Мрежа "Бъргър Кинг" - калорично съдържание и състав на основните курсове

Когато първият от заведение за бързо хранене Burger King е открит през 1953 г., менюто му се състои предимно от хамбургери, пържени картофи, безалкохолни напитки, млечни шейкове и десерти. След като мрежата е била продадена на друг собственик и преименувана през 1954 г., тя започва да разширява менюто, добавяйки към нея различни сандвичи. В момента, "Бъргър Кинг" в калории е много по-различно, а сред основните съставки, в допълнение към говеждо, предлагани пиле, риба и вегетариански продукти, включително и салати, слаби сандвичи. Други екстри включват меню за закуска и разнообразие от напитки.

Тъй като компанията продължава да се разширява извън Съединените щати, локализирани версии на менюто започнаха да се появяват в ресторанти по целия свят, които съответстват на регионалните вкусове и културни или религиозни вярвания.

За увеличаване на продажбите "Burger King" понякога въвежда ограничено временно предложение за отделни продуктови групи или предлага някои съвсем нови позиции за дългосрочни или краткосрочни продажби.

Компанията представи своя първи меню за закуска, заедно със специален ред на маркови сандвичи през 1978. Advanced Menu Burger King, когато е бил част от план за увеличаване на мощността на мрежата и на международния пазар, както и за създаване на успешен конкурс McDonald `ите. Това беше успех - сега верига ресторанти е един от най-популярните сред тези, които продават нездравословна храна.

Най-известната точка от менюто

Най-известният продукт, предлаган в този ресторант, е "Vopper". За пръв път е представен през 1957 г., а след това неговата рецепта е многократно подобрена. Често можете да чуете, че "Vopper" е основният конкурент на "Big Mac" от "Макдоналдс". Приликите съществуват, но също така могат да се видят различия. Така че в "Vopper" от "Burger King" съдържанието на калории е по-високо - 670 Kcal, докато хранителната стойност на "Big Mac" е 540 Kcal. Освен това продуктът от "Бъргър Кинг" не съдържа сирене. Това означава, че ако го добавите по искане на клиента, бургерът ще стане още по-калоричен.

Стандартният състав на "Vopper" е копър със сусам, салатни листа, кисели краставички, пресни домати, лук, майонеза, кетчуп и, разбира се, голямо говеждо котлет. В някои страни за неговото приготвяне използвайте други сосове, а също и предлагайте допълнителни съставки, включително jalapeno pepper и пържено бекон. Има и двойни и тройни "Vopper", предлагащи съответно 2 или 3 котлети.

Всичко това предполага, че в "Бъргър Кинг" калоричното съдържание на ястията е просто огромно, особено ако поръчате големи порции. Например, ако в допълнение към "Vopper" вземете допълнително Пържени картофи със сос и десерт се получава почти нормална дневна хранителна норма за възрастен.

Има ли по-леки продукти?

Но все пак любителите на бързо хранене могат да намерят по-леки ястия в тази верига. Собствениците на марката отчитат интересите на хората, които следват здравословна диета, поради което върху някои елементи от менюто намаляват съдържанието на калории в Burger King. Салата "Цезар", например, има само 343 kcal, когато използва всички съставки.

Състав на тази салата почти не се отклоняват от класиците - настърган пармезан, пресни зеленчуци, крекери и пържени парчета пилешко филе със сос "Цезар". Въпреки това, снабдяването с храна тук е значително по-различна - сос, крутони и пиле се сервира отделно, което позволява на себе си да се променя размера и хранителни порции.

Пригответе салата вкъщи е много проста - трябва да изсушите малки парченца бял хляб (можете да добавите малко количество чесън), запържете пилешко филе хрупкава кора и след това го разбъркайте с пресни зеленчуци в отделна мивка за уста. Сосът се продава готов, така че готвенето не отнема много време.

Ако сте притеснени от калоричността на тази салата "Burger King", можете да промените рецептата и да я улесните. Например, изпечете пилешко филе и не запържете.

Какво друго може да се припише на лесна за бързо хранене?

Менюто на ресторанта предлага и други ястия с пиле. Ако продължим да изследваме калоричното съдържание на ястията в "Бъргър Кинг" - "Caesar Roll" е доста подходящ като сравнително здравословна закуска. Разбира се, неговата лекота е несъвършена - на една порция съдържа 390 kcal, но в сравнение с "Vopper", той печели забележимо.

Всъщност това е копие на подобно ястие от McDonald`s - включва пилешко, маруля, домати, настъргано сирене и сос от Цезар. Всичко това е увито в прясна торта.

Мога ли да го подготвя сам?

"Caesar Roll" може да бъде приготвен на ръка без много усилия. За 6 порции ще са необходими следните съставки:

• 3 чаши маруля маруля смазан;
• 2 чаши пържено пилешко филе, нарязани на ленти;
• frac14 - чаша настъргано пармезан;
• frac12 - чаша цезаров сос;
• 6 малки тънки пита хлябове.

Смесете първите 3 съставки в голяма купа. Добавете соса цезар в тях и ги разбъркайте много внимателно. Поставете в средата на всеки пита хляб 2-3 супени лъжици от сместа, го увийте в ролки. Ако желаете, можете да изпечете готовата ролка в тиган с малко количество растително масло.

Готовият ястие се оказва, че има почти същия вкус в мрежата на Бъргър Кинг. Калоричното съдържание на ролката може да бъде намалено, ако в нея вместо печено пиете варено или печено пиле.

В допълнение, гореспоменатата смес от съставки може да се сервира като салата. За да направите това, не го обвивайте в пита хляб, и поръсете с крутони. И ако не сте от тези, които преброяват калориите, можете да допълвате ястието по свое усмотрение - например, добавете ситно нарязан пържен бекон.