Такава важна храна за подагра

За типичен нарушение подагра пурин метаболизъм, поради което се увеличава в нива на пикочната киселина в кръвта настъпва отлагане на урати (соли на пикочната киселина) в ставите на пациенти, което води до възпаление. В този случай, диагнозата на необичайни усложнения като камъни в бъбреците и бъбреците.

Характеристики на храненето на пациенти с подагра

Важна превантивна роля при лечението на това заболяване се изявява чрез специално изградена диета с подагра, чиято основна цел е да се ограничи храненето на пурини. Пурините са добре представени в храни като риба, месо (особено черния дроб, мозъка, езика и бъбреците). Също така доста голям процент пурини могат да бъдат намерени в херинга, хайвер и консервирана риба (сардини и цаца). И като се има предвид храната за подагра, трябва да имате предвид, че повечето от тези вещества в месото на младите животни.

Ако вземете храна за подагра за привържениците на вегетариански ястия, те могат да се препоръча фъстъци, фасул, гъби, спанак, карфиол, киселец. И от сладки зеленчукови деликатеси - малини и смокини. Много от тези вещества в чай, кафе, шоколад, какао. Разбира се, такива пациенти също трябва да знаят в кои продукти има недостиг на тези вещества. Това са яйца, млечни продукти, хляб, зърнени храни, почти всички плодове, плодове и зеленчуци. Ето защо, като храна за подагра за тези, които страдат от това заболяване, е необходимо да се премахне повечето от тези продукти, дори ако те ги обичам.

Правила за подготовка на менюто

Пациентите с тази диагноза, когато болестта е в ремисия (без обостряне), трябва внимателно да направите менюто. Съгласно препоръките на лекарите, менюто за подагра трябва да съответства на диета номер 6 с леко понижаване на броя на протеините. Това ще изисква намаляване на броя боб, месо и риба. В допълнение, ще е необходимо да се намали значително количеството огнеупорни мазнини (свинско, агнешко, говеждо, кулинарно). Заради тях пикочна киселина бъбреците са много по-бавни. Вместо това се използва разтопено и масло. Освен това, 30% от пациентите с мазнини трябва да получават поради растителни масла. Всеки диетолог ще каже, че техните мастни киселини имат положителен ефект върху метаболизма при това заболяване, особено когато се комбинират със затлъстяване, атеросклероза и хипертония.

Всеки, който страда от това заболяване, получено диетични съвети, научава, че той трябва да се откаже от риба, месо и гъби бульон, защото при готвене тези храни поне 50% пуриновите тя преминава към чорбата. Но вече варено месо и риба можете да ядете съвсем спокойно.

По-течност

композиране здравословна храна при подагра трябва да запомните голямото количество консумирана течност - до 2 литра на ден (разбира се, ако пациентът няма противопоказания поради проблеми в бъбреците и сърдечно-съдовата система). Всеки лекар ще каже, че консумацията на сокове от плодове и зеленчуци ще бъде отлична възможност. Напитките от цитрусови плодове са особено полезни. Освен това трябва да пиете повече мляко и кисело млечни напитки, чай (само не силен). С помощта на сокове и напитки веднъж седмично е целесъобразно да прекарате ден на разтоварване (независимо от теглото на пациента). В никакъв случай не трябва да се опитвате да бъдете лекувани с глад. С тази диагноза е много опасно - в края на краищата, когато гладуването се дължи на разпадането на протеиновото ниво пикочна киселина в кръвта расте много.

Много внимателно трябва да се държите търпеливо с тази диагноза на празничната трапеза. Дори и с един, но прекомерно изобилен прием на месо или риба храна, както и силни алкохолни напитки, може би най-тежко обостряне на това заболяване.