Разнообразие от ябълки "Strifel" за градината

Разнообразието от ябълки "Щрифел" е широко известно в нашата страна, като "Есенна лъскава" или "Streifling". То се отнася за ябълковите дървета от есенния период на узряване. Този много популярен сорт достига сваляща се зрялост през септември. Пълното узряване на плода се случва 1-1.5 месеца след прибиране на реколтата. В същото време всички свои потребителски имоти се подобряват. При благоприятни условия на съхранение, разнообразието от ябълки "Strifel" може да се запази до Нова година. Не е точно установено кой и кога го извади, но едно нещо е сигурно известно е, че идва от балтийските държави. Този сорт е един от най-старите в т.нар. Фолк селекция.

описание

Ябълковото дърво "Strifel" се отличава със своята зимна твърдост. Високите дървета имат широка корона. Преобладаващият брой плодове се формира на малки пръстени, разположени на полускелетни клони, удебеляващи короната. Навременното изтъняване е правилният начин да се увеличи осветяването на цялото дърво и да се увеличи размерът на плодовете. Листата има закръглена форма, която не е извита и силно пожълтяла. Краищата на клоните са увиснали.

Дървото навлиза в плодния период доста късно (8-9 години), но в същото време се отличава с неговата дълголетие. Производителността на ябълкови дървета нараства постепенно. Старите дървета могат да бъдат подложени на подмладяване (след 20 години). След това те дават голямо увеличение на младите филизи. Ябълковият сорт "Щрефел" се характеризира с висок добив. Той не толерира продължителна суша, така че през горещия сезон той се нуждае от редовно поливане. "Shtrifel" - разнообразие от ябълки, което има средна степен на съпротивление срещу износване.

Този вид ябълка се характеризира с големи, сферични плодове и оребрени в основата им. Гладката, тънка коричка има восъчно покритие. Основният цвят - зеленикаво-жълт (с отстраняване на плодове). При пълно съзряване тя става интензивно жълта. На повърхността на ябълката има оранжево-червени ивици. Когато зреят, те променят сянката си в кафяво. Има много такива ябълка, плодове които се различават силно изразен червен цвят.

Сок от пулпа има бледо жълт цвят. Под кожата, тя често става розово. Ябълките имат хармоничен сладко-кисел вкус и деликатен аромат. Плодовете могат да се съхраняват в прясна форма, а също така да се използват за приготвяне на сокове, пюрета, компоти. Плодът съдържа такива полезни вещества: захар (10%), киселини (до 0,8%), пектини (до 12%), Р-активни вещества (124 mg%). Ябълковият сорт "Щрефел" има уникална особеност: на север дървото расте, толкова повече витамин С в тях (от 5 до 12 мг%). За да се запази добивът на високо ниво, пролетните и есенните торове се произвеждат ежегодно от минерали и органични вещества.

Събиране и съхранение

За плодовете не са прекомерни, те трябва да бъдат отстранени от дървото навреме. Обикновено реколтата е в края на септември. В хладилника тези плодове могат да се съхраняват до началото на декември. Ако ябълките се съдържат в регулирана газова среда, те не губят потребителските си свойства в рамките на 3-3.5 месеца. В този случай само около 2-3% от плодовете губят представянето си.