Растително бяло бяло: описание, свойства, употреба в храната

Mar бяло, или по друг начин quinoa, е растение, което има двусмислена репутация. От една страна, това е трева, която се отличава с невероятна оцеляемост и бързо разпространение. От друга страна, това е полезна билка, която се използва дълго време за храна. И в настоящия момент от него се приготвят вкусни салати и се използват и като лекарство за настинки.

Бяло: описание на растението

Вероятно няма такова лице в средната и южната ивица на Русия, която никога не е виждала това растение близо до къщата или в градината. Тревата има много разновидности и може да бъде храст или растение с един ствол и листа.

Листата, като правило, имат форма на диамант и на краищата са украсени с остри зъби. Името на бялото растение е получено поради особеното бяло покритие върху листата от двете страни. Цъфтежът цъфти от края на юли до септември. Съцветия са паникулирани, тяхната дължина може да бъде от 10 до 45 см. Едно растение е в състояние да даде в сезон около 100 хиляди изключително упорити семена. Те запазват кълняемостта си след преминаване през хранопровода на животните и птиците. Не губете свойствата си и след дълъг престой в почвата в очакване на по-добри условия за растеж.

Увреждане от плевелите

Бялото е трева, която изисква постоянно унищожаване в градините на кухнята и селскостопанските ниви. В крайна сметка скоростта на възпроизвеждане в quinoa е много голяма. При ненавременни мерки културните култури умират. На височина растението може да достигне около метър, което създава засенчване в градините.

Те се борят с инвазията на тази плевела в полетата с помощта на хербициди и разхлабване на почвата. В градините можете да покриете мрамора с черен филм, така че да изгори. Зърното, запушено с киноа, трябва редовно да се коси, така че семената да нямат време да узреят.

Използвайте го при готвене

Хората от по-старото поколение си спомнят как в гладните години на войната, бялото блато спасява хората от глад. Листата изсушени и изпечени палачинки от тях. Най-често използвани семена, от които те готвят каша. Злоупотребата с чиниите от quinoa може да доведе до загуба на съдържащи азот вещества в тялото. Вследствие на това има мускулна дистрофия и метаболитни нарушения. Лице е депресирано и се появява имунодефицит.

В Румъния белият бял се използва като подправка за осоляване на тиквички, домати и салатни чушки. През зимата тя попада в месни ястия и хомини.

За да приготвите витаминната салата, трябва да имате лъч трева лебеди, моркови (може да се вари), заквасена сметана, една чаена лъжичка оцет и щипка сол. Всичко е смазано по някакъв начин и облечено със заквасена сметана и оцет.

Има и друга рецепта. Трябва да вземем киселец (60 грама), киноа (160 грама), варени картофи (4-5 средни грудки), варено яйце. Всички съставки са смлени и смесени. Ястието се сервира със настърган хрян и растително масло.

Фритюри от киноа и овесени люспи

Това ястие беше приготвено от нашите предци в руски пещи. През 21-ви век подготовката на палачинките преминава през някои промени. Съставът на съвременната рецепта включва следните билки и продукти:

• киноа;
• коприва;
• лук зелен;
• овесени люспи или брашно;
• 1 яйце;
• сол и подправки.

В купата на миксера трябва да се смилате всички зелени. Овесените люспи се изсипват с вряща вода и се вливат в продължение на 10-15 минути преди подуване. Две маси са свързани, едно яйце и подправки се добавят. Следващият тиган се поставя на горещ тиган и масло с лъжица и пържено от двете страни. Можете да сервирате заквасена сметана или мляко.

Употреба в народната медицина

Бялото не се използва в официалната медицина и фармацевтичните продукти. Но има много народни рецепти, които използват тази плевела. Което не е изненадващо, защото бялата мария включва каротин, сапонин, витамин С, органични киселини.

За издърпване на цепнатината и заздравяване на рани се използва натрошената трева на киното. Същият агент ефективно лекува изгнилото легло на нокътя. За да се приготви лекарството, прясно подбраната трева се омесва в хаван.

Инфузията на растението се приготвя, както следва. Вземете 4 супени лъжици прясна трева трева, изсипете чаша вода и кипете в продължение на 15-20 минути. Охладеният състав третира сърбеж на кожата, рани, изплакване на устата с гингивит и заболявания на гърлото. Вътре взима за диария, главоболие и истерични състояния.

Хипократ в ученията си споменавал инфузията на лебедите като лек за кашлица и дрезгав глас.

Прясна задушена трева помага при радикулит. За да направите това, трябва да се смила на централата и се прилага като компрес върху засегнатата област и се оставя за няколко часа в режим на експозиция.

Сокът от лебедите изчиства стомашно-чревния тракт и отстранява токсичните вещества от тялото. За подготовката си суровината преминава през мелница, получената смес се изстисква. Сокът се приема през устата на 70 грама с една супена лъжица мед половин час преди хранене. Навън, сокът се обработва с калуси на краката.

Съберете квиноа през пролетта, докато цъфти. Не използвайте трева близо до пътища. Най-добре е да намерите бяло яхтено пристанище в ваканционно селище или в село.

Противопоказания

Използва се в големи количества киноа може да влоши състоянието при хронични заболявания на храносмилателната система. Не можете да се омъжите за заболявания на пикочната система, жлъчния мехур, бъбречните камъни.

Срокът на годност на изсушената суровина е 1 година. След този период използването на мария ще навреди на тялото.