Парова микровълнова инверторна фурна: описание, модели и рецензии

Микровълновите печки отдавна са включени в задължителния комплект домакински уреди, които трябва да присъстват в кухнята на съвременната домакиня. Друго нещо е, че изборът на конкретен модел не е лесен и изисква известни познания за сложността на това устройство. Различните модели се различават не само по размер, функционалност и мощност. Все по-често разделянето се извършва според основните принципи на организацията на работния процес. Една от най-новите и най-ефективни концепции в тази насока се предлага от инверторната печка на Panasonic, която също е представена в няколко модификации. По-специално, последното поколение на японския производител предлага система за овлажняване на пара. Инверторният принцип на управление също е малко иновативен - струва си да започнем да разглеждаме тези микровълнови фурни.

Характеристики на инверторните пещи

По отношение на структурното устройство, тази разлика се изразява в отклонението от класическите трансформатори. За да ги замени, дойдоха магнетроните, които изпълняват функцията за преобразуване на постоянен ток в променлив ток. Моделите от инверторния тип говореха твърде силно за себе си, което до голяма степен се рекламираше. Въпреки това, много потенциални потребители все още не вярват на това нововъведение. Всъщност инверторните микровълнови фурни отдавна потвърждават превъзходството си пред конвенционалните микровълнови фурни. На първо място, те дават предимство под формата на предоставяне на по-качествено подготвен продукт. Не само вкусовите качества се запазват, което се оценява много субективно, но и структурата на храната. Това е особено забележимо в примера за нагряване на млечни продукти. В допълнение, системите с магнетрони консумират по-малко енергия. Това може да изглежда странно, защото трансформаторите не работят в постоянен режим, за разлика от инверторните системи. Но разликата в потреблението на ресурси се постига поради факта, че магнетроните в процеса на работа променят енергийните индикатори в полза на икономията на енергия.

Каква е разликата между парен инверторна пещ?

Ако инверторните пещи на пазара са представени от доста голям брой от различни производители, тогава моделите на пара са рядкост. И компанията "Panasonic" - почти единственият, който плътно усвои тази функция. Сред аналозите по отношение на качеството може да се нарече модификация от "Virpul", която ще бъде разгледана. Характеристиката му е възможността за навлажняване на храната по време на процеса на загряване. Тази задача се реализира чрез интегриран парен овлажнител. Това е капацитетът, който потребителят първоначално трябва да запълни с вода и керамичен дифузьор. Благодарение на ефекта на парата инверторната пещ не позволява изсушаването на продуктите само при нормално нагряване, но и по време на размразяването. Но е важно да се вземе предвид недостигът на такива модели. Така че, ако горепосоченият магнетрон, за разлика от трансформатора, заема много малко пространство в дизайна на микровълните, пара-овлажняващата инфраструктура съществено увеличава размерите на устройството.

Модел NN-DS592 от Panasonic

Модификация NN-DS592 е комбинирана микровълнова фурна, в която са осигурени принципът на работа на инвертора и функцията на паровия овлажнител. Трябва да се отбележи, че в този случай все още няма въпрос за пълен параход. Но в дизайна се използва такелаж за решетката. Електрическата скара има капацитет от около 1380 вата. В този случай всички операции във фотоапарата могат да се извършват безопасно без риск от повреда на кварцови лампи или настилки на стени. Предпазителите са малки решетки, спретнато монтирани в рамката. В допълнение, инверторът на микровълнова фурна "Panasonic" в тази версия е снабден с фурна, която ви позволява да използвате ефекта на ферментацията и опцията за предварително загряване. Между другото, може да е необходимо ферментация за интензивно повишаване на теста.

