Светла и изискана салата със зелена салата и пиле: интересни рецепти

Пилешкото месо е универсален продукт. Това е не само вкусно, но и нискокалорично. Можете да го добавите към всяко ястие, включително салати. Студени предястия от пиле вкусно вкус. Птицата съчетава перфектно всички съставки: гъби, зеленчуци, сирене и дори сушени плодове.

Днес сме приготвили лека салата със зелена салата и пиле, специално за любителите на кулинарните изкушения. Повечето диетолози препоръчват включването на листните зеленчуци възможно най-често, тъй като намаляват риска от диабет, злокачествени и сърдечни заболявания. А пилето съдържа лесно смилаеми протеини. Такова просто и вкусно ястие ще задоволи глада, ще запълни тялото с полезни микроелементи и няма да добави тегло.

Салата със зелена салата и пиле

За приготвянето на тази вкусна закуска, ние се нуждаем от следната пакет от продукти: триста грама печено пиле, пресни домати, двеста грама сирене "Моцарела", краставица, връзка магданоз, маруля и рукола 10 листа от маруля. Като превръзка, балсамов оцет (3 големи лъжици) и фъстъчено масло (можете да вземете маслини или зеленчуци).

Рецепта стъпка по стъпка

Почистваме кожата на месо, пипер и сол, обвиваме я във фолио и го изпращаме да се пекат за половин час. Краставица нарязани на ленти, домати - половин пръстени. Салата хване ръчно, котлет магданоз фино. Печено пиле се разделя на фибри, смесва се със зеленчуци и сирене.

Подгответе сос от масло и оцет, добавете го в салата със зелена салата и пиле. Както можете да видите, ястието е доста проста и питателна. Ако желаете, можете леко да го промените, като добавите черни маслини или ядки.

Диетична салата с краставица, грах и пиле

Това е предястие за бърза ръка, когато гостите изведнъж излязоха и имаха нещо за лечение. Ще ви помогне във всяка ситуация и ще бъде идеално допълнение към домашно приготвена вечеря лятна маруля:

• пиле;
• зелен грах (консерви) - сто грама;
• пресни краставици (2 бр.);
• листа на китайска салата (няколко парчета);
• всякакви зелени (в този случай ще бъдат копър и кориандър);
• сто грама сметана 15% и малко сол.

Процес на готвене

Сварете месото в малко осолена вода, след това го охладете и фино нарязайте. Изрязани краставици нарязани на кубчета. Зелени парчета. Китайска салата ние разкъсваме ръцете си. Всички съставки са смесени, добавете грах (без течност) и сезон със заквасена сметана.

Апетитна салата със смокини и пиле

елементи: триста грама филе, зелена салата (5 бр.), корен от маруля (сто грама), сирене с мухъл (50 грама), сушени смокини (4 бр.). Ще ви трябва и два портокала, балсамов оцет (две големи лъжици), соев сос (10 гр.) И зехтин.

Рецепта за стъпките

• Първо ще мариноваме месото. Изрязваме филетата в кубчета, поставяме ги в дълбок съд, добавяме соев сос, сок от един портокал, малко остра, сол и зехтин. Разбъркайте в марината и оставете за половин час.
• Листата от царевица и зелена салата са добре измити, добавете ги нарязани на парчета смокини и ги изсипете с оцет - оставете го да се накисва за няколко минути.
• Изплакнете пърженото месо и го охладете.
• Смесете филето с frac12- смокини и листа, поставете плъзгача в центъра на плочата. След това добавете останалите смокини, портокалови резени, настъргано сирене, овча и разбъркайте.
• За зареждане използваме масло, балсамов оцет и сол. За декорация вземете зелени листа китайска салата и лимонови филийки. Ето една необичайна салата се оказа.

Пиле със зелен фасул, ориз и ядки - празнична закуска

Съставът на ястия:

• две пилешки гърди;
• пет листа китайска салата;
• замразени зелени боб (петстотин грама);
• двеста грама ориз;
• печени фъстъци (50 g);
• чесън;
• главата на червен лук;
• соев сос (3 големи лъжици);
• моркови, черен пипер, дафинови листа;
• лека майонеза или заквасена сметана.

Започваме да готвим, напълваме пилето със студена вода, изпращаме чаши пречистени моркови, дафинови листа, черен пипер и сол, слагаме го на огъня. В отделна купа варете ориза. По същия начин правим и с боб. Обелете фъстъците, нарязайте лука в малки кубчета.

В табела се добавя завършеното и нарязано пиле, листата на китайската салата (скъсване), боб, ориз, настърган чесън, фъстъци. Поръсете със соев сос и добавете майонеза, разбърквайте.

Фъстъчено салата със зелена салата и пиле е готова за ядене. Също така пригответе ястия със спанак, броколи, карфиол, целина, боровинки. Снек може да се интерпретира по различни начини, в зависимост от предпочитанията за вкус.