Риба karanchs: интересни факти и снимки

Caranx - риба от групата на перкусии. Тя принадлежи към семейството на сафрид, защото изглежда малко като тези риби. Гигантската кариера, каменната кариера - това са имена от един вид.

Рибарите от Хавайските острови наричат ​​каранкса символ на силата. И всичко това, защото рибата, уловена върху риболовния прът, не е толкова лесно да се задържи, защото със завидно постоянство и сила, биейки от една страна на друга. И поради теглото и дължината му го правят още по-трудно.

Какво представлява гигантската кариера?

Улавяне на гигантски каракс, обаче, както всички представители на сафрид, можете да във водите на Червено море. В допълнение, любителите на екзотичен риболов могат да го хванат край бреговете на Тайланд, Филипините и Малайзия, Хавай и Африка. Фактът, че се улавя гигантският каранш, може да бъде разбран от няколко свои характеристики:

• дължината на трупа на рибата, от главата до върха на опашката, е 170 см;
• теглото достига 62 кг, както при възрастни;
• главата на рибата е голяма и багажникът е леко сплескан отстрани;
• оцветяването на тялото зависи от пола: при мъжете е тъмно, почти черно, а при жените - сребристо;
• люспите върху тялото на рибата са малки и тънки;
• опашката леко заострена.
  

Видове каранти

Caruncle риба може да бъде от няколко вида:

1. Златната кариера. Този представител е награден със среден размер на тялото - 40 см, теглото му достига 2-2,5 кг. Цвят на тялото - златист.
2. Голямата кариера. Дължината на тялото от главата до опашката достига 1 м, теглото - до 20 кг. Рибите живеят в близост до брега, предимно сами.
3. Сенегалската кариера. Този представител е най-малкият вид риба. Дължината на тялото не надвишава 35 см. Тялото е силно сплескано отстрани, главата е очертана с очертания. Сами, рибите се движат изключително рядко, защото това са учебни видове.

Гигантска каручка в природни условия

Каравани са плитки риби, които извършват жизненоважна дейност на дълбочина не по-голяма от 100 м. Големи групи от тях се наблюдават близо до рифове, в морски заливи и в лагуни.

Незрелите риби се преместват главно от стада, в чийто състав се набират необходими за житейски умения. По принцип става дума за лов, защото в стадото шансовете за улов на плячката се увеличават понякога. Въпреки това, когато минното дело е заобиколено, всяка кариера става очевидна, така че само най-големите и по-опитни представители на вида успяват да "грабят парче". Ловуването в тези риби се случва рано сутринта, когато техните представители са най-мобилните и активни.

Веднага след като каракулите достигнат зряла възраст, стадата им се разпадат и всяка риба живее по-отдалечена.

Тези представители на хищници на сафрид и се хранят с друг морски живот. Целта на нападението им е малки орли, главоноги и някои видове ракообразни.

Каравани са в състояние да мигрират в определени сезони. Тяхното движение се осъществява на 30 километра южно от постоянното им местообитание, а младите представители могат да покрият разстояния от 70 километра.

минна Trevally

Уловът на рибни диаманти е в промишлен мащаб. Всяка година ловът на риба носи от 4 до 10 тона улов. Но такива показатели не застрашават броя на тези морски представители, поне на този етап.

В морските курорти има екскурзии за туристите, които се провеждат в открито море. Има улов на гигантски шаран, понякога дори в конкурентна форма - жертвата на най-голямата риба.

Уловени рибни туристи могат да бъдат приписани на ресторанта на курорта, където той ще го готви, използвайки различни рецепти.

Риболов за гигантски каракс

Почивайки в горещите страни на Червено море, запалените рибари просто не могат да пропуснат развлечения като риболова. Улавянето на гигантски каракс не е тихо и спокойно упражнение, а истинска екстремалност и тест за вашата сила.

Тъй като такава риба има огромно тегло и дължина, риболовът й не се извършва с помощта на обикновен риболовен прът. Техниката, използвана за риболов, се нарича тролинг или леене.

Стръвта, която е привлечена главно от рибата, се нарича попър. Един от факторите за успех за успешното улавяне е правилното хвърляне на стръвта. Caranx моментално реагира на звука от удара на попърса върху повърхността на водата и веднага се придържа към източника си.

Разбира се, за начинаещи, преди да се занимава с риболов, ще се проведе подробен брифинг, където опитни рибари ще говорят за всички сложности на лов за такава риба.

От улавянето на гигантски каракс само мъжете могат да се справят. Тъй като тази дейност изисква значителна физическа сила, както и сръчност. В крайна сметка, такъв представител на сафрид, след като е бил уловен на стръв, започва със силна сила да се обърне и да се огъне. От такива действия рибарят може да се хвърли над борда, затова е необходимо да бъде в състояние да устои на опитите на каранкса да се освободи.

Често рибарите, които ловят риба, правят снимка с риба каранкс и я пускат обратно.

Ястия от каракс

Най-популярната рецепта за риба каранкс е "Жулиен". Можете да откриете такова ястие в ресторантите на горещите курортни държави, където тази риба е уловена и професионално готвена. Примери за такива курорти са Тайланд, Хавай, Египет.

Можете да приготвите "Julienne от каранкси със скариди" в условията на домашно приготвяне и с лекота, тъй като рецептата е проста. Основното нещо е да се намери труп на риба на руски рафтове.

За ястието ще ви трябва:

• риба каранч - 300 г;
• скариди - 300 г;
• крем - 50 ml;
• сирене - 100 г;
• магданоз - 1 куп.

подготовка

Carankas нарязани на парчета. Скариди в готвена форма са поставени на дъното на кокосовия орех. Поръсете ги със сметана и отгоре сложете нарязана риба. Отново налейте цялата крем. Сол и черен пипер. Поръсете с настърганото сирене и изпратете кокосовата колба до фурната. Пригответе за 15 минути при 200 ° С. Завършеното юлиенче се сервира с магданоз, покрит отгоре.

Караните стават любима риба на руските жители. Филетата му са пържени, печени и пушени. Месото е деликатно и вкусно.

Атрактивен външен вид, впечатляваща риба от семейство Ставридов - това е истински тест за физическата сила и гъвкавостта на мъжете. Ето защо, почивайки в Тайланд, Хаваи или Африка, си струва да посетите екзотичния риболов, който се провежда под формата на състезания. И независимо от размера на рибата каранкс, той ще се превърне в истински трофей.