Кога да събирате ябълки за съхранение? Кога да събирате летни и зимни сортове

Колкото по-близо е есента, толкова по-спешно е въпросът за събирането на реколтата. Ябълките не са изключение. Кога да събирате ябълки за съхранение и как да определите тяхната зрялост - това са основните въпроси, които засягат градинари, особено начинаещи. Разберете, че това не е толкова трудно.

Как да определите готовността на ябълките да жънат

Всеки вече е разработил своите повече или по-малко доказани техники за определяне на зрялостта на ябълките. Някой ги опитва да вкусят, някой може да каже за готовност на външен вид. Най-ефективната обаче е тази техника. Готови за прибиране на реколтата ще бъдат онези ябълки, които започват да падат и в този заквасени са много красиви и големи екземпляри.

Ако летните сортове са повече или по-малко прости, защото те най-често отиват за преработка, тогава кога да събират зимата за съхранение, е много по-трудно да се реши. В края на краищата, пресните плодове няма да се съхраняват дълго, а тези, които не са узрели, няма да получат точното количество захари.

Знаци за зрялост на ябълките

Има някои признаци за определение на зрялост, което по принцип може да бъде разбрано при събирането на ябълки за съхранение. Ако издънката изчезне при натискане на плода, ябълката все още не е готова за събиране. Но ако кожата се счупи с тази процедура, плодът вече се е възстановил. В този случай е подходящ само за обработка.

Ако натиснете върху плода и кората от нея се огъва, но не се привежда в съответствие, ябълката е напълно узряла. Можете безопасно да започнете събирането на реколтата. На външни основания можете също да определите наличието на плодове. Тя трябва да бъде със среден размер, без червеи, да има ярко оцветяване на кожата. Плодът трябва да е сладък и кисел на вкус и много сочен. Под изключение на сортовете с индивидуални вкусови качества.

По-добре е да бъдете малко недохранени, особено когато събирате зимни ябълки за съхранение, отколкото по-късно те ще изгният от пресъхналите.

колекция ябълки Антони за съхранение

Антоновка отново печели популярност сред градинарите. Всяка година все повече и повече аматьори го засаждат на своите домашни парцели. Но по-късно човек става въпрос: кога да събира ябълки antonovka за съхранение?
Този сорт има потребителска и сменяема наличност. Първият възниква, когато плодът стане по-мек и пада около края на октомври. Но по отношение на разглобяемата готовност, можем да кажем, че тя стои пред потребителя с почти един месец. Този период пада в края на септември. Плодовете в този момент се отличават с появата на характерен жълтеникав цвят. Обаче, не чакайте докато плодът не е напълно жълт: той заплашва с лошо задържане и преизяждане.

Събирането на антоновка е най-добро сутрин, с изчезването на росата. За да се събере, трябва да избирате сухо време, като избягвате да попаднете на плодовете на влагата, преди да го поставите в кутия. Колекцията започва с най-ниските клонове и постепенно се движи нагоре. Тези ябълки, които по време на прибирането на реколтата сами попадат, не трябва да се поставят в обща кутия за съхранение: те могат да бъдат повредени и да имат много по-лош срок на годност.

Събиране на ябълки за съхранение на Simirenko

Ябълките от разнообразието на Simirenko не губят популярност още от момента на появата и до момента. Освен това тя продължава да расте стабилно. Въпреки изобилието от сортове, много градинари предпочитат това и искат да го видят като почетен гост на техния сайт. Въпреки това, с появата на първата реколта, градинарите се чудят: кога да се съберат Семеренко ябълки за съхранение?

Симиренко се отнася до късни сортове, отгледани от един ентусиаст на територията на съвременната Украйна. Пълното зреене се наблюдава в тях приблизително в средата на есента. В началото на октомври можете да събирате реколтата, като изберете това сухо и ясно време. Когато събирате, трябва да се опитате да отстраните плодовете колкото е възможно по-внимателно, без да ги повредите. Педикълът също трябва да остане цял.

Снемане на ябълки от Спартан

Спартан, както и двете сортове, описани по-горе, се отнасят за зимни сортове ябълки. Тяхната отличителна черта е сладкият вкус и присъствието на характерен вкус на пъпеш и ягоди. Тези, които са решили да го имат на своя сайт, е необходимо да се реши кога да се събират ябълките Спартан за съхранение. Те принадлежат към сортовете, които са най-предпочитани за съхранение в дългосрочен план.

Колекцията от плодове започва в края на септември, когато те започват да падат на земята. По-добре е колекцията да се събере на хладна, слънчева сутрин, със сигурност трябва да има сухо време. В никакъв случай не трябва да проникват влага в ябълките, което може значително да съкрати срока на годност.

Складиране на ябълки

След като сте решили кога да събирате ябълки за съхранение, трябва да знаете къде и как най-добре да ги спасите. Поставете реколтата в дървени кутии, поставете сено или слама на дъното. Ако те не са там, хартията ще се оправи. Между слоевете слама или хартия също се правят между слоевете ябълки. Можете да използвате друг материал, но не забравяйте, че той трябва да "диша".

Не е необходимо да се задържа реколтата на слънце или на открито, тя трябва незабавно да се постави за съхранение. Можете да съхранявате реколтата в мазето, но е по-добре, ако стаята е хладна, суха и добре вентилирана.

В случай, че в помещението има прекомерна влага, е възможно да поставите контейнери с вар около кутиите с ябълки, които ще абсорбират излишната влага. Такива много прости методи могат значително да удължат времето за съхранение на ябълките, които сте събрали.

Случва се и обратно: въздухът в стаята е много сух. В този случай, около кутията с ябълки, можете да инсталирате малки контейнери от пясък и периодично да я навлажнете с вода. Температурата трябва да варира между +2 ... + 5 градуса. В никакъв случай не трябва да се допуска замръзване, защото цялата реколта ще замръзне и ще стане неизползваема.

Смята се, че ябълките в кутиите трябва да се поставят по едно и също време. Въпреки това, зимни сортове могат да се излят от кофа. Препоръчва се да направите това много внимателно, като в никакъв случай не предотвратявате увреждане на плодовете и тяхното въздействие.

Най-трудните за начинаещи са градинарите, които, освен да овладеят кога да събират ябълки за съхранение, също трябва да научат технологията на тяхното съхранение.