Каракадският чай е напитка на фараоните

Hibiscus чай се приготвя от хибискус листа (друго име - судански розови), което расте в Египет, Судан, Индия и някои други страни с горещ климат. Въпреки доста древната история на този чай, тя стана популярна сред нас сравнително наскоро.

Родът Хибискус принадлежи към семейството на Malvows и включва както годишни тревисти растения, така и многогодишни храсти. Има около 150 вида от този род.

Всички компоненти на това растение със сигурност влизат в действие. Хибискусните венчелистчета се използват при производството на различни сладкарски изделия, конфитюри, желета и също така се използват при традиционното приготвяне на чай. И листата се ядат като обикновени зеленчуци. Каракадският чай се споменава в древните медицински справочници, където често се нарича лекарство за почти всички болести. И през цялата му вековна история той имал много имена, най-силните от които - "кралска напитка" и "напитка на фараоните".

Каркадски чай: състав и поза

Този чай има подмладяващ ефект. Той съдържа някои вещества, които унищожават свободни радикали и пречат на образуването на доброкачествени и злокачествени тумори. Особено полезен е чай от каркаде за тези, които имат проблеми с кръвоносните съдове. След хибискус цветя оцветени в червено поради наличието на антоцианини - растителни гликозиди, усилващи тънките стените на кръвоносните съдове и регулират тяхната пропускливост. Друг хибискус съдържа разнообразие от органични киселини. Например, лимонената киселина нормализира общото състояние на човешкото тяло, укрепва го, надеждно предпазва от различни настинки и инфекциозни заболявания. Линолеумът предотвратява образуването на плаки върху вътрешните стени на кръвоносните съдове и леко премахва излишната мазнина. Друг вид каркадов чай ​​се използва при висока температура - това е чудесен помощ за намаляването му. В допълнение, той има добър диуретичен ефект. Витамин С (голямо количество) и мастни киселини помагат да се подобри общото състояние, да се развесели, да се облекчи умората, да се стимулира нормализирането на метаболизма. Също така напитката от сандалите на суданската роза има благотворен ефект върху мъжката репродуктивна система.

Венчелистчетата съдържат голямо количество пектин, така че използването на каркаса помага за ефективно пречистване на тялото. Пектинът абсорбира активно всички вредни вещества и ги отстранява от тялото, като същевременно премахва солите.

Интересно е, че напитка от суданска роза може лесно да замести осолена краставичка и е идеална за хора, страдащи от постоянни синдром на махмурлук. В края на краищата тя помага на тялото да се отърве от вредните продукти, образувани по време на разрушаването на алкохола. И ако вземете тази напитка на празен стомах, тогава тя ще действа като антипаразитен агент.

Бисквита бира

Някои смятат, че венчелистчетата на хибискус задължително трябва да се свалят заедно с водата. Други съветват просто да ги излеят със стръмна вряла вода и да настояват. Във всеки случай витамините ще бъдат запазени, така че начинът на варене не е толкова важен. Този чай може да се използва в различни версии. Можете да пиете със или без захар, добавете лимон, джинджифил, мента или други подправки. Можете да го поднесете горещо или студено. Всеки търси своята "най-вкусна" рецепта.

Чай "Karkade" - противопоказания

Не препоръчвайте тази напитка на хора, страдащи от стомашна язва. При повишена киселинност на стомаха не трябва да използвате кардад. Противопоказания също са на разположение за хора, които имат уролита или холелитиаза. В случай на индивидуална непоносимост към този продукт, може да се появи алергична реакция.