Произход и разнообразие на култивираните растения. Интересни факти за култивирани растения

Културните растения са толкова здраво укрепени в човешкия живот, че малцина мислят за това, къде започва историята за тяхното отглеждане. Консумирайки зеленчуци и плодове за храна, човек не се чуди как изглеждат техните диви роднини и колко разнообразен е разнообразието от култивирани растения.

Исторически факти

Почти всички известни днешни културни растения имат своите исторически корени, които определят центровете на техния външен вид и постепенното им превръщане.

Произходът на култивираните растения се приписва на 50 000-60 000 г. пр. Хр. д. До този период събирането на растения е начин за оцеляване на племето, което е отговорност на жените. Историческите доказателства, че хората са започнали да избират големи и здрави зърна и плодове, за да ги отглеждат в близост до домовете си, са древните прибори, саксии с доставки в погребенията и техните рисунки.

Към днешна дата от най-популярните 640 вида култивирани растения е известно, че около 400 от тях идват Южна Азия, 50 от Африка, повече от 100 от Южна и Северна Америка, останалата част от Европа.

Интересни факти за култивирани растения, като пшеницата, показват, че зърнените култури са били първият вид, който хората започнаха да съзнателно растат близо до къщи. Потвърждението на това изявление са най-старите минохвъргачки и пастили, намерени в местата за заселване пещерни хора.

Центрове за отглеждане на растения

През 20-и век учените са успели да определят по-пълно къде са дошли съвременните видове култивирани растения. Н. И. Вавилов раздели географията на растениевъдството в 7 зони:

1. По този начин, Южна Азия стана прогенитор на 33% от домашните видове. Културни растения (примери могат да бъдат намерени в произведенията на Вавилов), като ориз, захарна тръстика, краставици, патладжани и много други, дойдоха при нас оттам.
2. Източна Азия ни даде 20% от култивираните видове, като соя, просо, череша, елда.
3. Югозападната част на Азия е родно място на пшеница, ръж, бобови растения, ряпа, което е 4% от растенията.
4. Средиземноморската част съдържа 11% от познатите култивирани растения. Това е чесън, грозде, моркови, зеле, круша, леща и други.
5. Етиопия стана родно място на 4% от видовете, включително нахут, ечемик, кафено дърво.
6. Централна Америка даде царевица, тиква, тютюн, какао.
7. Южна Америка притежава картофи, кока, оки, цинхона.

Все още могат да бъдат намерени диви роднини на всички тези растения. На тези интересни факти за култивирани растения не свършват там.

Избор на древните хора

Едва ли е възможно да се наричат ​​пещерни хора или по-късни видове човешко развитие от страна на животновъдите, но те имат известни умения при подбора и отглеждането на растения.

Археолозите са стигнали до извода, че земеделието и заседналият начин на живот като начин на оцеляване стават приложими преди 10 000 години. Този период се счита за началото на акултурацията на растенията. Всъщност културни растения (примери за които археолозите откриват в обектите на древни обекти) започнаха да се развеждат много отдавна.

Учените предполагат, че събраните диви зърна, каменни плодове и други растителни видове са се разраснали близо до местата на древните хора, когато са разляли зърното или са хвърлили ямата заедно с остатъците. Жените от племето са били закарани да плесват плевели близо до такива "насаждения", които са оцелели до наши дни.

Постепенно хората започнали да отнемат корените, зърната и костите на най-вкусните и големи плодове и целенасочено да ги засаждат близо до домовете си. Така се роди селското стопанство, което даде тласък на ново ниво на човешко развитие.

Разнообразието от култивирани растения в наши дни

В наше време, развъждането е станало наука, която работи не само върху добива на култивирани растения, но и върху техния вкус и повишена оцеляване. Почти всички видове зеленчуци, плодове и зърнени храни, които съвременните хора ядат, са хибридни, т.е. изкуствено отделяни.

Интересни факти за култивирано растение, което не е просто подбрано, но пресичано с други видове, е, че се получава напълно нов организъм, който няма аналози в природата.

Кръстосвите, изкуствено изведени в лабораториите, са еднократно семе, но благодарение на тях количеството вкусно, даващо висока култура от култивирани растения се е увеличило стотици пъти.

Днес има хибридизъм зърнени храни, плодове и известни ни зеленчуци, като домати, чушки, краставици и много други.

Култивирани краставици

Културата на култивираните краставици е толкова позната на нашата маса, както пресни, така и консервирани, че не си задаваме въпроса "как дойде при нас като цяло".

Оказва се, че пътят на краставицата към нашата маса е доста голям, тъй като родната й страна е Индия и Китай. Преди 6000 години този зеленчук е бил култивиран, въпреки че древните му конгенери все още растат в индийските гори, като лозя, дървесни стволове, и също така използват за градинарство на огради и жив плет.

На фрески в Древен Египет и след това в Древна Гърция този зеленчук е изобразен на масата на богатите хора и за дълго време е бил достъпен само за високопоставени хора.

В Европа краставиците донасят гърците и тяхното разпространение става бързо поради вкуса и способността им да се осоляват за в бъдеще за зимата. Днес този зеленчук е на разположение на всички и навсякъде. Всеки производител на зеленчуци смята, че е длъжен да отглежда добра реколта краставици, за които се използват сортови и хибридни сортове.

Отглеждане на закрити растения

Хората оценяват растенията не само заради възможността да ги ядат, но и за техните лечебни свойства, както и за красотата. Интересни факти за култивираните растения, които от дивата природа станаха стандарт на красотата и нежността, докоснаха розата.

Розата се е превърнала в символично цвете в много народи в древни времена. Така че, според индийските легенди, Лакшми, богинята красота, е роден в розова кал. Тя посвещава стихотворения в различни страни и по всяко време и родината й е тропическа Югоизточна Азия. Оттам, култивираното растение на розата мигрира към Древна Гърция, където се наричаше цветето на Афродита. В древния Рим дори поставят оранжерии за рози, така че да цъфтят целогодишно.

Днес стотици сортове от това растение са известни, отгледани от развъдчици за цветарите на целия свят.

Модерни рози се отглеждат на открито, в саксии на прозоречни первази, в оранжерии и зимни оранжерии. От тях се приготвя вкусно и здраво конфитюр, а розовото масло се счита за едни от най-скъпите, тъй като 500 килограма венчелистчета се използват за производството на един килограм.

Културни плодове

Точно както зърнените храни и зеленчуците, плодовете са станали обект на култивация в древните хора. Полезни свойства на ягодоплодни и овощни растения, както и способността им да ги съхраняват в суха или мокра форма, ги прави постоянни обекти на складови помещения. Най-известният от плодовете са ябълки, диви роднини от които се намират в креда и дати. Днес много овощни дървета, които се считат за чужди преди 200-300 години, свикнат с градини на частни парцели.

Бъдещето на култивираните растения

Животновъдите по целия свят все още работят в лабораториите си, за да създават нови растителни култури, които могат да се вкореняват в условия, които са необичайни за тях и дават безпрецедентни култури.

Благодарение на техните усилия, култивираните растения по-добре търпят промени в климата, изчерпване на почвения слой на Земята и в същото време дават добри добиви.

Много културни растения започнаха да дават две култури на година или на сезон, тъй като те получавали хибридно втвърдяване. Това дава надежда, че в бъдеще на нашите маси ще има пресни зеленчуци и плодове, чиято родина отдавна е престанала да бъде отделна страна и целият свят е станал.