Прибирането на реколтата. Time. Селскостопански машини

Високата и висококачествена реколта е мечтата на всеки градинар и градинар, през целия сезон, прекарвайки време, труд, материали и пари за култивиране на културата. Колко приятен е моментът, когато културата оправдава всички очаквания или ги надминава! Поради това е важно да се знае времето за прибиране на реколтата, което за всяка култура е индивидуално, защото всяко отклонение пряко засяга качеството на плода.

Кога да почиствате картофите?

Всеки е любим и почти незаменим картоф ... Навременното и правилното събиране на такава градинска култура определя степента на нейното съхранение. При преждевременно или закъсняло копаене на кореноплодни култури, тяхното качество е значително намалено, което води до значителни загуби на култури. Това се дължи на наличието на тънки покриваща тъкан, характеризиращи се с лошо развитие и висока чувствителност към механични повреди. Прешлените картофени клубени намаляват устойчивостта към болести и влошават стоковите и хранителните качества.

Условията за събиране на картофи зависят от много фактори:

• сорт (късо, средно и късно зряло);
• време за кацане: пролет или лято;
• икономическа цел (използване в текущия период или дългосрочно съхранение).

Условия за събиране на картофи

• В края на юни - началото на юли. Събирането на ранни сортове, предназначени за използване през летния период, се извършва.
• Началото на септември. През този период се извършва събиране на сортове със средно и късно зреене. Почистването се препоръчва да се извършва при сухо време, за предпочитане за кратко време, за да бъде навреме преди появата на трайни студове. Забелязано: ако по време на събирането на реколтата температурата на почвата не надвишава 3 ^заС, тогава съществува риск от смъртта на 80% от културата. Ако периодът на почистване съвпада с нощните студове, настъпили по-рано от определената дата, трябва да изчакате пълното размразяване на почвата. Не се препоръчва да закъснявате с прибирането на картофи в годините, когато има силно свръхнапояване на почвата. В този случай резистентността на културата към късна и други болести е значително намалена и това отрицателно влияе върху качеството и срока на годност.

Знаците, чрез които е възможно да се определи узряването на картофи при спазване на правилните условия за отглеждане:

• Теоретични познания за характеристиките на засадените сортове и времето на тяхното събиране.
• Пожълтяване на листата и нейното естествено умиране, след което по правило растежът спира и растителността на растението. Струва си да знаете, че летните сортове картофи могат да се изкопаят, дори ако върховете все още не са напълно изсъхнали. преди (2-3 седмици) се препоръчва да косите това ще доведе до образуване на груби кора на корените и на хранителните вещества от въвеждане на антената част на грудки от картофи за ускоряване узряването на ранно засаждане зелени върхове. Наклонена зелена маса трябва да бъде изгорена, погребана или извадена от мястото, за да се избегне развитието на болести. Важно е в началото на прибиране на реколтата върховете да имат здрав външен вид, да не бъдат засегнати от зачервяване.
• Пробно копаене. Готови за събиране на клубените в диаметър трябва да надвишава 3 см и да имат плътна кожа.

Характеристики на приготвяне на картофи за съхранение

Събраните картофи, които се прибират своевременно и висококачествено, трябва да се изсушат - това ще доведе до необработена кожа. На практика се доказва, че изсушаването на картофи след прибиране на реколтата намалява експозицията на късната дебелина на 9 пъти. Когато реколтата от картофи орат земята около 2 часа преди събирането на клубените, които не трябва да се оставят в бразда за дълго време, в противен случай то е изпълнено с изгаряния кори. При копаене във влажно време картофите трябва да бъдат изсушени (под козирка, в трезори или временни заслони с използване на вентилационна система). Изсушените картофи трябва да бъдат сортирани, да бъдат избивани болни и повредени кореноплодни растения, които първо трябва да се използват. Полагане в мазето се изисква не веднага след прибиране на реколтата, но след 15-20 дни.

В промишлената градинарство, за да се улесни прибирането на реколтата, тя често се използва картофена комбайна. Съвременните агротехники са стъпвали много напред - в процеса на прибиране на реколтата не само изкопават картофите, но и ги почистват, отрязват малки парчета земя. Комбайнът за картофи е подходящ за събиране на картофи на леки и средно гъсти почви, събиращи картофи, при минимални механични увреждания и едновременно почистване от замърсяване с грудки.

