Кръстоцветни растения и техните характеристики

Всички англосферни (цъфтящи) растения са разделени на монокоти и дикоти. Първият клас включва такива семейства като лилия, лук, зърнени култури, орхидеи, палми, сухи и остри. Втората група включва всички останали, например розови, магнолии, тиква, ядки, бреза и т.н. Растенията, принадлежащи към всеки от горните класове, имат в структурата си индивидуални черти.

Поставете кръстоносците в класирането на живите същества

Всички представители на семейството на зеле имат следната позиция в класификацията на живите организми:

• домейн - еукариоти;
• царство - растения;
• Отдел - ангиосперма (цъфтеж);
• клас - двуседмичен;
• ред - кръстоцветни;
• семейство - кръстоцветно (зеле).

Също така това семейство от своя страна е разделено на родове. Името на рода, към който принадлежи даден вид, често принадлежи на името на рода. Например, бялото зеле се отнася до родът на зелето (рапицата също принадлежи на него), полска горчица - към вида Мустард и др.

Основните особености на растенията на кръстоцветното семейство

Тези растения също се наричат ​​зеле. Това семейство наброява около три хиляди вида. Сред тях са такива растения като ядро, ряпа, горчица, салата, хрян и други зеленчуци и билки, както и много плевели (като овчарска торбичка), някои от тях са много трудно да се изкорени. Формата на живот на представителите на тази група варира от треви до храсти или полубръчки. Основните характеристики на кръстоцветните растения са, че всички те имат цвете, в което има четири сепарали, четири венчелистчета, шест тичинки и един пестик. Плодът на зелето е представен от шушулка (по-рядко - шушулка или ядки), те могат да варират по размер и форма. Семената им са богати на масла, разпространени главно от вятъра. Чрез кръстоцветни с плодове под формата на struchochka включва овчарска торбичка, Невярно Thlaspi и другите с гайка - Боядисване и сърпица Източна свербига. Кръстоцветните растения, както и всички други дикоти, притежават листа с отвори тип "око". Кореновата система е ключова, т.е. има главен главен корен и поникване от нея. Цветята обикновено се събират в съцветия като четка.

Декоративни кръстоцветни растения

Тази група може да се нарича Левка. Това растение има големи цветове от различни цветове, събрани в буйни съцветия, високи около 50 см. Те се отглеждат както в саксии, така и на открито. Тук можете да включите и жълтокафяв цвят, който често се намира в градината. Освен това има и някои видове зеле с цветни листа, които понякога се отглеждат за декоративни цели.

Отровни растения от семейството на зелето

Малко хора знаят кои кръстоцветни растения се считат за отровни. Към същото може да се припише един и същ жълт цвят. Това растение има тънки дълги листа и големи, богати жълти цветя, събрани в съцветието на четката. Сокът от жълтлифт съдържа такива отровни вещества като гликозидите. При поглъщане те оказват негативно влияние върху кръвоносната система, директно върху мускулатурата на сърцето.

Зеле в промишлеността и селското стопанство

Най-известната, широко разпространена и често използвана в селскостопанската промишленост кръстоцветни растения - бяло зеле и карфиол. Те имат редица полезни свойства, по-специално те съдържат редки витамини - U, и К, също са налични в големи количества витамини В и С. Друго предимство на зеле е липсата на захароза и нишесте, обаче може да се счита за напълно диетичен продукт , Също така съдържа много микроелементи, включително магнезий, калий, фосфор, калций, желязо и д-р. Зелето, особено сокът му, помага за ефективно почистване на тялото и подобряване на функционирането на черния дроб и далака (благодарение на витамин U, който между другото се съдържа и в ряпа). Също между кръстоцветните има и фуражни култури, като ряпа, задното зеле, изнасилване. Всички те са наситени с микроелементи (фосфор, натрий, калций), витамин В2, съдържат определено количество протеини. Друг суров кръстоцветно растение е рутагага. В допълнение към горните вещества, той е богат и на витамин С, но съдържа по-малко микроелементи. Pergu - хибрид на фуражно зеле и рапица се използва за същите цели.

Все още растенията от кръстоцветното семейство се използват широко в селското стопанство като маслодайни култури. Към тази група може да се припише рапица, семената на които са петдесет процента, съставени от масла, а също и горчица. Маслото от първия завод се използва само за технически цели, например, когато стоманата е закалена. Вторият - в хранителната промишленост: в производството на консервирани храни и маргарин. Като зеленчукови култури, с изключение на зеле, репички и ряпа, също често се отглеждат като подправки, като се използва същата горчица, хрян. Полезни свойства на тези растения също си струва да помним. Репичките са богати на витамини от група B, PP, C, калций, желязо, натрий, калий, магнезий, фосфор. В допълнение, съдържа фитониди. Хрян съдържа хранителни вещества като витамин С (в която дори повече от лимон), PP, В, натрий, сяра, калий, фосфор, желязо присъства в листата каротин. Репичките са една от най-полезните зеленчуци, богата на витамини PP, B, C, каротин, лизозим, пантотенова киселина.