Халим, воден кестен: снимка и описание

Орехът, дяволът, плаващият флот, килимът и водният кестен са всички имена на едно растение, на латински звучи като Трапатани.

Към днешна дата са известни около 30 вида орех, всички те са свързани със същото семейство, но те са напълно различни по вид и размер. В растенията, които растат в Сибир, само 6 рога, а между тях около 6 сантиметра разстояние. И видът на chilima под името Максимович е много малка цветя, а плодовете нямат рога на всички.

Ботаническо описание

Това е годишно растение от семейството Rogulnikovye, с тънък и разклонен корен. По правило коренът има циркулярен разклонен цвят.

Дръжката на растението също е дълга и тънка, в основата на пълзящия. Ореховите листа се намират под водата, срещуположно, а на повърхността са на върха на стъблото и се сглобяват в една гнездо.

Листата имат зелен цвят и форма, подобна на ромб, с големи зъби по краищата. До есента, когато студът започва, листата се оранжеви или червени.

Цветята се състоят от 4 венчелистчета с малки размери и могат да бъдат розови или бели. Винаги се намира в горната част на водната част на растението. Цъфтежът на ореха започва през юли, плодовете се появяват през есента.

Плодовете имат извити и твърди израстъци, много подобни на роговете. Самият плод е кафяво-черно, с вътрешно бяло семе, което може да се консумира. Семената могат да дадат живот на ново растение дори след 50 години съхранение. В края на есента плодовете на растението падат, дълбоко прилепнали към дъното на техните израстъци. И през пролетта те вече започват да покълват и всичко започва от самото начало.

Растението попада в други язовири поради чифтокопитни животни, към вълната, на която се придържа корена и отново във водата, започва да се размножава.

Място на растеж

Поради разпространението на растенията по света, е трудно да се установи къде се е появил за първи път и каква територия е неговата оригинал. В хрониките на Китай килимът е споменат преди 3000 години.

Водата, която плава, предпочита езерата с вода или с много малък ток, където водата е възможно най-топла. В Русия се среща в Южна Европа, в Сибир и в Далечния Изток. Най-често растенията се намират в резервоарите на Калининградския край и в басейна на река Дунав. В реките и езерата в Централна Азия и Северен Кавказ има големи насаждения от това растение.

На изток (Китай, Япония и Китай) растението се отглежда за хранителни цели. В Южна Африка можете да намерите почти всяко езерце.

Археологическите разкопки потвърждават, че Чилим използва нашите древни предци. Особено популярен сред древните руски хора. Той е бил открит в голям брой по време на разкопки, по всяка вероятност, той е ял сурови и пържени, добавени към брашно и изсушени. В някои региони орехът заменя картофи за хора и е истинска помощ в случай на лоша година на реколтата. Семената и chillima се намират в слоеве, които датират от третия период.

Статус на сигурността

Към днешна дата тази водна култура е включена в Червената книга на Руската федерация, макар че преди няколко десетина години плодовете бяха продадени на пазарите. Още в края на XIX век и началото на XX век растението се счита за застрашено, тъй като много от тях дори не знаят как изглежда лешникът. Chilim е защитен на местно ниво от редица държави:

• Украйна;
• Беларус;
• Полша;
• Литва;
• Латвия.

Заводът също е включен в Бернската конвенция.

Стойността на кестена вода

Хранителната стойност на водата е представена само от ядрото й, чието съдържание на калории е 185 ккал на 100 грама. Постига се висока калорична стойност, поради наличието на огромно количество нишесте, чието ниво варира от 47 до 56%. Около 15-18% от семената на водата, 10-12% от азотните вещества, влакната са леко, до 1.5%, пепелта е до 25%, много малък процент мастни масла е около 0.60%.

Имоти и предимства

Chilim или воден кестен, въпреки факта, че се смята, че умира, е добре познат в нашата страна. На първо място, плодът на това растение може да се освободи от дизентерия.

Хинду предпочитат да готвят от брашното от черешово брашно, от което след това се пекат плоски сладкиши. Най-важното в тази рецепта е, че плодовете се смилат на ръка, а крайните продукти са подобни на хлебни изделия, произведени от пшеница.

Употреба в медицината

Но не само за готвене, растението се използва, той е широко използван в народната медицина. Chilim се използва за приготвяне на препарати или в сурова форма в присъствието на редица заболявания:

• атеросклероза;
• патология на храносмилателния тракт;
• отравяне;
• обща опиянение.

