Диета с язва

Какво можете да ядете, когато стомашна язва? Това е един от първите въпроси, зададени от пациент с такава диагноза. От дълго време имаше мнение, че язвата се провокира от неточности в диетата и нервна свръхнапресия. Към днешна дата лекарите са все по-склонни да смятат, че най-важното е да се създадат подходящи условия за цикатризиране на язвата, но ако лечебният процес започне, тогава не е необходимо да се спазва хранителният режим. Но това е само мнението на няколко лекари.

Диета с гастрит и язвата първо трябва да стимулира заздравяването на повърхността на раната. Това може да стане чрез увеличаване на съдържанието на калории в диетата, основно чрез протеин.

Не забравяйте да включите в режима продукти, съдържащи витамини А, С и В. Това ще ви помогне да поддържате тялото на правилното ниво и да активирате всички метаболитни процеси.

Рибите, месото и морските дарове са основните доставчици на аминокиселини за човешкото тяло. Без тези продукти нормалното функциониране на органите и системите е невъзможно. Въпреки това, трябва да се има предвид, че диетата с язва трябва да бъде нежна. Ето защо, гответе храна за няколко (или готви), докато най-добре е да го загреете малко по-дълго от обикновено.

Диетата в язвата се основава на факта, че за да се осигури на тялото колкото е възможно повече хранителни вещества, но процесът на храносмилането трябва да се извършва с минимална травма. За тази цел пациентите се съветват да прекъсват цялата дневна диета в три основни хранения и 5-6. Между това можете да пиете чаша кисело мляко или целувка.

Пациентите с пептична язва не трябва да ядат прекалено гореща или студена храна и също така е желателно да се откаже от твърде солена, пушена и консервирана храна. Алкохолът и газираните напитки (включително алкохолните напитки) са много дразнещи за лигавицата. Поради тези обстоятелства диетата с язва трябва категорично да изключи посочените по-горе продукти.

Вместо това пациентите се препоръчват да пият повече мляко и кефир - тези напитки създават защитен слой върху лигавицата, имат антиацидни свойства.

Пациентите с пептична язва и гастрит често сами знаят кой от продуктите предизвиква атака на болка и диспептични явления, и се опитайте да ограничите приемането им. Например статистическите данни показват, че повечето пациенти с язви практически не понасят лимона и сока (и много други кисели храни). Това се дължи на нарушение на киселинността в стомаха, когато се използват тези продукти.

Много пациенти перфектно понасят бели и червени сортове вино, но не могат да пият шампанско и бира. Много често обострянето на болките предизвиква чипове, ядки, шам-фъстъци и други подобни продукти

Използването на големи количества майонеза и кетчуп дори при здрави хора води до неприятни усещания в стомаха и с язва, което осигурява изостряне. Диетата с язва трябва да елиминира твърде много мазни и богати бульони и супи. Голямо количество храна в един трик е неприемливо.

Правилно обмислете всички препоръки на лекар. Твърде много твърда диета Необходимо е да се придържаме към периода на обостряне, докато започна лечебният процес. След това можете да си позволите малко не много полезна храна.

Пример за съотношението на деня за заболявания на храносмилателния тракт

1. Закуска:

- чаша минерална вода без газове, нискомаслено извара или кисело мляко, парче масло с бял хляб;

- Варено меко варено яйце, чай или кафе (за предпочитане мляко), всяка овесена каша.

2. Обяд:

- всяка супа е нискомаслена;

- овесена каша или пюре от зеленчуци (варени);

- месо или риба, пара или варени;

- сок, мляко, желе или компот;

- плодове или пюре.

3. Снек:

- месо или риба варено;