Ограниченията в диетата за панкреатит са основното лекарство при лечението на заболяването

Пациентите с панкреатит често имат въпроси: "какви храни могат да се консумират и какво не трябва да бъде в диетата с панкреатит?". Но първо няколко думи за самата болест. Панкреатит се нарича възпаление на панкреаса жлеза. Болестта може да се появи както в остри, така и в хронични форми и представлява реална заплаха за здравето и дори за живота на пациента. Фактът, че панкреаса клетки се произвеждат от ензими (амилаза, липаза, pankreaza и много други), с което в лумена на тънките черва за смилане мазнини и разцепени протеини, произведени са в неактивна форма и чрез канали изхвърля в червата, където се смесва с жлъчката, преминават в активна форма. За активирането се проведе възможно най-рано, жлъчката и панкреаса канал се обединяват преди да влезе в дванадесетопръстника в общия канал. Това е мястото, където се случва най-интересното. Ако каналът има възпаление или стагнация явления, както и в жлъчните пътища, жлъчния мехур и панкреас по себе си, е активирането на набор от ензими вече в каналите на панкреаса и, като следствие, започва процесът на нейното самостоятелно храносмилането. Не само, че унищожава тъканта на тялото, така също и ензими, готов за смилане, навлизат в кръвообращението и се разпространява по цялото тяло, което води до обща токсичност и провала на почти всички органи и системи.

За да се разтовари засегнатия орган, в допълнение към лекарствената терапия, всички пациенти задължително трябва да бъдат включени строга диета с панкреатит. Продуктите, които могат да стимулират секрецията, трябва да бъдат изключени от храната. Това се отнася до мастни месо, пържени, пушени, подправки и туршии, пушени продукти и различни остри зеленчуци (лук, ряпа, репички) .Alkogol във всякаква форма или самата крепост абсолютно isklyuchaetsya.On posebe панкреатит може да бъде причина за заболяването. А присъства в диетата на панкреатит, трябва смилаеми и балансирани продукти, супи, зеленчуци или ниско съдържание на мазнини меса и риба, второто ястия или задушени в мизерна (кюфтета от птиче суфле месо) отговарят на необходимостта от протеини могат да ядат яйца под формата на омлет, извара допълнително се пюре с малко (!) количество захар. От напитките можете да разхлабите чай и билкови чайове в топла форма, компот от сушени плодове (сушени ябълки и круши) без захар.

Диетата с обостряне на панкреатит започва с осигуряването на пълна почивка на засегнатия орган, т.е. първия ден, в който не можете да ядете нищо. Необходимо е само да се пие много, докато се удължи диурезата. Това ще помогне да се премахнат токсините от тялото. Можете да пиете минерална вода без газ, бульон на кученце, бульон сушени кайсии (без добавена захар). След това на втория ден може да бъде дробни части от лек бульон с крутони от бял хляб, а третият да разширите менюто с ниско съдържание на мазнини извара и пюрирани храни, приготвени на пара и пюре пюре. Режимът на прием на храна трябва да бъде задължителен при частична схема, постепенно на всеки 3-4 часа.

Нежна храна при панкреатит рецепти, които ще помогнат да се направи приблизително меню за пациента: на първо място, това е технологията за готвене на пара съдове. Пилешки котлет, супи от зеленчуци, риба са пара, под формата на филета и в собствения си сок и много повече. Всички необходими детайли могат лесно да бъдат намерени на много кулинарни форуми и мрежови сайтове или просто да си купите брошура за диетични и терапевтично хранене.

Разбира се, човек, страдащ от тази болест, трябва да знае за себе си какво може и не може да направи. Но във всеки случай назначаването и ограниченията в диетата за панкреатит трябва да се направят и коригират от лекуващия лекар.