"Rose Bar" на Dmitrovka: как да стигнем там? Отзиви

Годишно в столицата на страната ни се откриват нови и модерни ресторанти. Да, и съществуващите учреждения започнаха да държат модерно преименуване. Когато се променя много под операционната стара табела: извършват се основни ремонти, организират се отделни стаи за деца и кабини за любителите, менюто се актуализира напълно.

Понякога сред огромно разнообразие от подобни институции често е трудно да се избере едно място, което е най-подходящо за вечерта. В крайна сметка всеки има свои собствени критерии и собствени понятия за отличен ресторант. За някои висококачествената кухня е много важна, често с авторитетно безупречно представяне, други подчертават интериора и нивото на обслужване, докато други гледат на цените и местоположението на обекта. Трябва да се каже, че в метрополис като Москва има ресторанти за всеки вкус. Най-добрите от тях карат посетителите си да се връщат отново и отново. Един от тях за днес е "Роза Бар" на Дмитровка.

Как да минем?

За да стигнат до тази институция, посетителите трябва да се ориентират в най-близките станции към него метро: "Teatralnaya" или "Чехов". За да установите възможно най-точно подробностите за местонахождението си, можете да се обадите на администратора, който ще разясни подробно как можете да намерите ресторанта Rose Bar на Dmitrovka. Телефонният номер, на който можете да се свържете със служители, е посочен на официалния уебсайт. Тук можете да откриете работното време, да резервирате маса, да научите за продължаващите промоции.

описание

Намиращ се на ъгъла на старо печелившо имение, Роза Бар на Болшая Дмитровка стана петият проект на Crocus Group. Ресторантът отвори вратите си през 2013 година. Оттогава той редовно получава положителни отзиви дори от най-претенциозните готвачи, които посещават "Роуз Бар" на Дмитровка. Адресът, по който може да се намери този ресторант, вече е известен на много московчани и гости на града: Великата Дмитровка 20, сграда 1.

Оригиналният интериор, в който е направен Rose Bar, прилича на луксозна яхта. След като се надигна на дъската си, можете да "люлка" в вълна от стил и вкус. Атмосферата, която цари в институцията, "Rose Bar" на Dmitrovka - вечна безгрижна ваканция, която, ако се съди по мнения, повдигане на всеки гост.

предимства

Ресторантът привлича предимно с доброто си местоположение: той се намира в сърцето на столицата. Другото му безспорно плюс е визията на автора за ястията, които са в менюто. Тази невероятна комбинация от вкус и оригиналност прави всеки път да изживеете невероятни усещания. Релаксира и в същото време настройва положителното настроение и дизайн на институцията. В интериора от ратанова мебел от ракита, изобилие от цветя, тиков под и светли колони, панорамни прозорци, едва покрити с въздушни завеси.

Удобства

Rose Bar се намира на покрива на старо имение, веднъж доходоносен дом. Високата светлина на ресторант "Роуз Бар" на Дмитрова е нейната плъзгащ се покрив. Тя дава възможност в топлото време да превърне залата и да я превърне в открита веранда. Гостите могат да седят в ресторанта и да се насладят на вкусни ястия, докато гледат към звездното небе.

Марката на ресторанта е готвачът му

Кирил Бергер оглавява кухнята на ресторантите CROCUS GROUP. Това име е добре известно на много хора, които са свързани с този бизнес. Готвач "Rose Bar" на Dmitrovka се утвърди на първо място новатор и експериментатор, а след това на високо професионално в областта на вкус. В професията на Бергер от ранна младеж. На шестнадесетгодишна възраст започна да работи в кухнята. През 2008 г. той е съученик Юри Рожков в ресторанта Vogue Cafe. След това се премести в г-н Лий, където се обучава да овладее уменията на известния австралийски кулинарен експерт Джонатан Къртис. Днес Кирил Бергер води кухнята "Rose Bar". Съдовете, които този готвач предлага, се приготвят в стила на Simple. В работата си Кирил Бергер се придържа към три основни правила: сезонност на продуктите, положително и желание за изненада. Това са крайъгълните камъни на неговата кухня.

