Диетата след отстраняването на жлъчния мехур е само един вид здравословна диета

Най-честата причина за холецистектомия отстраняване на жлъчния мехур) са, разбира се, прояви на холелитиаза. На второ място е възпалителен процес, особено под формата на калциев холецистит, когато съществува реална опасност от разкъсване на жлъчния мехур и различни патологии на развитие под формата на прегъвания. След такава операция, човек е напълно способен да води пълноценен активен начин на живот, но при едно условие - диета трябва да бъде внимателно наблюдавана след отстраняване на жлъчния мехур. Фактът е, че тялото има определени функции в тялото и когато се премахне, те трябва да бъдат компенсирани. Това е целта на диетата за отстраняване на жлъчния мехур.

На първо място, нормалното в жлъчния мехур натрупва и концентрира жлъчката, която се освобождава, когато влиза в лумена на храната за дванадесетопръстника (химме) за храносмилане. Ако жлъчният мехур отсъства, жлъчката не се натрупва, но се влива свободно в червата. следователно диета след отстраняване включва задължително частично 6 хранения на ден в малки порции храна, така че той, равномерно вкарващ се в тялото, също да бъде равномерно усвоен от постоянно развиваща се жлъчка. Спазването на това правило ще избегне всички възможни усложнения в бъдеще.

Самото меню след премахването жлъчния мехур също трябва да бъде основно ревизирана. Трябва да се изключат мастни, пържени, пикантни храни, подправки и маринати, пушени продукти, както и студени напитки, сладолед и суха храна. Всичко това, в допълнение към нарушаването на храносмилането и диарията (диария), може да доведе до спазъм на жлъчните пътища и да причини резки и изключително неприятни усещания за болка.

Има специална диета след отстраняване на жлъчния мехур, както и в медицината е известно като stol№ 5. Това е много разнообразна, така че не е голяма трагедия в случай на принудително гастрономически ограничения не трябва да се случи. Той включва супи, базирани на бульон от нискомаслено месо (говеждо, телешко) или домашни птици (пиле, но не и бройлери) или просто чисто вегетариански супи с добавка на зърнени храни. От втория курс може да се яде месо, ястия, на пара, задушени или печени - ролки, суфле, парни котлети, кюфтета, овесена каша и пудинги. Той е много полезен от гледна точка на запълване на необходимата необходимост от лесно смилаеми протеини и микроелементи риба от сортове с ниско съдържание на мазнини, по-добре офшорни. Можете да го ядете под всякаква форма, освен пържени. Страничните съдове от варени зеленчуци и зърнени храни (за предпочитане грубо смилане) не само приятно разнообразяват менюто след отстраняване на жлъчния мехур, но също така допринасят за намаляване на повишеното телесно тегло, ако има такъв проблем.

В същността си, диетата след отстраняване на жлъчния мехур не е просто някакъв вид диетични ограничения и пълен здравословна диета, която, между другото, ще е добре да се наблюдава и на много хора, че тази операция не се извършва. Ето защо, рецептите, след отстраняването на жлъчния мехур включват не само някои специфични ястия специална подготовка, но като цяло всички ястия, приготвени на пара, варени и печени, както и максималният брой на салати от пресни зеленчуци и зеленчуци.

Що се отнася до времето, по време на което трябва да се спазва диетата след отстраняването на жлъчния мехур, има определени правила, разработени от диетолозите. Първите 2-3 месеца след операцията изискват по-строга диета, базирана на чисти ястия и зърнени храни, а след това постепенно диетата се разширява чрез въвеждането на нови продукти, главно чрез метода за готвене с пара. Освен това се препоръчва каквито и да било отслабвания в менюто след отстраняването на жлъчния мехур да се съгласуват с лекуващия лекар-диетолог.