Условия за събиране на моркови: съвети за градинари

Правилното събиране на зеленчуци е ключът към добрата реколта и получаването на много витамини. Ето защо тази работа трябва да се извърши във времето и в точното време. И нито по-рано, нито по-късно това не трябва да се прави. Опитни градинари имат своите тайни на качествени зеленчуци. Условията за събиране на морковите зависят от няколко фактора. Повече подробности за това са описани в статията.

Кога копаят?

Колкото по-дълго е моркова в земята, толкова по-питателна и по-вкусна ще бъде. Това важи за всички сортове. Условията за добив на моркови зависят от сорта, биологичните характеристики, времето за засаждане, целта на отглеждането, състоянието на плодовете, времето. Зрелите плодове не могат да лежат дълго, но могат да се използват пресни, така че събирането се извършва в различно време.

Защо е важно събирането на време?

1. При ниска температура през септември се наблюдава забавяне на растежа на зеленината, а кореноплодите започват да растат по-бързо. Поради ранното копаене морковът няма да бъде напълно узрял. Зрелите плодове се съхраняват по-лошо.
2. Ако зеленчуците са задържани в земята, вкусовите им свойства се влошават. Морковите могат да отидат на вторичен растеж - корените се появяват корени. При отрицателна температура се увеличава рискът от заболяване от моркови. Rot е възможно и по време на събирането на дъжд.

Поради тези причини е важно да се спази времето за събиране на моркови. Това ще доведе до добра реколта.

Средна група

Какъв е периодът на прибиране на морковите в средната група? Ако сортът е ранен, реколтата се извършва в средата на лятото. Необходимо е да се прибират кореноплодни култури не по-късно от периода, посочен от производителите на семена, в противен случай, вместо вкусния зеленчук ще има напукани кореноплодни растения с лош вкус.

Обикновено ранните моркови се изкопават селективно за прясна консумация. Че моркова муха не се появи, дупките са покрити със земя. Какви са условията за събиране на моркови в средния пояс на Русия, ако сортът е на средно узряване или късно узряване? Това се случва от втората половина на септември. С намаляването на температурата се наблюдава изтичането на хранителни компоненти от върховете към кореновата култура, като в резултат на това морковът ще бъде сочен и тежък. Условията за събиране на моркови в предградията са еднакви.

Урал и Сибир

При температури до +4 пъти биологичните процеси се забавят, така че зеленчукът почти не расте. Какъв е срокът за събиране на моркови в Сибир? Всичко зависи от желанието на зеленчуците, обикновено този период започва от средата на август и завършва в средата на септември. Времето за събиране се влияе от времето: ако има постоянни валежи, в периода на зрялост ще има влага. Такива зеленчуци не могат да лежат дълго, защото има голям риск от гниене.

Какви са условията за събиране на моркови в Урал? Събирането се извършва от 15 август до 15 септември. По-рано и по-късно крайният срок не е необходим, тъй като това може да развали реколтата. Ако времето е сухо, хладно, не оставяйте зеленчуците на леглото за по-дълги периоди. Плодовете ще бъдат твърди и горчиви за вкуса и замразяването може да ги развали.

При всяко събиране на моркови това трябва да се извършва при температура от +5 до +8 градуса. Основните признаци за узряването на зеленчука включват пожълтяване на долната част на листата, появата на малки косми на зеленчука. Желателно е да се ръководят от условията на засадения сорт, тъй като жълтите върхове могат да показват заболяване или неправилни селскостопански практики по време на отглеждането.

Как да се чистим правилно?

Важно е да знаете не само времето за събиране на подземни моркови, но и как да го направите правилно. Работата трябва да се извършва при сухо време. Кратките и средните плодове се издърпват с ръце, а за дългите е по-добре да използвате лопата или вилицата. При големи насаждения почистването се извършва от моторен блок или се комбинира.

По време на събирането на реколтата трябва да отстраните внимателно плодовете без механични повреди. Фрактури, драскотини и други дефекти не се допускат за зимно съхранение, тъй като те са източник на проникване и разпространение на болести.

Горната трева трябва да се отстрани в следващите няколко часа след почистване на зеленчуците. Ако не го отрежете за дълго време, листата изпаряват влагата и коренните зеленчуци ще повярват, което влошава срока на годност. Опитни камионери не препоръчват оставянето на морковите на леглата, защото ще има победа.

