Зърно фураж: качество и съхранение. Как се различава фуражното зърно от обичайното?

Развитието на животните налага увеличаване на броя на животните фураж за добитък. Според статистическите данни около половината от средната годишна реколта се изразходва за тези нужди. В същото време, от общата маса на 15-20 милиона тона попада на пшеница. За да се намалят разходите за животинските продукти, вместо по-скъпите зърнени храни се използва фуражно зърно. Тя е предназначена директно за хранене на едър рогат добитък. Фуражът е по-евтин. Това ви позволява да намалите цената на животинските продукти.

Зърно фураж

Почти всички зърнени храни в различни пропорции се разделят на храна и фураж. Съществуват определени стандарти за качество за първия вариант на зърнени култури. Зърното, което не отговаря на тези стандарти, се използва като фураж или фураж. Но това не означава, че абсолютно всичко, което не отговаря на стандартите за храните, отива за храненето на животни. Качеството на фуражното зърно също се регулира от влага, кълняемост, плесени примеси и други фактори. фуражни зърнени култури са основната диета при свине, птици, овце, коневъдство. Зърнен фураж - концентриран фураж. Това е незаменим компонент на диетата при отглеждането на говеда за месо.

Каква е разликата между фуражното зърно и обикновеното зърно?

За производството на зърнени култури в селското стопанство се отглеждат зърнени, амарантни и елданови групи от ботанически семейства. Най-често срещаните: пшеница, ечемик, ръж, царевица, ориз, овес и просо. Тези зърна са разделени на няколко класа. Основната селскостопанска култура в света е пшеницата. Използва се за производство на хлебни изделия, сладкарски изделия и макаронени изделия. назад (фураж) пшеница е основата на дарението в добитъка. Пшеницата е основата за производството на алкохол, бира и ликьор-водка напитки.

Обикновено пшеницата е разделена на меки и твърди сортове. В същото време първите са разделени на шест класа. Твърдо - на пет. Първите четири класа се използват за хранителни цели. Пети и шести клас - за храна за животни (зърнени фуражи). Класът се определя в съответствие с изискванията на стандарта за най-лошия показател за качество. С други думи, фураж или фураж, зърното е по-ниско от храната за тези показатели. Изискванията за това зърно са по-малко. Следователно стойността му е по-ниска. Трудностите в отглеждането обикновено не възникват.

Класове и технически изисквания

Техническите изисквания формират така наречените основни условия. Те включват няколко количествени и качествени показатели зърно:

• Природата (единично тегло) е масата на 1 литър зърно, изразена в грамове. Тази мярка се приема само за пшеница, ечемик, овес и ръж. Характеризира индикатора на производителността на зърното. Нискозърнести житни растения - тези, които не са завършили развитието си поради определени причини (ранни студове, сухи ветрове).
• Най-важният индикатор за основните условия на зърното е влагата. Характеризира устойчивостта по време на съхранение.
• Запушване - ограничаващи индикатори на съдържанието на примеси от плевели.

Първите три класа (най-високата, първата и втората) са така наречените силни сортове. Те се използват за хранителни цели както самостоятелно, така и за подобряване на по-слабите сортове. Третият клас е ценен зърнени култури. Те се използват самостоятелно в хранителната промишленост и не изискват подобрение. Четвъртият клас се прилага в индустрията след подобрение от първите три класа. Пети и шести клас - зърнени фуражи.

Видове фуражно зърно

Един от най-популярните фуражи в света е царевично брашно царевично брашно. Храна за фураж благоприятно се откроява сред другите фуражни зърнени храни, съдържащи нишесте, мазнини (до 8%) и протеини (около 10%). Фуражният сорт има най-висока енергийна стойност и най-добра смилаемост. Това зърно от зърно е чудесно за хранене на всички видове животни. Това е основният компонент за много смеси и смесени фуражи.

При хранене селскостопански животни Не по-малко широко използвано фуражно зърно от пшеница. Съгласно общата хранителна стойност, тези зърнени култури са по-лоши само от царевицата. Хранителната пшеница също има висока енергийна стойност и смилаемост. Тези зърна се използват като основа за приготвянето на фуражни смеси. Но това не е всичко.

Изсичането на зърно от овес и ечемик е отлична храна за коне, млечни крави и прасета. Химическият състав е с високо съдържание на мазнини и фибри. При хранене на такъв фураж за доене на крави, качеството на млякото се подобрява.

съхранение

Съхранението на фуражното зърно не се различава от зърното на храните. Просто трябва да обърнете внимание на някои фактори. Затова сигурността зависи от подготовката на склада и самата зърно, както и от спазването на режимите за съхранение. Основният фактор, който влияе върху безопасността, е влажността. Изсушеното зърно с индекс не повече от 12% може да бъде идеално съхранено в продължение на много години без значителна загуба на тегло. При такава влажност няма условия за биохимични процеси. Напротив, увеличаването му допринася за развитието на вредители, освобождаването на топлина. В резултат на това зърната се влошават. Между другото, температурата на съхранение не трябва да надвишава 10 ordm-C.