Официалната медицина също е разпознала това растение и се използва за производството на лекарството "Trapazid", което се използва за лечение на атеросклероза.

Индия и китайците използват семената на гайката като тоник и диафоретик.

И в Япония и Тибет са използвали плодовете на растенията, дори пропагандата, проведено сред мъже, които, като превантивна и лечебно средство за импотентност, бъбречни патологии.

Сред всички народи, които използват хълм, е известно, че има изразени антивирусни свойства и насърчава увеличаването на имунните сили.

Но не само плодовете се използват за медицински цели, тинктурата на цветята и листата се пие, за да се възстанови здравината след всяко заболяване. И за да се отървете от очни заболявания, пийте прясно изцеден сок от листата на chilima.

С гноен възпалено гърло, възпалено гърло. В природата, сокът може да размаже ухапвания от комари и други насекоми или да използва пресни листа, които трябва да се прилагат върху местата на ухапвания.

Противопоказания

Въпреки факта, че орехът е добре проучен и описан, все пак, подобно на всяко друго растение, той трябва да се използва в ограничено количество, в никакъв случай да не се превишава препоръчителната доза. Въпреки че, в допълнение към индивидуалната нетолерантност, няма други противопоказания на розмарина, и дори не се приписва на отровни растения.

Не използвайте растението, ако има индивидуална непоносимост.

палка

Събирането и подготовката за съхранение в нашата страна се провежда през септември, в момент, когато започва гниенето на стъблото, а самата цвета се променя.

За приготвянето на сок се използват пресни листа и можете да го приготвите, когато цветовете цъфтят.

Ако плодовете трябва да се събират, те трябва да се съхраняват само в суха стая, преди това се разстилат в тънък слой. Самите ядки могат да се съхраняват непочистени, но след това те трябва да бъдат поставени в мазето или хладилника. След почистване, плодовете от кимията губят вкуса си след няколко дни.

Приложение за готвене

Водната гайка е растение за езера и за хранене. -често, отколкото Повече не в ресторанти или рецепти намерих тази съставка като кестени вода, така че това е вода кестени. Той се добавя към салати, готвач и се пече, се запържва и се добавят към соса. Има дори и рецепта за приготвяне на десерт от rogulnika. Това сладко ястие може да се приготви в домашни условия - млякото да заври, добавете плодове и захар кестени вода и се вари, докато черупките се смекчи, а след това нарежете с нож или пасатор чиния и я оставете да се охлади за 30 минути.

Козметика и водно кестен

Красива украса за езеро

За разплод chilima ядки са хвърлени на дъното, което трябва да бъдат покрити с плодородна почва. За зимата ядките могат да бъдат скрити в хладилника, предварително поставени в контейнер с вода. С началото на пролетта кипарисът ще започне да расте независимо, дори и в хладилника.

За разплод в езеро се използва японски или vyemchatolistny оглед, също така подходящи Siberian, Manchu и руски.

Правила за отглеждане

В един отворен резервоар, в който розмаринът расте, големи морски ракообразни не трябва да присъстват, тъй като те много бързо поглъщат младите хлами. Оптималната температура на резервоара за растеж на растенията е +25 градуса.

Водата трябва да стои и да е свежа, постоянно осветена от слънцето. Езерото не трябва да е плитко, тъй като височината на стъблото може да достигне 4 метра. Ако планирате да използвате ядката за медицински цели, то не трябва да се засажда в аквариуми, тъй като няма да има реколта.

Въпреки това, rogovnik не харесва мръсотия, дъното на езерото ще трябва да се почистват добре. Препоръчва се дъното да се покрие с пясък, глина и мазнина, но субстрата не трябва да се извлича от първото езеро, което се намира навътре. Roel няма да расте на почвата с чужди примеси.

Талисмани и сувенири

Поради факта, че водата е доста рядка, тя се дължи на магически свойства. В някои култури се вярва, че рогюелинът отнема всички неприятности далеч от дома, спасява от зли духове.

При пътищата на дълги разстояния се препоръчва да се вземе и кестен от водата, тъй като се нарича и "шосеен" талисман.

Някои алтайски майстори използват орех за изработване на женските орнаменти и интериорни композиции.