Как да използваме правилно пасатора? Условия за използване на пасатора

Blender е електрически уред, чиято цел е да се смила храна, каша и емулсии, меки напитки, мусове и лед. Това устройство може да изпълнява много функции, особено ако е оборудвано с допълнителни дюзи и контейнери. Как да използваме миксер за приготвяне на вкусни и здравословни ястия? Да разберем.

Описание на стационарни смесители

Тези кухненски електроуреди са разделени на два вида: потопяеми и стационарни. Първо, ние описваме второто. Стационарен смесител е стабилна основа, кутията с интегриран електродвигател, върху която е монтирана отгоре висока тясна купа с капак за затваряне и ножове с лопатки на дъното. Стените на купата са изработени от стъкло (най-трайно и практично в употреба) или пластмаса. Този материал има следния недостатък: от висока температура купата може да потъмнее, така че е невъзможно да се смила горещи продукти в нея. Колко правилно да използвате миксер от стационарен тип? В купата, изсипете ситно нарязани продукти, затворете капака, включете в контакт и натиснете бутона. Времето за готвене зависи от обема и плътността на храната. Такъв миксер е идеален за приготвяне на млечни коктейли със сладолед и плодове, плодове и зеленчуци, бластиране на тесто за палачинки, нарязване на лед за коктейли.

Предпазни мерки при използване на стационарно устройство

Използвайки този тип устройство, трябва да спазвате следните правила как да използвате блендер:

• Не поставяйте големи продукти в купата, те трябва да бъдат нарязани на малки парчета (така че храната ще бъде готова по-рано);
• не използвайте горещи храни;
• оставете малко свободно място под капака, поне 2 см (така че двигателят да не се прегрява).

Ако искате да приготвите голямо ястие, не поставяйте веднага всички съставки, по-добре е да ги добавите малко, понякога да разклащате чашата. Така че ще продължите експлоатационния живот устройство и да получите равномерно смесен продукт.

Описание на подводни смесители

Вторият тип електрически уред е модифициран високоскоростен миксер, който е оборудван с нож с нож вместо с коронки. Може да се опише като дълга дръжка, в която е монтиран мотор, и сменяема дюза. Най-проста конфигурация включва дюза нож, и по-пълно съдържа бъркалка за бие и различни други чаша дюза (тесен и висок, както в стационарна единица), а дори и контейнери за съхранение. За разлика от стандартните, тези устройства могат дори да нарежете пресни билки, ситно нарязан лук на бургери, обръщат малко количество месо в плънката и дори изсушени парчета хляб превръщат в галета. И това е само с помощта на стандартна дюза. Предимството на такова устройство, което не се ограничава до обема на продуктите, за да бъдат обработени, блендер, може да бъде потопен в малка купа и в голям съд, изготвяне на пюре от цялото семейство наведнъж. Купичките и контейнерите трябва да бъдат избрани с високи стени, за да се избегне пръскането.

Как да използвате смесител

Прилагайки този тип устройство, трябва да следвате и прости правила:

• Устройството не трябва да работи на празен ход, тъй като се прегрява много бързо;
• не е възможно да се смила твърди продукти без съдържание на сок или течност, потапя се във вряща вода;
• Твърдите продукти трябва да се обработват на малки порции;
• ако имате нужда от смилане на голямо количество храна, направете почивка на работа;
• След работа изплакнете дюзата обилно с вода, така че парчета храна да не изсъхват върху нея.

Последното правило важи за всички миксери, след употреба те трябва да бъдат почистени, дюзата е измита и тялото е избърсано с влажна кърпа, без да докосва металните контакти. Самият процес на работа не създава трудности, така че е лесно да се разбере на практика как да използвате блендер.

Какво да готвя с миксер и неговите примамки

Ако сте си купили устройството сам, то със сигурност вече имате намерение да го направите. Но има случаи, когато устройството е представено като подарък и не знаете какво правят с блендер. Основната работа, с която устройството ще се справи, е подготовката на всяко пюре, включително супа, коктейли и напитки. Със стандартните дюзи могат да се приготвят различни сосове (като песто) и сос, нарежете месото на кайма, дори и пиле на кожата, лук и чесън на банички, бисквити превърне в тесто, мелене на кафе, трошене на лед, се подготвят пай или микс майонеза. С помощта на накрайник белите се разбиват лесно във влакна, хомогенно тесто се смесва. Това се случва, че смесителят се допълва с купа с дюзи: това ще улесни нарязване на зеленчуци за приготвяне на супи, котлети, красив дизайн на готови ястия.

Blender е чудесен помощник на младите майки.

Ако все още се съмнявате, имате нужда от такова устройство, не бива да го купувате. Но ако сте млада майка, тогава не можете да правите без нея. Когато моментът на въвеждане на допълнителни храни идва на бебето, миксерът ще се превърне в незаменим помощник. Можете да смилате много малки порции, така че всеки път вашето бебе да се наслаждава на прясно приготвени ястия. Blender ще го смила на варени зеленчуци, плодове, месо с малко количество бульон - вие решавате какво да се поглезите с нарастващото тяло. И ако детето вече ви моли да вкусите храната си, но не можете да дъвчете, докато не го смилате малко от супата си или от втория курс. Младите хора бързо разбират как да използват блендер.

И няколко съвета за избор на устройството:

• Когато купувате миксер, обърнете внимание на материала, от който се правят малките части. Ножът е по-добре да се използва метал, неръждаема стомана или алуминий. Не спазвайте здравето и дълголетието на сервизното устройство: пластмасовите дюзи бързо се счупват.
• Проверете вашата кухня и изберете мястото, където ще бъде инсталиран уреда (ако е стационарен миксер). В много кухни има много малко работно пространство, така че трябва да си купите устройство, което изпълнява колкото се може повече функции и заменя няколко устройства. Също така имайте предвид, че дизайнът и цветът са в хармония с декорацията на кухнята.
• Продължете с броя на хората в семейството: голямо семейство ще се нуждае от устройство с голяма мощност с голяма купа.

Устройства от различни производители се различават малко от един на друг в зависимост от метода на приложение, така че инструкциите, как да използвате миксера "Филипс", подобно на всеки друг ( "Бош", "Браун", "Scarlet" "Moulinex" "Витек", "Поларис" и т.н.).