Lomterezka за къщата. Кой да избере? Плюсове и минуси

Опитвайки се да улеснят домашната работа, производителите непрекъснато предлагат нови кухненски уреди. Броячите са пълни с разнообразие от миксери, многообразие, хлебопроизводители и т.н. Не всички кухненски уреди

Защо имам нужда от нарязващо устройство?

Това е специално устройство, което ще ви помогне бързо да намалите храната. Резетата са красиви, перфектно равномерни, с еднаква дебелина. Ломережка е в състояние да отреже колбаси, сирена, плодове, зеленчуци, хляб за сандвичи. Господарката ще бъде красиво изложена на чиния и сервира. За украса ще се превърне в незаменим асистент нарязан за къщата.

Отзивите на клиентите показват, че той също е добър в ежедневната употреба. Когато правите консервирана храна, резачката помага за бързо и равномерно нарязване на зеленчуците. За закуска можете да направите красиви сандвичи, да ги украсите с чист парченце краставица или домат. С помощта на резачка можете бързо да отрежете лука на гладки резени и да не избухвате в сълзи. За любителите на чай с лимон, тънко гладко парче цитрусови плодове ще бъде приятна изненада. Разбира се, този механизъм не е необходим, но все пак е хубав, когато има парче за къщата.

Кой да избере: ръчен или електрически?

На пазара, резачката е представена в три типа:

1. Автоматично.
2. Полу-автоматичен.
3. Ръчно.

Автоматичното устройство за рязане работи от мрежата и не се нуждае от човешка помощ. Основното е да заредите продукта в карето, да го поставите и да натиснете бутона. Устройството ще се справи със самата работа и ще даде гладки и точни резени. Превозът се движи без помощ и самият доставя продуктите до въртящия се заострен диск. Този тип преси се използва в професионални кухни в кафенета и ресторанти. Механизмът се използва в производството, за да се намалят деликатесите от риба и месо. След това те са опаковани и изпратени в магазините. Това устройство е доста скъпо и създава много шум при работа.

Полуавтоматичното нарязване е най-доброто за домашна употреба. Тя е много по-евтина от автоматичната, има компактни размери и не е толкова шумна. Принципът на работа е един и същ, но само ръчът с продукта към въртящия се нож трябва да се подаде ръчно.

Ръчното изрязване е много подобно на класически ренде. Разликата е, че острието му е подредено по различен начин. Това не е най-удобният разфасовъчен инструмент за къщата. Ревютата казват, че това не е универсално. С разрязването на твърди зеленчуци и плодове, като зеле, краставици, картофи, ябълки, ще се справи, но не повече. За да получите равностойни кръгове меки домати или точни филийки хляб, вече няма да е възможно. Ще трябва да използвам традиционен нож.

Начало раздробяване: как да изберем

Първо, трябва да определите целта, за която устройството ще бъде използвано. За професионална дейност трябва да избирате от няколко автоматични модела. Те имат метална обвивка, мощност на двигателя 200 вата и повече. Заточването на ножа е вълнообразно, което позволява рязане на храна с всякаква плътност. Той е изработен от неръждаема стомана. Някои производители инсталират в устройството ножове с марка Solingen. Такива механизми са способни да нарязват резени с дебелина от 0,5-23 мм и също така да имат настройка на скоростта на ножа. Но има ли такава мощна и перфектна машина за разфасоване на къщата? Коя да избере, ако нарязаната храна трябва да бъде достатъчна за няколко сандвичи?

За домашна употреба е достатъчно полуавтоматично. Тялото е най-често изработено от пластмаса, което значително намалява цената. Ножовете се използват от неръждаема стомана, с изправяне. Оптималната мощност за домашен резач е 100W. Размерът на рязането е 1-17 мм и при повечето модели е регулируем, но скоростта на въртене на ножа не се променя с всички.

Плюсове и минуси

Предимствата на резачката могат да се отдадат на следните фактори:

• Спестяване на време. Особено се отнася до подготовката на зеленчуци за опазване. Важно е също така за рязане на деликатеси за празнична трапеза.
• В идеалния случай, чисти резени. Ножът може да бъде нарязан само от професионален готвач. Благодарение на нарязаното устройство можете да получите красиво нарязани храни по всяко време.

От минусите може да се отбележи следното:

• Сякаш машината е компактен, все още заема определено място.
• Устройството трябва да бъде окончателно сглобено и готово за работа. В противен случай съществува риск резачката да се превърне в устройство, което хазартът използва 1-2 пъти и след това да се отстрани, за да не се намесва. Постоянно получаване и събиране на машина за рязане бързо се отегчава, изглежда, че ще бъде по-бързо да изрежете продуктите с нож. И няма значение, че резултатът ще бъде далеч от идеалния.

Работа и поддръжка

За да накарате машината да работи по-дълго, трябва да запомните правилата за работа. Не можете да го отрежете:

• замразени храни;
• месо, в което са налице костите;
• плодове и плодове с вътрешни кости;
• сурово месо.

За да поддържате механизма чист, достатъчно е да изтриете тялото с влажна кърпа или гъба. Ножът трябва да се извади и да се измие отделно.

безопасност

Всички технически устройства са подложени на промени, включително и нарязан за къщата. Кое е по-добре: механично или електрическо? Този проблем често се свързва с технологиите за безопасност. Да се ​​наранят пръстите с нож е невъзможно, тъй като е скрито в специален корпус и продуктът се подава с каре или тласкач. Има модели, оборудвани с блокировка за включване и изключване. Тази функция е от значение в къща с малки деца.

Разбира се, резачката не е основна необходимост. Но това може да направи живота в кухнята малко по-удобен. За да угодим на близките не само вкусни, но и красиви ястия, всяка домакиня, която има резетка за къщата е способна. Какво да изберем - всеки човек взема решение.