Модел NN-CS596 от Panasonic

Това е по-старата и по-функционална версия на комбинираната микровълнова фурна, която има плюсове и минуси. Потребителят на тази версия получава на разположение 6 начина за подготовка. Сред тях е излагането на продукта на микровълни, пара, скари, конвенции и различни комбинации от тези формати на готвене. По отношение на температурния диапазон конвенцията дава възможност за нагряване от 100 до 300 ° С. Ако обаче имате нужда от мощна инверторна фурна, тази опция може да не работи. Неговият енергиен потенциал е 1000 W, което е средно за съвременните микровълнови фурни. Обемът в същото време ще задоволи много домакини, тъй като камерата може да побере до 27 литра.

Модел JT379 от Whirlpool

Конкурентна версия на микровълновото устройство с парен инвертор. Но трябва да се отбележи, че веднага функцията за грил в този модел не е предоставена, и излагането на парите се осъществява под формата на подкрепа и възможност тя се дава по-ниска стойност от японските си колеги. От друга страна, инвертор Whirlpool с парен овлажнител може да бъде от интерес за система за управление на процеса. Потребителят не се нуждае от точно изчисляване на времето за готвене. Уникалното развитие на инженерите "Virpul" автоматично следи нивото на готовност, навременни промени на параметрите на отопление и спира в момента на оптималното състояние на храната. Силата на устройството също не се отличава с висок потенциал - 1000 W, но отново впечатлява обема на камерата, правейки 31 литра.

Положителна обратна връзка за микровълните с парен инвертор

Предимствата на инверторните пещи с парно удари са уникални. Такъв е случаят, когато високото качество на подготовката не противоречи на интересите на икономиката. Както отбелязват потребителите, храната в такива модели се подготвя бързо и в същото време запазва своята форма. Например, млякото не се излива, зърнените култури не се разпространяват на чиния, а плодовете получават оптимално вътрешно затопляне. Собствениците също така посочват, че инверторната микровълнова фурна изисква точно толкова енергия, колкото е необходима за дадена функция. И това се постига по много начини. Така "Panasonic" първоначално оптимизира регулиращата функция на инверторните преобразуватели, а компанията "Virpul" рационално изразходва енергия благодарение на "интелигентната" система за управление на отоплението по време на работа. В много отношения балансираното третиране чрез термична радиация и позволява запазването на хранителните свойства на продуктите, без да се разрушава тяхната структура.

Отрицателна обратна връзка

Съществуват и доста очаквани недостатъци в тази техника. Най-важният от тях е цената. Модели от инверторен тип с функция за овлажняване на пара могат да бъдат закупени на цена от 17 до 25 хил. Рубли. средно. Този аспект най-вече плаши потребителите. Но собствениците вече са се оплакали от оперативните характеристики на такова оборудване. По-специално се отбелязват големи размери. Дори и в първоначалния сегмент инверторната пещ с парен овлажнител може да надвиши големите традиционни аналози с големи размери. Най-обидно е, че от увеличаване на размера на полезно място за готвене не се добавя. Той е проектиран специално за интегрирането на устройства за овлажняване на пара.

Как да изберем най-добрия модел?

Ако изборът вече е паднал върху инверторната пещ, тогава ще е излишно да погледнете други параметри. Обърнете внимание, например, на начина за директно управление на функциите на устройството - чрез механичните елементи, конзолата или сензорния панел. Също инвертор микровълнова фурна се избира според силата. Вече е казано, че модели от този тип рядко развалят висок потенциал, но се компенсират от балансирана отоплителна система. Следователно мощност над 1000 W за малко семейство може да не се изисква. Вземете под внимание и набор от допълнителни аксесоари и принадлежности за устройството, които често преминават вече в основната конфигурация.

заключение

Въвеждането на нови технологии в ежедневните потребители често е съпътствано от редица недостатъци и недостатъци. Това важи за микровълнови фурни, които всяка година се отърват от стареенето и неефективните функции. Тази тенденция се потвърждава от примера на инверторна печка Panasonic, допълнена от система за овлажняване на пара. Възможно е две относително нови концепции, приложени в тази техника, да създадат още една цялостна посока в сегмента на кухненските уреди. Но докато самите потребители са свикнали само с предложените иновации, които, разбира се, повишиха качеството на микровълновата печка.