязва на ленти, краставиците са полу-пръстени и сиренето Camembert трябва да бъде под формата на средни кубчета. Чери домати нарязани на половина. В малка купа се разбърква необходимото количество зехтин и риган. Ако искате по-оригинален сос, трябва да вземете 60 мл балсамов оцет и 40 мл зехтин.

На дъното на чинията поставете листата на марулята, а след това последователно всички други продукти, всички обилно напоени с варени салатни дресинг. Преди сервиране ястието може да бъде поръсено с малко количество риган.

Други възможности за салатни превръзки

Във всеки от представените видове салата можете да промените соса в по-подходящ за индивидуални вкусове. Така например, това е много вкусен сос, който се приготвя от магданоз, копър, мед, сол и зехтин. Всички съставки трябва да бъдат смесени в блендер до гладка, да се получи леко плътна зелена маса.

Салатите, които се състоят от зеле, можете да напълнете с обикновен сос от малко количество оцет, растително масло и обикновена остра горчица. Голямо и бързо решение за лесна закуска.

Много често хората предварително приготвят салатата. За да направите това, трябва да изсипете зехтина в контейнера, сложете в него клонче от прясна мащерка, розмарин, копър и други зелени. След един ден маслото придобива невероятен вкус.

Също така можете да приготвите различни цветни сосове за салати. Трябва да вземете тенджера, добавете захар и вода към него в равни пропорции. Запалете тази смес при минимална топлина за най-малко 10 минути. След това добавете малко количество лимонена киселина. Трябва да е сладък и кисел вкус. Сега трябва да дадете цвета на превръзката. В този случай можете да използвате сок от цвекло или моркови. Не забранявайте използването на различни цветове на храната, така че можете да получите салата превръзка във всеки цвят. Салата се изсипва върху соса, когато е напълно хладна.

Тук бяха представени само най-популярните и интересни видове салати от пушено пилешко филе. Ако е необходимо, можете да замените някоя от съставките на този, който е по-скоро като на хората в дадена ситуация, тъй като готвенето е прекрасен и че всеки човек може, без да го знаят, да се създават нови ястия.