Поддържането на ябълки у дома е много необходимо нещо

Много от нас обичат да консумират такъв вкусен и здравословен плод, като ябълки, и всички знаем, че те идват в две разновидности - лято и зима. Последните се различават вече по външен вид: имат дебела и груба кожа, както и леко изразено восъчно покритие. И ако се опитате да осигурите правилното съхранение на ябълките у дома, можете да се насладите на прекрасния им вкус през зимата. Необходимо е само да се спазват определени правила за тяхното събиране, транспортиране и съхранение.

И това, което е много важно, е необходимо да правим всичко правилно на всеки етап. В края на краищата, идвайки на пазара през февруари, винаги се чудим как продавачите успяха да запазят цялата тази красота толкова дълго. Нека се опитаме да разберем това.

На първо място, натрупаното събитие, като съхранението на ябълки у дома, е тяхното събиране. В никакъв случай не можете да разклащате плода от дървото, да го събирате от земята, така че те ще започнат да гният в рамките на няколко седмици и няма да лежат дълго време. Така че можете да го направите само ако планирате да ядете определено количество ябълки в рамките на един месец. В нашата версия се препоръчва да използвате стълби, стълби, други устройства, които ви позволяват да отстранявате внимателно плодовете, без да се стига до най-малка повреда. На ръцете е желателно да поставите памучни ръкавици, за да гарантирате целостта на кожата на плода. Сгънете ги - в пластмасови кофи или специални кошници, предварително ги облицовете отвътре с плик или мека кърпа.

На второ място, следващата важна стъпка, която трябва да гарантира съхранението на ябълките през зимата, е сортирането на вече събраните плодове. Трябва да разгледаме внимателно всеки един от тях от тях и остави настрана, поне малко повредени, с червеи или болести. Вземете това сериозно, защото няколко пропуснати нестандартни плодове могат да бъдат загубени част от вашата култура. Съхранението на ябълки у дома е възможно да се гарантира използването само на "здрави" плодове.

Третият етап е сортиране по размер. Желателно е плодовете да се разделят на три размера: големи, средни и малки. Опитът показва, че средата е най-добре съхранявана и съхранявана по-дълго и най-лошото от всички големи, тъй като те са най-податливи на различни заболявания.

Следващият, четвърти етап е изборът на опаковките за любимите ни плодове. Трябва да бъде чиста, издръжлива, изработена от устойчив на влага картон или иглолистна дървесина. Не трябва да има големи празнини в чекмеджето между дъските. За да се гарантира максимално възможно съхранение на ябълките през зимата, най-добре е изолирането на всеки плод отделно от другото. За тази цел можете да ги поръсите с пясък, чипс от иглолистна дървесина, люспи или обвивки от елда. И можете да увиете всички плодове вътре хартия или перестилит слама. В този случай те могат да бъдат насложени в редове и диагонално. Също така, за да се увеличи времето за съхранение, се препоръчва да се натоварят ябълките в разтвор на прополис, който се влива в алкохол или в 2% разтвор на калциев хлорид.

Последният етап, предназначен да осигури съхранението на ябълки у дома, е изборът на място за поставяне на плодове, опаковани в кутии. Тя може да бъде балкон, мазе или друга добре вентилирана и хладна стая. Всичките ни любими хладилници няма да работят за нас. Влажността в складовата площ трябва да бъде около 80%, а температурата - около два градуса по Целзий. Също така, както се потвърждава от практиката, ябълките могат да бъдат добре запазени в земята, предварително опаковани един килограм в пластмасови торбички. След това - да се погребе на дълбочина от около 25 см. От горе, е необходимо да се създаде топло одеяло - от трева и клони.

В случай, когато всички инструкции са внимателно наблюдавани, ще можете да се насладите на великолепния вкус на ябълки от дърветата им почти през цялата зима, а понякога дори и на част от пролетта.