Структура на стомаха и неговите функции

Стомахът (латинската гащерка, вентрикула) е разширение на стомашно-чревния тракт, образувайки един вид резервоар, в който събраните храни се усвояват. Той е от лявата страна на тялото в хипотала. Оста минаваща през стомаха е насочена отгоре и отляво, отдолу и надясно. По външния си вид структурата на стомаха се представя под формата на кука или рог, въпреки че главно неговата форма може да варира. Дължината на органа обикновено е 25-30 см, а ширината варира от 12 до 14 сантиметра. Капацитетът зависи от това колко храна има. Въпреки това, средният му обем е 1-3 литра.

Стомахът е в съседство с много важни органи на коремната кухина. Отпред е черният дроб, зад далака, лявата бъбречна и надбъбречна жлеза, панкреаса и дванадесетопръстника. Следователно, болезнените процеси в тези органи могат да повлияят на стомаха, въпреки че по-често се случва обратната ситуация, когато, например, стомашна язва прониква в панкреаса.

Човешкият стомах е удължен и силен мускулен орган, който има сравнително сложна структура. Сърдечната част, дъното, тялото и пиворичната част - това представлява структурата на стомаха. В сърдечен отвор се намира в близост до сърцето, е входа на хранопровода в стомаха. Дъното е над връзката с хранопровода. Тялото на стомаха е най-голямата част от органа, който граничи на дъното с вратаря, а горната част с дъното стомах. хамалин или пилорията е дълъг канал, в края на който има вход към дуоденума.

Анатомичната структура на стомаха е съставена от три слоя. Отвън за навлажняване, тялото е покрито със серозна мембрана. Средният слой на мускулната обвивка се състои от външния надлъжен слой, средния кръгъл и вътрешен наклонен слой. Най-дълбокият слой е мукозна мембрана, който също така образува субмукозна част. Всички слоеве на стомаха изпълняват определена цел. По този начин серозната мембрана постоянно произвежда течност, за да намали триенето между органите, мускулестият слой осигурява двигател стомашна функция, и обгръщат стените на стомашната слуз, предпазва я от увреждане.

Стомахът има доста извита форма, но няма нищо специално за това. Макроскопската структура на стомаха е издута вдлъбнатина, която е нейната горна точка и се нарича дъното на този орган. Всички храни попадат в тази част от стомаха. Само след като се запази част от храната тук, останалата част постепенно се придвижва до долната част на стомаха за интензивно храносмилане и стерилизация с помощта на стомашен сок.

Има четири основни функции на стомаха: смилане на храна, стерилизация, протеиново храносмилане и усвояване на захар. Шлифовъчни продукти се осъществява както с помощта на химични процеси, така и с помощта на движения на мускулите (механични процеси). След хранене разфасовките в стомаха ви позволяват да разбърквате, смилате и накрая да премествате малки части от съдържанието в тънките черва. Много по-важно обаче е това, което се получава в стомаха и това определя неговата уникалност. Съдържанието на стомаха се смесва с храносмилателни ензими и стомашен сок храна. Основните компоненти на сока са солна киселина и пепсин, но произвеждат стомашни жлези. Хлороводородната киселина е агресивна за всички паразити и бактерии и е активна само в много силна кисела среда. Той пречи на усвояването на захарта, която се получава от първия контакт на храната със слюнката, защото киселинната среда изключва ензимите, които са отговорни за това. Такава смес от убийци (за щастие, само за бактерии) ефективно подготвя храна за по-нататъшна обработка в дванадесетопръстника.