меню

Ресторантът "Rose Bar" на Dmitrovka, снимката на който е показан по-долу, можете да опитате ястия от европейска, пан-азиатска кухня. По принцип менюто включва храна от цял ​​свят, но последният готвач обръща специално внимание. Оригиналният интериор на ресторанта и богатата винена листа допълват впечатленията от изненадващо вкусните ястия.

Типът на тази институция включва три концепции наведнъж. Тук, под един покрив, има ресторант, бар и кафене. От обяд до шестнадесет часа на посетителите се предлага бизнес обяд, който включва три ястия и сок от ягодоплодни или американски. Разходите варират от четиристотин седемдесет до петстотин седемдесет рубли.

Главният готвач в ресторант "Роуз Бар" в Дмитровка, редовните посетители познават като човек, който е в постоянен творчески процес. Този професионалист се доказа като новатор в областта на вкуса. Менюто, създадено от него, което се предлага на клиентите на четирите учреждения на мрежата, е истинско произведение на изкуството. могат да се насладят на ресторант "Rose Bar" на Dmitrovka: охлюва в burgundski- невероятен пържола, направен само от мрамор govyadiny- елен филе със сос от Antonovka и kalvadosa- ризото с месо от раци и др.

В много морски дарове менюта, сред които има и изключителни специалитети като миди с хрупкава ciabatta с доматен сос, набор от морски афродизиаци, вариации на Камчатски Краб. Цените за тях са доста демократични. Например, горещо асортирани морски дарове могат да бъдат поръчани за три хиляди и бруцели с раци - за триста и тридесет рубли.

Списък с вина

Напитките, които могат да бъдат поръчани тук, са толкова впечатляващи, колкото и авторското меню. Винената листа се състои от огромно разнообразие от вина. Професионален сомелиер, известен сред московските ресторантьори, помага да се избере питие за гостите на предприятието. Заедно с видовете вина на картата е представен голям асортимент от невероятно вкусни авторски коктейли. Ценителите на качествения алкохол могат да опитат предложените напитки не само на масите, но и удобно разположени на кръглата тезгяха. Той се намира точно в средата на залата.

Допълнителна информация

Ресторантът разполага със собствен паркинг. Тук можете да се свържете с интернет безплатно. За любителите има прекрасна наргиле. Много от тях избират "Роза Бар" на Дмитровская не само за бизнес срещи, които могат да се провеждат тук както следобед, така и вечер, но и за романтични дати. В четвъртък ресторантът започва истински нощен живот. Тя продължава до края на седмицата. В наши дни се организират танци и партита, представления на DJ, известни личности. Администрацията на ресторанта силно препоръчва предварително - за два или три дни - да резервират маси, за да не се чувстват разочаровани, да решат да посетят тази институция. Парични и кредитни карти се приемат за плащане. Код за обличане и контрол на лицето са задължителни, когато посетите ресторант "Роуз Бар" на Дмитровка.

Отзиви

Известно е: колко посетители бяха там, толкова много мнения бяха изразени. Що се отнася до обратната информация за посещението в тази институция, те са предимно позитивни от местните московчани и гости. Много от тях са впечатлени от оригиналния интериор и идеята с отварящия се покрив. Седейки на терасата под летното звездно небе, тук бъдещите младоженци слушат изповеди на любов и дарения на ръката и сърцето.

Що се отнася до цените, за обекти, разположени в центъра на столицата, те са доста адекватни. Средната сметка тук е около три хиляди рубли. За обяд, съдейки по рецензиите, се предлагат големи порции.

Няма оплаквания за работата на персонала. Учтиви администратори, професионални сомелиери, полезни сервитьори - всички отговарят на институция на това ниво. Много от тях празнуваха тържествените дати и бяха доволни не само от гъвкавата ценова политика, но и от организационната работа на персонала.

Но има и потребители, които не са доволни от посещението си в ресторант "Роуз Бар". Едно не ми хареса на по-високи цени, а от друга - музикален репертоар, а други са били участници в смешна случка, която, обаче, не може да се характеризира работата на институцията.

Що се отнася до менюто, мнозина помнят съдовете на автора от главния Бергер. Особено много положителни отзиви за салати и морски дарове. Гостите наистина харесаха и лимонада с джинджифил и манго.

Онези, които непрекъснато посещават ресторант, се съветват предварително да си поръчат маси, защото през уикенда Дмитровка се превръща в пешеходна улица и няма почти никакви места.