Събиране на домати, краставици, чушки

• домати. Масовото узряване на тези зеленчуци се случва през август - началото на септември, събирането на реколтата се извършва постепенно, докато плодовете узряват. При планиране на транспортирането или полагането за дългосрочно съхранение зеленчукът се разкъсва донякъде неузрели. Депозирани здравословни плодове (за предпочитане един размер и сорт), които не са засегнати от ниските температури. Слагането на домати се изисква в плитки чекмеджета, без дръжки, на един или два слоя.
• краставица. Събирането на всички любими зеленчуци по време на масовото им потушаване се изисква да се произвежда ежедневно (сутрин и вечер), без да се оставя плодът да израсне. По време на събирането на реколтата е необходимо да се контролира качеството на плодовете, състоянието на самата растителност, премахването на увредените яйчници и листата.
• пипер. За сладките пиперки растежът е оптимален в южните райони, в северните региони, като се отглеждат в оранжерии или се нуждае от определено селскостопанско оборудване, адаптирани към тези региони. Пиперът е непрекъснато плодоносещо растение, чието събиране на плодове се изисква да се произвежда, когато той зрее. Пиперът трябва да бъде отрязан внимателно, в противен случай той може да бъде повреден случайно или да изтече стъблото.

Кога да почиствате лука и тиквата?

• лук. Масовата реколта на лука се извършва през август. Определете неговата зрялост може да бъде чрез подслоняване на листата, изсушаване, промяна на цвета на външните люспи в някои сортове. Плодовете трябва да се събират внимателно, за облекчение се препоръчва да бъдат разградени и разтърсени от земята. След като се изисква да изсъхне в сянка (около 3-7 дни) и изберете по степен и размер, листата трябва да бъдат нарязани, оставяйки до 3-4 см.
• Тиквени: дини, тикви, тиквички и пъпеши. Почистването се извършва през септември, когато вегетативен период растението свърши, плодовете не получават хранителни вещества и влага и повечето от тях изсъхват. Определете зреенето на тиква може да бъде чрез почукване в зрял продукт, звукът ще бъде кухи и глухи. Също така за зрялост ще кажем криво стъблото, втвърдената кора с ясен образец, образуван върху него. Късно-узряване сортове тиквата могат да бъдат премахнати неузрели, те ще бързат в процеса на съхранение.

Моркови и цвекло: събиране на реколтата

Почистването на тези корени се извършва в последния завой, преди да започне стабилна слана. Приблизително в централните райони - това е втората половина на септември, в южната - втората половина на октомври. Не забравяйте да почистите преди дъждовния сезон, в противен случай това ще доведе до напукване на плодовете. Ако падането е прекалено топло, не се препоръчва да държите цвекло за дълго време на леглото, в противен случай плодовете могат да станат влакнести и дори да станат лигнорирани. Външни признаци на зрялост на цвекло:

• размерът на кореноплодни достига необходимата стойност, която е отбелязана върху сашето със семена;
• пожълтели и изсушени долни листа.

Много от морковите градинари са чисти след замръзване и дори след падането на снега, важно е преди да се смажат върховете на растенията на земята. Морковете, изкопани от снега, според наблюденията, ще имат време да се охладят преди полагане за съхранение, което значително ще разшири условията. При топло време не се препоръчва морковите да бъдат отстранени - зеленчукът ще бъде по-лошо съхранен.

За да се улесни процеса на прибиране на реколтата, се препоръчва леко да се манипулират зеленчуците и да се извадят от земята, когато се извадят. Прътът трябва да бъде прекъснат или отрязан, оставяйки стеблото от 2 сантиметра. Складиране на моркови, цвекло, целина, ряпа, ряпа се препоръчва да се произвежда в малки кутии, смесени с 3-сантиметров слой мокър пясък или торф. Преди поставяне на склад за предотвратяване на болести, кореноплодни трябва да бъдат прах с креда или пепел.

Зеле: събиране и съхранение

По-късно разновидностите на зелето трябва да бъдат отстранени от леглата до измръзване, колебливо - до средата на октомври. Препоръчва се при рязане на зеле да се оставят дълги пънове и няколко покриващи зелени листа. Препоръчва се зеленчуците да се съхраняват в мазета на дървени палуби или в кутии на 2-3 слоя, нанесени с пънове нагоре. Можете също така да запазите зеле в мрежи и чанти, които са окачени от куки или полюси. Това ще осигури добра вентилация и ще удължи времето за съхранение.

Събиране на зърнени култури

Почистване зимна пшеница Тя е изработена в средата на восъчна (зърно влага при 20-35%) и преки, които съчетават по различни пътища, трае не повече от 10 дни, в противен случай е възможно загуба на зърно от протриване.

Пролетна пшеница (растежният сезон е около 90 дни), почистени в началото на юли в южните райони, през август - втората половина на септември - в източната и северната. Във фазата на узряване на восъка се извършва почистване по отделен начин, с пълна зрялост - чрез директно комбиниране.

Почистване захарна царевица се произвежда във фазата на зреенето на млечни продукти на зърното, чийто външен знак е образуването на външните слоеве на ръба на сушене на обвивката. Зърното е пълно, има жълт цвят, редовете му са плътно затворени. При натискане върху него с нокът, черупката се пръска и течността от бяло мляко изтича от зърното. Прибирането на царевицата се извършва постепенно, след 2-3 часа, когато узрее.