Ако планирате да запазите морковите за зимата, не е необходимо измиване, защото това може да доведе до появата на гниене. Горната част не трябва да бъде усукана ръчно, трябва внимателно да се нарязва с остър нож или градински нож.

След отстраняване на листата, зеленчуците са разположени под козирка или в друга област, където те се вентилират, преди да се поставят за съхранение. След това плодовете се сортират, ненужните, повредени и болни се изхвърлят. Преди да маркирате зимата, те трябва да бъдат отстранени на тъмно хладно място за 4-5 дни, за да се охладят.

Машинен метод

Предприятията, които отглеждат моркови за промишлени цели, използват специални комбайни за прибиране на реколтата. Условията се определят от падежа на плодовете - готови зеленчуци не потъмняват от дълъг престой на чист въздух.

Преди механичното събиране, върховете се отстраняват от върховете. Отстраняването на плевелите се извършва от машина с тип количка, тъй като извършва автоматично проследяване на растенията.

Процесът на механично събиране се извършва по 2 метода: машини за разкъсване и картофени багери. Първият метод позволява да се постигнат добри резултати с удължени кореноплодни растения с големи върхове. Вторият метод е по-добре да се избере за къси корени.

съхранение

За морковите се нуждаете от температура от 0 до +3 градуса, влажност от около 90%. В стаята не трябва да има светлина. При нисък индекс на влага зеленчуците изсъхват и губят еластичността си. Осигурете тази влага, когато се съхранява в пластмасови торбички, пясък или дървени стърготини.

Преди поставянето на моркови трябва да се съхранява в продължение на 10 дни в карантина на тъмно място при 10-12 градуса. След това плодовете трябва да бъдат избрани за дълго съхранение. Останалите кореноплодни се използват при настоящите нужди. Преди съхранение в полиетиленови торбички, морковите трябва да бъдат измити и изсушени. След това се поставя в торби и се обвързва. В чантите за вентилация трябва да се правят малки отвори.

Пясъкът служи за задържане на влага. Предварително трябва да се навлажни - 1 литър вода за 10-12 кг. При съхранение в кутиите се полага слой от пясък с дебелина 2 см върху дъното и след това се поставят корени. Пясъкът се излива на върха (1 см слой). След това отново поставете слой от кореноплодни зеленчуци. Пясък може да замени иглолистни дървени стърготини. Този метод се използва за съхранение в мазето. Преди полагането е необходимо да се извърши дезинфекция.

Агротехника на отглеждането

При извършване на техниката на отглеждане всеки градинар ще има отлична реколта. Необходима е само подготвена почва:

• киселинна реакция рН = 6-8;
• нужда от торове;
• изисква се дълбоко оран;
• пясък и хумус се добавят към почвата.

Ранната реколта ще бъде, ако семената са засети през зимата за приготвени легла. Растението на семена се появява при размразяване на почвата. Необходимото поливане ще бъде с помощта на размразена вода.

Характеристики на сеитбата

За да има добра реколта, е необходима качествена култура. Малките семена от моркови трябва да бъдат навлажнени и смесени с пясък. Сеитбата се извършва при безветрено време. В горната част на браздата се излива хумусен слой на 2 см, след което се забива. Температурата през деня трябва да спадне до 5-8 градуса.

За пролетната сеитба се нуждаете от продължително накисване (2-3 дни) на семена в снежната вода. Те не могат да бъдат покълнали, а веднага се засяват в бразди. Изисква покритие преди появата, за да запази влагата. Нощната температура и промените на вятъра не влияят на загряването.

Покълва семена за градинарство, препоръчано на южния склон на компостната купчина. Семената във влажна салфетка се поставят на дълбочина 5-6 см. След избиването им, те трябва да бъдат смесени с пепелта от пепелта от миналата година. Мокрите семена ще станат мъниста с мъниста, така че ще бъде удобно да се разпределят по браздата.

Грижата включва поливане, разхлабване на редиците, плевене, изтъняване на удебелените насаждения от моркови. Крекингът на плодовете не може да се толерира при неинфектирано поливане. При суша е необходимо да се намали интервалът между напояването и задължителното разхлабване. С тези прости правила се получава богата реколта. Морковите ще бъдат вкусни и здрави. Основното нещо е да го събереш навреме.