Колоидни системи в нашия живот

Колоидни системи са тези системи, в които едно вещество е в другата под формата на фини частици. Често те се наричат ​​и колоидно-диспергирани, тъй като образуването на тези системи е химичен процес на кондензация и разтваряне на едно вещество в друго, при което частиците на разтвореното вещество са в константа (Брауни). Яркият пример за колоидно-дисперсионни системи може да служи като емулсии, суспензии, пени и различни насипни материали.

Колоидните системи за хората играят голяма роля. Всъщност човешкото тяло е една обща колоидно-дисперсионна система. Тъй като в тялото почти всички вещества се разтварят един в друг и са в постоянно движение. Основните биологични колоидни системи на тялото са кръвта и клетката. Клетката се състои от ядро, рибозом, лизозом, комплекс Golgi, EPR - вещество, което обединява клетката в едно цяло, хиалоплазми и мембрани.

Ядрото е колоидна среда, за която отговаря биосинтезата на протеина и стабилност на ДНК. В мембраната колоидните вещества са отговорни за еластичността на мембраната и изпълняват защитна функция. Хиалоплазмата е сложно съединение от колоиди, в клетка участва в биохимичните процеси, тъй като те могат самостоятелно да преминат от едно вещество в друго.

Кръвта също е пример за телесна тъкан, където основата е колоидно-дисперсионна система. Елементи на кръвта, които включват еритроцити, тромбоцити и левкоцити, са колоиди и кръвна плазма - това е дисперсионна среда. В плазмата всички Органична материя може да се нарече колоиден. Основата на плазмата е вода, тя създава диспергирана среда, в която се намират органичните компоненти на плазмата: големи протеинови молекули, аминокиселинни молекули, моно- и полизахариди и много други.

Колоидните системи играят важна роля не само в жизнената дейност на човешкото тяло. Те имат голямо практическо значение. Въз основа на проучването на колоидно-диспергираните процеси са създадени нови материали, са изобретени много химически процеси, които се използват активно в производството, както и за пречистване на водата (включително отпадъчна вода).

Използването на биологична система за пречистване на вода придобива все по-голямо значение, тъй като резервите на прясна и питейна вода се намаляват. Пречистване на вода химикали води до още по-голямо замърсяване на околната среда.

Биологичното пречистване на водата е използването на специални микроорганизми, които обработват органичните съставки отпадъчните води. Колониите от специални бактерии образуват особени колоидни системи под формата на тънки суспензии. В хода на живота на такава колония бактериите, които влизат в нея, пречистват замърсяващата вода.

Биологичното пречистване на водата е от два вида: пречистване при естествени условия, при което микроорганизми получават кислород от околната среда и изкуствени, в които микроорганизмите функционират в затворени системи и кислород за тях идва чрез механична аерация.